第二百三十八章 竹筒飯
牛大力帶著李美琪、方淑婷等人在擺脫特巨霸王龍之後，已經又行走了數百公里。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com終於在地三十五天的時候，找到了一處還算適於居住的崖壁。
這處崖壁很高，將遠處的原始森林和這片草原一分為二隔開，崖壁周圍的山洞，為牛大力他們提供了天然的避風港。
牛大力在仔細觀察了周圍的環境之後，選擇了一個靠近開闊地的山洞作為大家的住所。他的選擇讓李美琪、瓦妮莎她們都有些不解。二女認為，靠近開闊地的山洞，容易受到掠食者的攻擊，在這裡居住的話，風險要比其他山洞大不少，這一點牛大力應該很清楚才對。
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李美琪看著瓦妮莎疑問的目光，點了點頭，對牛大力說道：「大力，咱們是不是選擇位置比較深的山洞更好一些？這個山洞雖然採光和出入都很方便，但是也容易被掠食者發現吧。」
牛大力點了點頭，解釋道：「沒錯，我選擇的這個山洞從隱蔽程度上來說，是個不好的選擇。但是，咱們現在狀況美琪你應該也有所了解了。白堊紀的眾多生物之中，能對咱們構成威脅的生物已然不多了。像這樣的崖壁，一般是很少有大型掠食者出沒的，因為它們沒有衝刺的空間，這會讓它們難以捕捉到獵物。」
牛大力攤開雙手，微笑道：「既然不大可能有霸王龍、蠻王龍這樣的大型掠食者出沒，咱們選擇在哪個山洞居住已經沒有多少區別了。更何況，這個山洞在其他方面也有不少優勢的哦。」
方淑婷聞言，眼睛一亮，她眼珠子一轉，神采奕奕地問道：「大力，你選擇這個山洞，是有其他原因的吧。我猜，和隨時可能到來的救援有關。」
牛大力做出一臉誇張的表情，對方淑婷豎起了大拇指說道：「淑婷你真是一猜就中啊。不錯，這個山洞出入方便，要是有時光穿梭機或是救援的信號出現，咱們也可以第一時間衝出去讓對方看到咱們。」
瓦妮莎點了點頭，做出一個原來如此的表情。倒是李美琪覺著牛大力的解釋稍顯勉強了一點。不過，對牛大力這傢伙的決定，李美琪是很少質疑的，尤其是在他擅長的領域。
「啊哦~~啊哦~~」山洞外面傳來了小花清亮的叫聲，這傢伙看來是有所發現了。牛大力對眾人揮了揮手，本來打算做進一步的解釋，也就沒有說出口……
在長途跋涉了這麼久之後，眾人都需要修整一下。對這一點心知肚明的牛大力沒有催促眾人趕路，而是決定索性在這崖壁附近住上一段日子。一來，可以收集一些物品，比如樹脂、果實、蔓藤之類；再者，杜比的傷勢也不太適合奔波不停了，能多休息一下還是讓他休息的好。
讓牛大力有些想不到的是，小花白天的發現竟然是崖壁後方的一片竹林。更出乎他意料的是，小花這傢伙竟然也吃竹子，而且看樣子已經不是第一次吃了。
不過，想到華夏國的國寶大熊貓這樣原本吃肉的野獸，竟然在後天發展成了只吃竹子的憊懶的傢伙，牛大力也就漸漸釋然了。
白堊紀草原上夜晚的星空，靜謐而美麗。山洞外，李美琪、瓦妮莎、方淑婷三人圍著洞口的火堆，眼巴巴地看著火堆前面的牛大力忙碌著。
隨著牛大力左手右手的不停翻滾，空氣中一股清香沁人心肺。這香味綿長、醇厚，卻一點也不濃重，讓人垂涎欲滴。
「大力先生，這竹筒飯還有多久才熟啊，我已經等不及了，實在是太香了。」躺在山洞裡的杜比，哈喇子流了一地，瞪著眼睛看著不停動作著的牛大力，仿佛下一秒就要衝出去搶奪一般。
「等著吧，還有一會呢。竹筒飯做起來特別耗時間，至少還有個半小時才能烤好。」牛大力橫了杜比一眼，不爽地說道，「我這一雙胳膊都翻得酸了，你這傢伙竟然還在催，真是過分。」
李美琪和瓦妮莎相視一笑，二女對牛大力說道：「大力，辛苦了啊。要不是我們實在不會弄，早就上去幫你了。不過，你不是說了嗎，要在這裡住上一段日子。只要今天我們好好學一學，以後就由我們來為你服務了啊。」
牛大力有些不信地看了二女一眼，這兩位美女說是這樣說，可是自己現在看來，她們根本就沒注意到自己的手法，而是一直在抽動著鼻子。
「哎，我這是想什麼呢，指望她們一次就學會，然後弄給自己吃嗎？真是太天真了！」牛大力暗暗想到。
