第38章 不能浪費糧食
正準備繼續吃一個就開始幹活的李岳，忽然望著手裡面的馬蹄跟正在攪拌的肉餡兒，心中立馬就有了一個大膽的想法。Google搜索sto55.com思兔閱讀
紅燒獅子頭，是會添加一些馬蹄在肉丸兒裡面，這樣能夠增加獅子頭的口感。
那麼我加一些放進小籠包肉餡裡面，會不會增加一些別的口味兒呢？
說干就干，李岳連忙準備了兩個馬蹄，剁成蓉之後，加入了肉餡之中。
也不敢多加，畢竟各種材料的分量都沒有計算清楚，加多了會奪走別的食材的本身味道。
而李岳自己原本就是準備將馬蹄加進去，卻不想讓小籠包本身的味道被馬蹄奪走了。
儘管馬蹄本身味道不是那麼明顯，很多時候都不會搶奪走原本屬於食材的味道，但是嚴格說起來，還是需要控制劑量，就算再多麼的味道，加多了之後，一樣會破壞原本有的味道。
很多時候，大家都喜歡吃什麼蔥花啊！大蒜啊！生薑什麼的，覺得說，加的越多越好吃。
實際上並不是，並不是加的越多越好吃，只是會將你喜歡的某個點無限提高罷了。
當年，李岳的父親跟他說過，做菜就跟做人一樣，許多東西都是需要適可而止的比較好。
口味重的，多放鹽，誒，就咸了，喜歡生薑的，多放了，就多了一絲辛辣。
做人也是一樣，守規矩是好事，可是過度的遵守規矩就會成為墨守成規的人，如果太不守規矩，最後也會成為對社會有危害的人。
宋香凝恍然大悟，說道：「原來是馬蹄，難怪味道那麼熟悉，卻沒有搶奪走肉餡兒原本的香味兒，不錯的選擇，我還是第一次吃到這樣的搭配。」
馬蹄用來做菜，古而有之，根本不算是稀奇，但是用在小籠包裡面，還真的是第一次品嘗到。
李岳也沒有在意，只是暗中將馬蹄這個配料給加進了心裏面，然後對著宋香凝笑道：「快吃吧，麵條再不吃就涼了，坨了可就沒有那麼好吃了。」
「嗯。」
宋香凝點點頭，沒有繼續關照那一籠小籠包，反而是轉頭對付起陽春白雪了。
十分鐘之後，陽春白雪也給吃完了，這一次麵湯也喝了一半左右的樣子，看得出來，今天胃口似乎好了很多。
付了錢之後，宋香凝笑著打了聲招呼，開開心心準備離開了。
「回家之後，記得繼續吃點東西，你的胃如果不好好保養一下，以後想吃我的東西都可能沒有機會了。」
李岳也沒有將一些話說的太明白了，只是簡單的提醒了一句。
「知道了！謝謝老闆。」
宋香凝露出了一絲甜甜的笑容，轉身就推開大門離開了。
只不過臉上帶著大大的蛤蟆鏡，腦袋上還帶著一個遮陽帽，李岳看不清楚，只是感覺到，她應該是笑了吧。
算了，讓她去吧，自己也不想去折騰那麼多。
開始收拾桌子了，六個小籠包，她也就只是吃了一個，如果按照飯店裡面的規矩，有多少東西你就要吃完多少東西。
如果你浪費了的話，那麼不好意思，下次李家排擋就永遠不歡迎。
現在的李岳有一個小本本，上面可以開始登記所有浪費糧食的人，如果你不付錢，可以原諒，但是如果你浪費糧食，不好意思，永不接待。
袁爺爺用一生的努力讓我們都吃飽了飯，可不是讓你們隨便浪費糧食的。
對於這一點，李岳自己很清楚，可是作為開始練習廚藝的新手來說，必要的練習是肯定需要的。
那麼這個時候，李岳就會考慮該怎麼辦了，若不是認識了曹雲老哥他們幾個人，這些食材說不定還真的就可能會浪費了。
李岳一個人可吃不了那麼多，這多浪費啊，絕對不符合他的性格。
但是說句實話，練習廚藝，還真的就是需要這樣，首先就從刀工來說，很多新手都是從切蘿蔔開始的，飯店也不是切好的蘿蔔就要用，如果大小不均勻，那麼很多蘿蔔就只能夠自己吃了，是絕對不能夠出售的。
一般來說，一個廚房至少也有四五六個人，加上外面服務員跟後勤人員，那全都是人，多少都能夠消滅。
可是李岳呢？只有一個人，練習的速度又快，怎麼可能吃的完，還好有後面那些人幫忙，不然早就撐死在後廚了。
「叮咚~」
一聲清脆的鈴鐺聲響起來，有人開門了，李岳抬起頭，看見門外蹦進來一個可愛的妹子。
萌萌蹦蹦跳跳走進來，看見老闆坐在收銀台後面，樂道：「老闆，有沒有想我啊！那麼多天都不見了。」
果然是萌萌過來了，其實李岳也不知道為什麼今天會多留下一籠小籠包，按照正常邏輯，只需要留給宋香凝就好了。
畢竟萌萌已經很多天都沒有過來過了，也不知道為什麼，應該是出去做事了吧。
「老闆！想我了沒有？」萌萌笑嘻嘻跑到收銀台那邊，樂呵呵衝著李岳喊道。
李岳正在啃著馬蹄，看見萌萌過來了，隨手丟了一個馬蹄給她。
「今兒早上買的，可新鮮了，嘗嘗唄。」
「好勒！」
萌萌當然不會客氣了，本身就喜歡吃各種東西，再說了，免費的東西都很好吃了。
更別說這個馬蹄真的很好吃啊，萌萌吃了一口，嘎吱嘎吱吃了起來，臉上露出了幸福的表情。
李岳很快就弄出來了一碗陽春白雪，萌萌坐在收銀台的位置上已經吃了好幾個了。
將陽春白雪放在桌子上面，然後看家你萌萌吃著馬蹄。
她猶如一隻小松鼠一般，嘴巴太厲害了，將馬蹄放在牙齒上，然後雙手抱著馬蹄開始上下轉動。
很快就將馬蹄皮全都咬下來了，之後吐到了垃圾桶裡面，一個完整的馬蹄就出現了。
李岳有些意外，感慨道：「你是一隻松鼠嗎？旁邊不是有削皮刀嗎？」
「麻煩，我用牙齒更加舒服！」萌萌此時又不像是一隻松鼠，更像是一隻倉鼠了。
馬蹄不算太大，也不算是太小，但是萌萌一口咬下去，兩個腮幫子塞得滿滿當當。
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