第99章 【手擀麵和燒麥】
第99章 【手擀麵和燒麥】
「Duang，Duang，Duang」刀切水果沒入菜板的聲音。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
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「圪答！」開鍋蒸雞蛋的聲音。
「砰砰！」刀快速割裂菜板的聲音。
忽然定延對著李賢臻說了一句「歐巴黃油化開了！」
「在煮三十秒，倒出來過濾清掉泡沫。」
「歐巴，這辣椒油要倒多少。」
「這個勺子給你，一勺滿就夠了。」
「白醋，白葡萄酒，檸檬汁，黑胡椒，岩鹽依次倒入鍋里，然後打一兩個蛋黃進去進行攪拌，最後一點點黃油，荷蘭醬就完成了。」
「娜璉過來一下！」
正好做完活的她聽見聲音一激靈立馬轉頭回道。
「是！」
「把這青菜煎一下，水分幹了就行，在煎兩片培根半份五花肉。」
「沒問題！」其他她說不定不行，但煎、烤肉那她在這幫姐妹們里是數一數二的。
「志效，這三碗就不要加那麼多干辣椒花椒了。」
「有些吃不了那麼辣！」
說實話大部分南韓人吃辣的承受程度基本上和大部分東瀛人持平。
《孤獨的美食家》里井之頭五郎曾經到過一家東瀛風的華夏飯店，點了一份麻婆豆腐飯，品嘗後覺得有點甜，他曾經到過蜀中之地知道麻婆豆腐是那裡的一道名菜，相當的辣，但是東京這裡卻是甜中帶點辣，麻的味道都沒有了。
南韓那些金土劇、月火劇、水木劇里日常飲食也都不算很辣。那個辣白菜也沒有多辣，這個我還真吃過，我是真沒覺得有啥辣的。
「好，我滴點檸檬汁上去。」
「聰明！」
「歐巴，我們回來了。」
「去放那邊蒸上！小心點！」
看著三個人抓著鍋兩邊搖搖擺擺的，畢竟瘦小的女孩提著沉重的東西，難免讓人擔心。
小知識：淘完米會更重！
「我過去幫一把！」定延看出他的心思，主動過去幫忙，反正醬都弄好了。
「嗯，好！」
突然，李賢臻身後傳來清脆的少女音，四小美女抵達戰場。
「歐尼，還是讓我們來吧！」
「我們也想盡份力！」
「是的是的！」
「歐巴，請交給我們。」
「啊，我說我忽然忘記些什麼，總感覺人數不對。」
「米亞內，歐巴剛剛忘記了你們。」轉身面對她們，臉上充滿了抱歉，溫柔的摸摸她們的小腦虎。
「沒事噠，不過歐巴也要多關注關注我們喲，特別是信息要及時回。」
「對，作為歐巴遺忘我們的懲罰！」
「沒問題！」
她們正處在需要被關懷被誇張被注視的年齡，渴望認同渴望進步渴望誇讚。
「炆炡、惠元、珉周昨天表現的很棒哦，沒有我想像的那麼膽怯。」
「歐尼們和歐巴給了我們力量和勇氣。」
「特別是承完歐尼、澀琪歐尼！」
「智秀歐尼、娜璉歐尼！」
「定延歐尼、志效歐尼！」
「以後你們也會有這麼一天，關愛後輩為後輩加油鼓勁。」
「快去幫你們藝琳歐尼，她這個自詡為大力水手也有吃癟的時候。」
噗呲！
小美女們紛紛笑出聲來！
「藝琳歐尼，我來幫你！」知珉和炆炡挑了最重的。
「戳！親故，你的肱二頭肌肱三頭肌都出來了誒。」惠元和子瑜同齡以親故相稱。
「彩瑛歐尼，我來幫你！」
「謝謝你，珉周！」
「不客氣！」對著孫彩瑛露出大大的微笑。
「既然她們搶了你的活，那我給你另派任務，定延，幫我拿一些蝦過來，河蝦，去頭去尾去蝦線，我有大用。」
「盡情吩咐我吧！」
………
「帕尼，泰妍她們找不到這邊，你去把她們領過來。」
「張叔」
把手中食材遞給周泰，大步上前護駕，也是在這個迷糊蛋又犯迷糊時給予幫助。
囑咐完繼續煮麵，工序已到達最後一步，手一點一點撕裂蘑菇入湯，來自群山的手擀麵大功告成。
