第259章：開始準備
「提前說好了，用給你用，可一會這就是正晌午吃飯的高峰期，你們快點。Google搜索sto55.com思兔閱讀」
大師傅是被嚇到了，可同樣也被安慰到了。
一開始見侯陽二話不說就將人給帶進來，還以為是和諧了這麼長時間，侯陽終於是忍不住，打算開始往廚房裡加人。
既然倆人就真的是來做頓飯的，那就麼有什麼好擔心的。
「散了散了，都傻站著幹啥，不要備菜麼，都幹活去！」
大師傅一聲吆喝，將現場的人全部都吼散。
他自己臨離開前，還悄悄看了一眼驚蟄，就見她小手拿著沉甸甸足有幾斤重的菜刀，靈活的給魚開膛破腹。
明明自己平時也會做，雞鴨魚肉什麼沒殺過。
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帶著心悸，大師傅趕緊別開眼睛，只當做是廚房沒有這兩個人，趕緊忙活自己的事情。
驚蟄將魚處理好，扭頭看向謝凡：「要做什麼樣的？我來幫忙。」
經常在遲家吃飯幫忙，謝凡基本上摸清楚了，刀工類的事情，完全可以放心的交給驚蟄，但是一旦涉及到調味類的，要堅決制止。
因為你不管將調味料精確到多少，驚蟄手裡出來的，卻永遠都是另一種味道。
怪異的味道。
謝凡將這心思小心翼翼的藏好，免得傷到驚蟄。
「把魚肉去骨之後片薄片。」
「這個簡單。」
驚蟄得了吩咐，三下五除二的將魚肉主骨頭給順著肉的紋理片下來。
謝凡見她這邊已經步入正軌，這才拿過一個菜籃子，到食材存放的地方一一挑選自己要的。
挑挑選選看著差不多之後，端著回來就見驚蟄已經將魚肉全部都準備好了。
「怎麼樣，成果還算合格？」驚蟄放下刀，這會正在擦手。
案板上，兩個陶瓷盆里，一個放著一片片的魚肉，大小厚度就像是複製的一樣，再另一邊，就是切段的魚骨和魚頭。
謝凡點點頭：「很好了，你去歇著，剩下的我來就好。」
知道事關重大，驚蟄也就沒再繼續攙和，看了四周：「我幫你添柴火。」
「那也行。」如果找點事情做能讓驚蟄安穩點，謝凡也沒拒絕。
大師傅分給倆人的，是一連並排兩鍋的造，驚蟄聽謝凡的話，已經先將裝滿水的大鍋給燒熱。
邊上，小鍋灶底也引了火。
謝凡挖了一勺豬肉擦鍋，看著乳白色的膏體豬肉被融化，謝凡才將魚骨下油開炸。
帶有些許水分的魚骨在遇見熱油之後，瞬間起了反應，噼里啪啦的在鍋內炸開，想要快速蒸乾水分。
等到動靜小點的時候，就瞧見魚骨已經在慢慢變的焦黃酥脆。
瞧見時間差不多後，兩瓢水下鍋，鍋裡面瞬間騰升起霧氣，伴隨著香味瞬間蔓延在廚房。
還沒有正經開火的廚房裡，蔓延到角落四周的香味，瞬間吸引了許多人的注意力。
謝凡將水加下去之後，連帶著魚頭一起放下去，就只等著鍋開。
驚蟄看著好奇：「我還以為這東西不要了。」
招待客人嘛，還是這種有目的的招待，驚蟄想著的是肯定用最好的一面來招待。
謝凡解釋：「好好的東西為什麼要丟，那樣是浪費。」
驚蟄盯著謝凡這認真的模樣看，忍不住悄悄笑出聲。
這人可真實在。
隔著鍋灶，基本上謝凡的角度只能看到驚蟄的頭頂。
沒看到驚蟄的表情，謝凡順勢去看大鍋里時，侯陽懷抱著木桶，裡面裝著半捅小孩拳頭大小的石頭來到謝凡面前。
「看看，是不是這樣的？」
侯陽這麼抱著一路走來，可累的不輕，這會整個人喘得厲害。
正等著他來的謝凡掃了一眼：「差不多吧。」
從侯陽手裡面接過小木桶跟石頭，一個個將可以的丟進鍋裡面去。
而不行的，直接放在案板上，等到全部下到水裡，石頭都壓不下去翻滾的開水。
「你要這東西到底是幹啥呀？」
侯陽想不明白，站在一邊，一時半會也沒打算離開。
謝凡將煮過的石頭正在一一撿出來，沒時間挺侯陽說話。
將東西都準備好之後，將那木桶也放進去整個煮了一遍，隨後撈出來晾水。
鍋里的水，也在那之後都弄出來。
侯陽跟驚蟄就見到謝凡將石頭又一個個重新放回幹過鍋里。
倆人更迷糊了。
這時候謝凡又問了一句。
「招待的人有幾個？」
侯陽想了想：「招待的人就四個，不過我剛剛得到的消息，今天書記鎮長都會來陪，一桌八個人。」
驚蟄燒火的手一頓：「那現在是不是少了？」
「不少，還要加東西的，不過你還是讓別人再去準備兩道菜，一桌子上就擺一道菜就有點不像話。」
侯陽明白：「我已經讓人去準備了。」
「好。」謝凡聽到侯陽有準備，就不再過問：「大鍋底的火不用太多了。」
叮囑完驚蟄之後，謝凡就反身收拾之前拿來的蔬菜。
土豆削皮切條，白菜撕塊，黃瓜切條，豆芽去尾，蘿蔔刴塊……
七七八八的全部都準備好之後，謝凡將東西都準備好，這才讓驚蟄將火全部熄滅。
小鍋內煎過的魚骨魚頭湯已經熬成乳白色。
「人到了嗎？這東西最好是人到了現放。」
「我去看看。」
侯陽屁顛屁顛的跑過去，沒多久就又跑回來。
「來了來了，人已經上桌，隨時可以準備。」
「好。」
謝凡開始將石頭朝木桶里撿。
「人到了，咱們現在上啥，就這鍋湯？」侯陽怎麼看怎麼都覺得這不太靠譜。
「我聽到了。」謝凡依舊重複之前的動作，直到將全部石頭墊在桶里。
石頭大大小小被鋪好，隨後就瞧見謝凡快速將菜蓋上去，容易熟的在上面，不易熟的在下面，最上面的，則是驚蟄精心片好的魚片。
為了美觀度，謝凡甚至還擺了點花樣，將小鍋里煮著的魚頭跟魚骨撈出來，配合著又擺出一個魚的形狀。
全部都準備好後，謝凡將魚湯乘在盆里。
「好了，準備上菜，你帶著我們去。」
謝凡端著菜，驚蟄端著湯，侯陽在前頭當著領路人。
「可這還是生的。」 侯陽不願意動。
「時間不等人，再耽誤下去就沒效果了。」謝凡出聲提醒。
「可是……」
驚蟄主動的走出去，路過侯陽時說：「臨門一腳猶豫可不是什麼好事，不然我自己去的……」
侯陽突然出聲：「去就去，都到這了我不可能怕。」
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