第612章 準備中
別看這種菌子壞了的樣子，實際上價格還很貴。記住本站域名sto55.com
李岳記得的價錢就要二十多塊錢一斤，而且數量還不多。
不過上一次打電話給小姨的時候，已經說過了，多買點黴菌菇子，當時還打了一筆錢過去，所以相信這次回去，一定能夠帶回來不少。
如果不能的話，再去買就好了。
李岳幸福的想著，慢慢閉上眼睛，就睡了過去。
……
而此時的電視台內，周冰冰坐在電腦面前，正在努力收集資料，並且準備過兩天的錄製節目。
明天是現場錄製李岳老闆跟滄都豆腐的比試，當時已經跟電視台匯報過了。
但是當時台長並不能確定這個東西到底有多少的看頭，所以特批就是先拍攝，然後回來再看看。
正好台裡面臨時決定，這個節目需要臨時增加，從一開始的一期節目試水，變成現在七期節目，從大年初一開始一直到大年初七都有節目可以放。
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不過還好，自己現在只需要負責其中一期就可以了，其餘的就交給別的同事就好了。
關於豆腐的相關資料全都收集好了，周冰冰已經整理成為了一份旁白稿件。
只要明天的比試沒有一點問題，就足夠完成任務了。
其實李岳現在也不清楚，為什麼一個美食節目，會喜歡湊熱鬧，拍攝自己的比試，這個難道有什麼看點嗎？
要明星沒有明星，要流量也沒有流量，如果是綜藝節目的廚藝比拼還是沒有問題。
但是現在就不一樣了。
不過周冰冰看上去好像很有信心的樣子，難道是因為上次自己跟聞人家族的兩兄弟比試嗎？
其實還真的是這樣，周冰冰當初調查過李岳，不是那種刨根問底的調查，只是在網上調查一些關於京都李家排擋的信息。
發現大部分都是一個女主播，萌萌拍攝的，其餘的就沒有什麼特別多的消息了。
對了，張家華老師現在被稱為是李家排擋的御用美食評論家，只要一出美食，就一定會去寫一篇稿子。
這一點倒是讓周冰冰沒有想到的。
美食評論家們，當然沒有說過，一家店只能夠寫一道美食，只要你的手藝夠好，能夠讓人眼前一亮的美食，那就當然能夠繼續寫下去。
或者說，整體條件很好，食材新鮮，味道還算不錯，那麼美食評論家就會直接評價這家店。
但是張家華不光是評價過這家店，每一樣美食都寫過稿子，自己去過那邊吃，知道，這些還不是完全的。
最好玩的事情就是，張家華老師第一篇文章，就是批評李家排擋的，給出的評價也是相當可怕。
「比豬食還要難吃的陽春白雪。」
結果現在呢？人家儼然成為了李家排擋的舔狗一樣，當然了，這樣說不太對，周冰冰知道李家排擋的東西到底有多好吃。
但是很多網友不知道，都是這樣說他的，不過張老師一點都不在意，依舊是我行我素。
明天的比試，張家華老師也說了要過來，看樣子應該是明天到，周冰冰已經提前聯繫過了。
忙完一切之後，都準備好了，只需要明天李岳他們沒有問題，那麼自己就可以完美拍攝了。
這一次是需要製作成為節目，所以就不能夠直播，採取先錄製，後剪輯，這樣就輕鬆不少，不需要長槍大炮帶那麼多東西到現場去了。
收拾好東西回家休息咯。
……
第二天一大早，李岳依舊是起床了，伸了一個懶腰，然後就開始準備早餐了。
今天要做什麼，他們當然是很清楚的。
至於去哪裡弄，當然就是在自己的店裡面，李岳已經準備好了，昨天晚上將這些桌椅都堆疊在一起，弄出來了一個大空地。
三個女孩子下來吃完早飯之後，錢老闆也過來了，後面還有一輛貨車，上面裝著的都是自己的工具。
等到東西搬下來之後，李岳才發現，這些東西全都是有些年頭的東西，暗自咂舌，看樣子，這個錢老闆是做好了完全的準備。
居然是從家裡面弄來了傳家寶工具，這樣做出來的豆腐，誰敢說不好吃呢？
現在一切都是喜歡機械化，因為這樣做出來的東西速度快，產量高，但是對於很多說藝人來說，保持老一輩的習慣，才能夠將東西做出來更好吃。
這一點，還真的就是這樣，所以看見錢老闆搬來那麼多東西，李岳也不敢輕視，將灶台什麼的東西都擺放好之後，望著錢老闆。
「錢老闆，還需要什麼嗎？需要的話，我們就提前說，我可以幫你們準備。」
「謝謝，暫時這些都足夠了。」錢老闆笑了笑，點點頭，表示都準備好了。
豆子昨天已經開始泡好了，擔心出現問題，一口氣泡了三桶，今天早上檢查過了，沒有一點問題。
李岳點點頭，你確定就好了，我也就沒有什麼說的了。
「對了，差點忘記了。」李岳忽然想起來了什麼，「需要多少溫度您可以自己調整，我不在這個房間裡面準備。」
說完，李岳指了指後面的廚房，壓制豆腐的時候，氣候溫度都是很重要的，不一樣的溫度做出來的味道就是會不一樣的。
李岳深知這一點，冬天的豆腐跟夏天的豆腐味道就是不一樣。
錢老闆當然也知道這一點，直接從箱子裡面拿出來了兩個巨大的加濕器，笑了笑，然後說道：「那就好了，京都天氣乾燥，我準備將這邊的空氣濕度調整一下，正準備詢問李老闆你意見，既然壓制豆腐的時候不在一起，那就沒什麼可以擔心的了。」
聽見這話之後，李岳點點頭，然後走到廚房，將大門關上，防止裡面收到外面的影響。
三水豆腐，李岳已經學會了，但是不敢說徹底學會了，畢竟，這邊還只是按照現在天氣來進行製作的，等到天氣熱了的時候，估計很多時候都要相應調整一下了。
萬一因為他的溫度調整或者是濕度調整，干擾了自己的豆腐，就不太好了。
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