色香味形意養，六法兼具！
此面的製作手法和食材是李賢臻從那位獸醫好友家大價收購來的古方里學來的，料理起來不複雜，甚至可以說極其的簡單，可李賢臻料理起來卻不敢有一點的馬虎，如對待自己孩子一樣對待這道料理。
據他所說此面是來自群山的恩賜，是群山的手擀麵，聽起來很玄乎像極了傳說，且這東西對他們而言，食之無味（家中子弟無人走入廚道，技之盡頭是為道。）棄之可惜，索性成全了李賢臻這位名廚。
這面做好的時候光是湯汁所散發出來的香味就讓人口角生津，飢腸轆轆的大夥眼裡露出迫不及待的意味。
因為這個味道…實在是太香了，仿佛投入母親的懷抱。渺渺的煙氣飄出來，形成了似乎是蜃象一般的幻影。
可離他最近的智秀卻毫不動搖，死死地盯著手機屏幕，屏幕上秒表正在倒計時，在她右前方有個冒著白煙的大蒸籠，能框住兩個金智秀辣麼大，籠之大一鍋裝的下。
突然智秀高喊打破了沉浸「老公，時間到了！」
「起」聽到自家老婆的話，李賢臻毫不猶豫的掀開冒著熱氣的蒸籠，也不怕手被燙傷。
頓時，一股蒸汽順著風流動的方向撲騰而去，內部積攢的霧氣也四散開來，導致周圍的溫度升高了不少，食霧褪去顯露其真身。
二十個劃列入一，形象特意的燒麥造型紛呈眾人眼前。就好像一朵盛開的白蓮花一般，下面粉紅色肉餡的蓮蓬上各自分叉著三種顏色花瓣，分別是紅、墨、白。
薄如蟬翼般半透明的麵皮包裹著四種配比不同的餡料，讓它們各自分開，卻又有了一種混合在一起的奇香。
色香味意形養，六位俱佳！
「嚯嚯嚯，老公好香吖，我好想吃。」這時候智秀後知後覺聞到從蒸籠里散發的香味，這香味還覆蓋住了剛剛成品不久的手擀麵。
李賢臻用剛洗淨的木筷子夾起一個那晶瑩如玉，形似盛開蓮花的燒麥呼呼的吹了兩口氣讓這個燒麥冷靜冷靜也是警告他不准燙到自己的親親老婆「啊！」
「呀呼，呀呼，呀呼！」智秀哈出三口熱氣，忍住不叫用牙齒輕輕的咬了下去。
緊接著便是一股股美妙的味道直接在舌尖爆發開來！
牙齒刺破燒麥薄如蟬翼的外殼，湯汁和肉侵襲了四周的口腔，一股股美味風暴在這個小世界裡形成。
「啊！」
「瑪喜達！」
噴騰的熱氣讓她額頭冒出點點細汗，臉頰也被染紅。
「喜歡吃就多吃點！」
「嗯，不行，裴姐和娜璉還沒有嘗過呢，這裡面也有她們的一份功勞。」
「美味！」
「我果然是個小天才！」
兩道悅耳動聽的聲音插了進來，赫然是智秀剛剛提到的兩位功臣，左手提筷夾燒麥，右手握碟防滴漏。
因為智秀的前車之鑑，她們兩個剛剛嚼了塊冰塊在嘴裡，冰爽和熱焰在舌苔上爆發，冰火兩重天，這是你意想不到的感覺。
「你們也快過來嘗嘗，不然就沒份了噢，還有小心燙嘴，我準備了幾份甜醋和辣油，你們可以適當的蘸著吃一吃。」
他話還沒有說完便聽見一聲撕裂的慘嚎，和跺腳的聲音。
「啊啊啊，好燙…」
林允兒一口咬下去，燙嘴的湯汁直接噴濺出來。
但很快一股濃濃的味道瀰漫開來，這股鮮美的味道如堤壩洪水，一瀉千里，直接沒入神經，好吃，美味，四個字占據了她的大腦，控制了她的身體，令她就算是被燙得直跳腳也不捨得吐出去。
「這個燒麥，為什麼這麼好吃…為什麼這麼燙…快給我冰水…冷水也行…」
? ?You should be veey proud of what you've done with （你應該為你自己的努力感到驕傲。）
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(本章完)
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