第185章 趙允下意識的看一眼沈梨
她拿來另一個大一點的瓷碗,按照半碗水,半碗炸粉的比例,調了一個糊糊出來。Google搜索sto55.com思兔閱讀
接著,用刀把果凍一樣的羊奶切成小塊,大概麻將那麼大。
沈梨切得很小心,生怕這果凍碎了。
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切好後,她對小平安說道:「平安,幫娘把火升起來。」
「好!」
被安排了任務,小平安不僅不會拒絕,反而十分高興。
他抬著小步子,走到灶台下面。
熟練地把火升起來,看著灶膛里的火越來越大,小平安興奮地說道:「娘,有火了。」
「好,不用太大火,要小小的,知道麼?」
這個小平安知道,當初娘做冰糖葫蘆的時候,就是要這種小火。
他脆生生地應了。
沈梨往鍋里倒油,因為是炸東西,所以比平常炒菜用的油多了不少。
等油熱的功夫,她把羊奶塊一個個放進剛才調好的糊糊裡面,均勻地裹上面糊。
有了先前熬糖漿的經驗,沈梨現在知道用筷子測試油溫了。
只見她抽出一根乾淨的木筷,頂端放進油裡面。
看到木筷挨著油的地方出面密集的小泡泡時,她就知道,火候差不多了。
用筷子把羊奶塊夾斷,她只好用手拿起它們,輕輕地放進油鍋裡面。
羊奶塊下去的一瞬間,周圍就冒出一連串的泡泡。
還順帶著滋啦滋啦的聲音。
無憂和喜樂兩人好像從沒見過這樣的場面一般,滋啦的聲音一冒出來,他兩就神同步地往後挪動。
「不用怕,沈姨是輕輕地放,不會炸到你們。」
她語調溫柔,趙允勾起嘴唇,雖然剛才這話不是對他說的,但是不妨礙他聽了心情好。
不一會功夫,沈梨就把所有的羊奶塊都放進了鍋里。
整個鍋里全部都是密集的泡泡,滋啦的聲音也更大。
燒火的小平安好奇地站起來,墊著腳往鍋里瞧。
只可惜,個子還有些矮,能瞧見灶台上面,卻看不見凹進去的鍋底。
於是腳尖更加用力。
趙允的視線在女人身上,餘光瞥到小平安一竄一竄的,他幾步走過去。
兩手放在小傢伙的腋下,就把人高高地抱起來。
「現在可以看見了吧?」
「哇,原來鍋裡面,是這個樣子。」
小平安被男人抱著站在一旁,早已經覬覦已久的喜樂連忙過去把火鉗握在手裡。
照著小平安的樣子,往灶膛裡面添柴火。
家裡可不是只有平安會燒火,他也學會燒火了。
只是,沈姨每次要幫忙,都是叫小平安去,從來沒有叫過自己。
喜樂板著臉,有些不高興。
估摸著時間差不多了,沈梨用木鏟在鍋裡面攪動,給羊奶塊翻個邊。
一面已經炸得金黃,只差另一面了。
「金黃色的!」無憂驚呼出聲,「沈姨,是不是馬上就可以吃了?」
「對,再有一小會,就可以。」
目前來看,這個炸鮮奶,一切都很順利。
沈梨滿眼期待,就等著完全炸好出鍋。
四眼期待,變成了五眼期待。
小平安還被男人抱著,沈梨抬頭,看他們一眼。
說實話,沈樹這個人,對小平安確實不錯。
雖然平時說話做事有些隨意,但是對幾個孩子都很好。
看他抱平安的動作這麼熟練,一看就是她不在家的時候,沒少抱孩子。
而平安呢,也舒適地靠在男人的懷裡,沒有一點不膈應的樣子。
不知道的,還以為他們就是親生父子。
沈梨唇角抿著。
鼻尖縈繞著越來越濃郁的奶香味,沈梨把注意力放回鍋里,見羊奶塊基本上浮起來了。
她對正在燒火的喜樂道:「喜樂,鍋裡面熟了,不用再添柴啦。」
「嗯。」
喜樂簡短地應了一聲。
沈梨拿起筷子,把浮起來的一個個從油鍋里夾起來,放在準備好的小碟子裡面。
一共十三個,整整齊齊地擺放著。
「好漂亮啊!」無憂兩隻眼睛發出吃貨的光芒。
食物已經出鍋了,小平安用手拍拍趙允的胸脯,表示自己要下去。
「好香……好香……」
屋子裡從來沒有這麼香過。
雖然之前也煮過羊奶,可是煮羊奶散發出來的味道,和炸羊奶發出的味道,根本就是沒法比較。
經過油溫炸制的東西,就是這般美好。
沈梨不用吃,都覺得這個已經成功了。
她端著小碟子去堂屋,然後招呼幾個小傢伙:「現在還很燙,要等一會,你們先來洗手。」
「來啦!」
幾人像個小炮彈似的從堂屋衝到廚房。
一個個把手洗得乾乾淨淨,就躍躍欲試地坐在凳子上,等著吃。
沈母聞到香味,自覺的過來在桌邊坐下。
「阿梨這是又做什麼好吃的了,怎麼有股子奶香味。」
沈梨但笑不語,夾了一塊放在沈母嘴邊:「娘嘗嘗就知道了。」
沈梨一動手,小傢伙們就不客氣了。
直接上手,一人拿了一個,迫不及待地品嘗起來。
色澤金黃,沈梨這火候控制得不錯。
趙允捏起一個,在燭光下仔細地看了,才放進嘴巴里。
入嘴的一瞬間,是油炸麵粉的香味,酥酥的,用牙齒把外面那層酥脆咬破,奶香味就充斥在口腔里。
軟乎乎的。
又甜,又香,又軟。
趙允下意識地看一眼沈梨。
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