第253章 超乎想像的美味
李岳嘴裡面念叨了一聲,然後就拿著大漏勺將所有的大米都裝進了木桶裡面,確定好水裡面沒有殘留的大米之後,李岳又添加了一些熱水,然後在上面放下了一個隔檔。記住本站域名sto55.com
將仙竹木桶給放上去了,然後加大火,就可以等待了。
此時電飯煲裡面已經漏出來了冰晶大米飯的香味兒,李岳嗅到了,這個味道,好香啊,他的父親當年專門弄過所謂米中貴族,五常大米。
就算是那種死貴的大米,都沒有冰晶大米的味道香啊。
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莫妮卡也嗅到了這個味道,然後就湊上前去,小鼻子抖動了兩下,看著李岳,驚訝道:「這個味道……,老闆,這是我們老家的食物啊。」
「什麼?」李岳一愣,下示意問道:「這個是你們精靈一族的食物嗎?」
「沒錯啊,雖然我吃的比較少,但確實是這樣啊,不過我們煮的比較稀,喝起來很好喝的。」莫妮卡想起當年的事情,臉上露出了一絲回憶。
這個冰晶大米,居然是精靈一族的食物嗎?這也有一些太湊巧了吧,
李岳想到這裡,就隨手從裝米的木桶裡面抓了一把出來,遞給莫妮卡看,問道:「你看看,是不是這種呢?」
「對,就是這種,這種好像叫做冰晶,沒錯,就叫做冰晶,應該是一千年前,我們精靈族祭祀培育出來的新事物,不過好像一直產量不高,所以就比較珍貴。」
莫妮卡仔細看了一下,最後確定的對著李岳點點頭,表示沒錯,就是這個。
這一下,李岳算是明白過來了,這個大米應該是有特殊的品種,屬於精靈一族的特有,但是可能因為培育的問題,所以才不會有那麼多的產量。
至於咱們這邊大米為什麼那麼便宜,完全就是依靠著袁爺爺,這位老人家,對於九州來說,真的就是太重要了。
感謝袁爺爺。
李岳心中想了一下,臉上露出了一絲笑意,看樣子,這個大米,應該也能夠成為咱們店裡面的一個爆款了。
行了,就好好煮吧,弄出來之後好好嘗嘗看,李岳還真的想要嘗嘗看,這個所謂的冰晶大米,到底味道如何。
十幾分鐘過後,李岳檢查了一下木桶飯的蒸煮情況,已經差不多了,最後再來個五分鐘應該就可以弄出來了。
而兩個電飯煲的呢?早就已經煮好了,現在正在進行最後的悶煮。
說是說悶煮,實際上就是讓裡面最後的一些水分進行反芻,也就是回到大米上面。
很多人電飯煲一跳,就直接將蓋子打開來了,但是這樣的大米飯最後弄出來,還是不太合適。
煮好之後,讓白米飯在裡面慢慢悶一下,這樣弄出來的白米飯,才是最好吃的時候。
李岳心中計算著時間,等到時間差不多了,就直接打開蓋子,然後就看見整整齊齊,大小均衡的一顆顆白米飯躺在鍋裡面。
電飯煲煮出來的白米飯,看上去確實是太美麗了,李岳對食物有一種發自內心的尊敬,所以看到這些白米飯,就只有美麗的兩個字來進行形容了。
水比1:1.2的軟硬程度正好,但是李岳這種喜歡吃乾飯的人,個人還是覺得有些稍微稀了,還是要再干一點才是最好吃的。
對於白米飯干一點還是濕一點的這種事情,還真的說不準,這個還是需要看個人的口味來計算的。
米飯的香味不管是干一點還是濕一點,都不會有太大的變化。
如果按照李岳的口感來說,1:1.1應該是正好的。
不過這些是要給老人家,腸胃不太好的人吃,所以就算是這樣的水比,還是有些幹了,看看1:1.5的如何了。
打開來之後,看上去應該是一模一樣的,但是李岳眼神比較好,依舊是看清楚了,這些白米飯,雖然顆顆分明,卻比起前一鍋要胖了一些,也就是說明了,水分吸食的足夠。
用筷子夾起一點點放進嘴裡面,不錯,正好,軟糯適中,老人家吃正好合適。
這一次李岳有一點感慨,系統沒有一點提示,只是單純的依靠自己的感覺來進行比配。
沒有想到一次就成功了,原本,他是想要先從1:1.3開始測試的,但是覺得,應該走一走不尋常的路,所以就直接弄了1:1.5的比例。
居然一次就成功了,李岳心情也很不錯,直接順手將這一鍋大米飯進行了一下鑑定。
【一鍋軟糯適中的冰晶白米飯,適合人群:老年人,腸胃不好者。】
不錯,不錯,這樣的評價就是最好的。
想到這裡,李岳就隨手將電飯煲都給丟進了系統空間裡面,裡面可以讓時間暫停,明天拿出來,應該也是這個樣子,到時候直接進行售賣就好了。
不過剩下來的這些,就咱們自己吃好了。
「現在就剩下最後一鍋了。」
李岳嘴裡面說的最後一鍋就是屬於仙竹木桶飯裡面,打開蓋子之後,一陣騰升而起的熱氣,湊上腦袋深深嗅了一下,李岳嗅到了米飯香味跟木桶特有的香味融合在一起。
不需要吃什麼東西,就能夠勾起別的的胃口,這樣的感覺真的太好了。
這樣的米飯真的太香了,李岳差點要忍不住裝一碗米飯直接吃了,要什麼菜,就這樣吃好了。
但是李岳還是不著急,然後就轉過身子,拿著筷子夾起一筷子的米飯,放進嘴裡面。
這是什麼感覺?李岳整個人睜開眼睛,瞪大了雙眼,這個味道……
真的是太美好了!軟硬適中,顆粒分明,米香四溢,就連其中帶著淡淡的木香味兒。
並沒有所謂的太重的木頭味道,不管怎麼樣,這樣的味道,真的是……太好吃了!
李岳整個人都忍不住發出了哼哼唧唧的聲音。
「老闆……」
莫妮卡見到李岳這個樣子,感覺有些不對勁的樣子,李岳很快就回過神來了,連忙擺手說道:「不不不,你別誤會,我真的只是因為這個大米飯太好吃了。」
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