看到牛大力沉默著，方淑婷拍了拍手說道：「大力，不行了，實在太香了，我忍不住要搶著吃一筒了。」
「現在真的還沒熟，淑婷你就再忍一忍吧。」牛大力無奈地說道。
「那大力你一邊烤，一邊給我們講講竹筒飯的正確做法唄，這樣既可以分散我們的注意力，又能順便教會我們，不是挺好的嗎？」方淑婷睜著亮晶晶的大眼睛，看著牛大力說道。
「唔，這倒是個不錯的提議。」牛大力想了想，開始講解自己的心得了。
「竹筒飯的來歷，我已經和你們說過了吧。今天我就和你們講講選材和做法。」牛大力一邊在火架上，不停地翻滾著八個大小相差無幾的竹筒，一邊將竹筒飯的做法娓娓道來。
「首先就是選竹節了，選竹節除了大小要適中之外，還要注意選擇年份。一年左右的是新竹，為竹筒飯的上佳材料，其水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些，是我們的首選。一年至兩年的也可以選用，只是效果要差一些。至於超過兩年的就是成竹了，不用考慮。」
「選好了竹子，下面就是洗糯米了。正常時間，應該要將糯米浸泡十二個小時。浸泡是要注意，每隔一段時間要記得攪拌一下，使得糯米吸水均勻一些。」牛大力笑了笑說道，「當然了，咱們在白堊紀是沒有糯米的，我用的是植物的果實代替。我選擇的幾種果實，都是比較接近糯米成分的，有一定膨脹力的，等會你們吃一下就可以知道，口感應該和米差不多。」
牛大力將手中的一根竹筒替換到了火勢較弱的區域，接著說道：「做好了選竹節和洗糯米的工作，下面就是加配料了。在二十二世紀的華夏國，傣族和黎族這兩個少數名族的竹筒飯配料是不盡相同的。傣族的竹筒飯，配料以香腸、鹹肉居多，而黎族的竹筒飯則以山豬肉和山雞肉為配料居多。」
牛大力咳嗽一聲說道：「當然了，我們比起華夏國的少數民族朋友還要高級了不少，咱們的配料可是絕種了幾千萬年的恐龍們的肉啊。這樣做出來的竹筒飯要是還不好吃，那還真沒臉見人了。」
牛大力的話讓李美琪、瓦妮莎、方淑婷忍不住捧腹大笑。
眾人笑過之後，牛大力接著說道：「往竹筒里灌糯米和配料的時候要注意，糯米不要裝的太滿，留個二三厘米空餘的空間，燒前搖晃一下，使米與米的間隙大一下。這樣烤出來的竹筒飯口感更細膩，味道更好。」
「做完這些準備工作，下面就是加水和火候的問題了。加水主要是看竹筒的大小和深度，火候嘛就要比較講究了，先是用大火烤十五分鐘，然後再用中火悶五分鐘，最後再用小火烘三分鐘。」
「這其中尤其要注意的是，大火的十五分鐘一定要燒夠，燒的時間越長，旋轉竹筒的就要勤快些。雖然煙燻火燎的挺煩人的，但是要想烤出好的竹筒飯，這些是必須做到的。」
「等到燒出來的竹衣顏色微微發黃，柔軟，沒有燒焦的感覺，這就說明你手中的這筒竹筒飯完成了，可以吃了。」牛大力一邊說著，一邊將手中微微泛黃的一根竹筒拿出了火架子上。
「啊？大力，這……這一根竹筒是烤好了嗎？」看到牛大力放到一邊的竹筒，三女愣了一下，接著大叫了起來。
「沒錯，這一根竹筒火候已經完全達到了，只要等竹筒外面冷卻一下就可以剝開吃了。」牛大力對一臉沮喪的杜比努了努嘴說道，「我覺著，美琪、淑婷你們還是將這第一根讓給杜比那傢伙吧，畢竟是傷員嘛。」
李美琪和瓦妮莎剛想大快朵頤一番，聽了牛大力的話後，十分不情願地縮回了手，惡狠狠地回頭看了杜比一眼。
這要放到平時，看到二女的眼神，杜比肯定是縮著脖子求饒了。可是現在可不一樣啊，這竹筒飯杜比可是想了好久了，現在終於有機會可以第一個品嘗到，就算被隊長和李美琪博士罵兩句他也認了。
不過，問題又來了。李美琪和瓦妮莎雖然聽了牛大力的，沒有先吃。但是二女可不願意看到杜比小人得志的樣子，都扭過頭，故意不將竹筒送過去。
最終，還是方淑婷心地好，她笑吟吟地將這一根竹筒拿了過去，遞給了杜比：「杜比，你自己可以剝開的吧？」
杜比一臉感激地看著方淑婷，連連點頭。看玩笑，他雖然下半身無法用力，但是胳膊上可有的是力氣啊，切開這玩意不再話下。聞著面前的竹筒中散出的清香，杜比一臉陶醉地深深吸了一口氣，拿出了身邊的匕首。
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