第12章 阿梨擺攤
灶台上水瓢里，居然臥著五個雞蛋，沈梨驚喜地叫出聲。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
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「娘，這是我在雞窩撿的！」
幾天沒吃肉了，雞蛋雖小，但也是葷腥呀，沈梨誇獎道：「哇，小平安真棒。」
家裡那幾隻雞，她好像還沒有餵過食，每天就靠在外面扒拉東西來填飽肚子，這樣它們都還能下蛋，沈梨突然有一丟內疚。
但是瞬間她就變得高興，幹勁更足了，動作麻利地淘米洗菜。
來到這裡的第三天，桌子上第一次有兩個菜，一個炒雞蛋，一個炒白菜。
沈梨來到這裡後，每天都餓得不行，吃嘛嘛香，哪裡會像現代那樣挑食。
就算是毫無任何烹飪技巧的炒白菜，她都能吃下滿滿一碗飯。
下午的安排就是把山楂給做出來，沈梨雖然在手機上刷到過相關視頻，可是自己動手做，這還是人生中第一次。
她把已經晾乾水分的山楂拿到堂屋，桌子上擺著買來的木籤，五個銅板一大把，沈梨覺得這些能用很久。
按照昨天在街上見到的，好像是一根簽字上串五個，沈梨於是也拿出五個串起來。
小平安在一旁看著，又想吃了……
「要吃你就拿，自己家裡怕什麼！」
雖然摘這些很辛苦，但是小孩的口腹之慾還是可以滿足的。
見小平安還是有些猶豫，沈梨直接從竹簍里抓出一大把，放在他面前的桌子上：「來，坐著吃。」
「娘真好！」
小平安露出感激的笑容，一邊吃一邊看沈梨將山楂穿成串。
因為是第一次嘗試，沈梨也不知道能不能做成功，串了八九串之後就先暫停。
剛剛才吃過飯，小平安吃了四五個就吃不下，正好娘親要去廚房熬糖紙，他馬上跟過去，乖巧坐在燒火凳上。
記得以前好像看到過，糖很容易糊鍋，沈梨把糖和水都在鍋里放好，特意說道：「要小火，小小的。」
說完她就蹲在小平安旁邊，還是有些不放心的盯著，雖然他燒火很熟練，可是到底是一個三歲小孩。
看灶膛的火真的很小，火焰尖尖才剛好碰到鍋底，沈梨滿意地點點頭，然後去到灶台前面盯著鍋里。
時間一分一秒過去，本來平靜的水面開始冒泡泡，沈梨立馬拿起鏟子，開始不停地攪拌。
眼看著糖水越來越濃稠，沈梨皺眉，她不知道什麼程度就算可以的。
應該差不多了吧？
她糾結的皺起眉頭。
「小平安先不燒了，應該是好了。」
鍋里的水都快沒了，沈梨才叫停，看著那紅褐色的一坨，她心中直呼不妙。
但還是不死心地拿出一串山楂，放進鍋里滾一圈。
好傢夥，壓根就拔不起來，而且只有頂部的兩個山楂沾到糖水，還粘得極其不均勻。
時間太久，糖水都變成糖塊了。
沈梨有些失望，費力地把粘得牢牢的糖塊刮下來，在碗裡面放好，然後刷乾淨鍋，重新開始添水。
這次她吸取剛才的教訓，開始冒泡一會就歇火，可惜，太稀了，糖漿掛不上。
沈梨嘆息一聲，接著擼起袖子，不死心地繼續試驗。
光是熬糖漿，就用了一斤半的糖，不是水多了，就是水少了，要麼就是熬的時間太短。
直到失敗了七八次。
她才慢慢掌握糖和水的比例，以及灶里火候的大小。
在終於做出映像中一樣的糖葫蘆時，沈梨忍不住笑出聲來。
她把那串糖葫蘆拿到堂屋，就著光亮，仔細瞅了瞅，晶瑩剔透的糖漿裹著紅彤彤的山楂，真是好看。
光是看著就讓人流口水。
沈梨把這第一串成功地給了沈母，接著又做了好幾個。
小平安這才吃到他人生中第一串糖葫蘆，舌頭舔一下外面的糖，真甜啊！
舔夠了，他才開始吃裡面的山楂，就著冰糖，又酸又甜。
沈梨對自己的成功心滿意足，自己也太棒了，居然真的做出了冰糖葫蘆，甜中帶酸，酸中帶甜，好吃！
一家人終於實現了冰糖葫蘆自由！
想起昨天因為忙碌，忘了還人家大米，沈梨連忙又做了幾串糖葫蘆，和六個銅板一起遞了過去。
鎮上一升大米兩文錢，三倍價格，那就是六個銅板。
嬸子臉色還是一樣的臭，不過，在接到錢的時候面色稍緩。
掌握了做糖葫蘆的技術，就只等著明天一早去擺攤了，對沈梨來講這是又是一次從沒有過的經歷。
也不知道明天生意怎麼樣。
這天早上沈梨特意起了個大早，把糖葫蘆一個個串好，再把小平安從床上挖起來，燒火。
今天好像又降溫了，怕小孩子凍著，沈梨幾乎找出小平安所有衣服給他穿上，瘦小的身子瞬間就胖成球。
他耐心地坐在灶前，按照娘親的要求，把火燒到合適的大小。
沈梨則負責給山楂均勻地裹上糖漿，然後插在一早就準備好的草垛子上。
母子兩個合力，半個時辰就做好了五十串。
沈母這時候也醒了，正好照看小平安，沈梨扛上一家人的希望，「娘，我賺錢去了。」
接著又對小平安說道：「小平安乖乖在家，聽奶奶的話哦。」
沈母臉上是瞞不住的擔憂，不停地囑咐道：「記得早去早回……千萬不要跟人起衝突……記得早點回來！」
這幾句話來來回回說了好幾遍。
「娘，我知道的，時間不早，我走了！」
沈母扶著堂屋的木門，直到再也聽不見女兒走路的聲音，才由著小平安牽她回屋。
沈梨到青田鎮的時候，時候已經不早，主街上人雖然還有，卻是不多。
她扛著冰糖葫蘆，隨意找了個角落，站著不動。
離她幾步之外的左邊，是個賣麵條的小攤，一個微胖，穿著深色衣服的中年男子彎著腰，又要收錢又要做麵條，忙得團團轉。
右邊是賣包子的，桌面上擺了好幾籠，一個個白白胖胖又冒著熱氣的包子，勾得沈梨饞蟲快要出來。
沒吃過早飯的肚子，這會餓得咕咕叫，偏偏她站在兩個鋪子中間，既聞著面香，又聞著包子香。
旁邊兩個鋪子都不時地有人光顧，一把把銅錢放進口袋，沈梨羨慕地瞧著，同時又覺得尷尬。
從沒想到過，自己居然會來擺攤，也不是瞧不起，就是覺得在大街上接受人們的注視，她覺得很不好意思。
又一籠熱乎的包子蒸好，老闆一邊端出來一邊大聲招呼：「包子嘞，剛出籠的包子嘞！」
也不知是他的吆喝起了作用，還是包子本身的香味誘人，很快就來了一個牽著小孩的婦女：「老闆，要兩個包子，一個肉的一個菜的。」
老闆笑眯眯地接過錢，很快遞了兩個包子過去。
那小孩似乎被香得不行，馬上就伸手要了一個拿在手上吃，也不怕燙著，一口咬下去，露出裡面的肉餡。
他頓時更高興了，又咬下一大口。
他光顧著吃，都沒注意到自己已經離她娘好幾步遠。
沈梨正想著要不要出聲提醒，孩子的母親就一個跨步上前，伸手捏住小孩脖子後面的衣裳，「別亂跑，小心叫壞人拐了你去！」
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