95 無所不能的感覺
95
「昨天的剩菜熱熱直接對付下唄。」萬航挽起袖子，「或者我再炒個青菜什麼的？」
「等一下，你要親自下廚？」蘇霍伊把目光從梁英台消失的樓梯那邊拉回來，瞪著萬航。
三蛋用誇耀的語氣說：「我家阿萬做菜很厲害的。」
「哼，那不是普通人才會去掌握的技能嗎？明明成為了天選者，還幹這種破事，真掉份。」
萬航指著蘇霍伊，對三蛋說：「娘子，我申請動用珍貴食材做一頓大餐來打她的臉。」
「相公，我准了。」
「什麼相公娘子，你們還以為你們是什麼才子佳人啊？」蘇霍伊一臉不屑，「林零零就不說了，你哪兒和才子沾邊了，丐幫都不一定收你。」
三蛋雙手叉腰：「你這話我就不樂意聽了，我家萬航可是很擅長學習的，在三爺門下學個幾年，絕對就是上海第一才子。」
「哼，吹牛又不上稅！你就吹吧！」
萬航來回看著吵起來的兩人，在猶豫要不要先跑路——可是他走了，萬一這倆上頭打起來怎麼辦？
這時候三蛋推了萬航一把：「你去做你的菜，待我好好會會這小妞！」
「怕你啊，你是個大小姐，我也是個大小姐，你是林光達的入室弟子，我也是天主堂特優生！來呀！」
萬航咂嘴，直接溜了。
進了廚房，他那卓絕的聽力還能聽到客廳兩個人的爭吵，只是她們開始講上海話，萬航是一點都聽不懂。
聽不懂也好，不會分神可以專心做菜。萬航打開冷櫃，把昨天剩下的鋸齒龍肉拿出來，一部分扔進冷水裡解凍準備晚上用，剩下的丟微波爐里解凍，然後開始切菜。
三蛋從第一次吃鋸齒龍那天起，就吩咐後勤部門早上採購食材的時候往別館也送一份，所以現在萬航面前擺滿了蔬菜。在廣州的時候，一般魚管夠，蔬菜卻並不經常能吃到，廣州周邊的開拓地都用來種糧食作物了，蔬菜的產量有限。上海這邊似乎反過來，據說在太湖周邊再開發開始之前，上海的情況和廣州差不多，但是現在太湖周圍的開拓區糧食產量已經能供應全上海的需求還有大量盈餘，所以也有了增加蔬菜生產的餘裕。
萬航切著蔬菜，享受著刀切斷植物纖維時的觸感。
如果留在廣州的大家，也能每頓都吃上蔬菜就好了。
很快，萬航用鋸齒龍肉和蔬菜做了幾道簡單的菜餚，裝盤端了出去，擺在餐廳的桌子上。
客廳那邊還在吵，萬航大喊：「開飯啦！」
「知道啦！」三蛋扯著嗓子回應。
萬航聽見蘇霍伊的聲音：「好香啊。」
「哼，當然是阿萬做的菜啊，有本事你不要吃。」
「不吃就不吃！」
「你怎麼坐下了？你是我家的女僕吧？過來伺候我們吃飯！」三蛋的話語讓萬航皺起眉頭。
——我的未婚妻在某些方面確實堪稱惡婦典範啊。
他剛出餐廳的門，就看見三蛋一副趾高氣昂的模樣走過來，身後跟著咬牙切齒的蘇霍伊。
蘇霍伊看到萬航，翻了翻白眼，小聲嘟囔了些什麼，萬航耳朵靈敏聽出來她說的是：「本小姐才不會輸給區區幾道平民菜。」
萬航心中對蘇霍伊的那點憐憫，瞬間就消失了。
於是他和三蛋一起進了餐廳，和往常一樣落座。梁英台也和往常一樣在兩人落座後就出現了——他要從二樓下來，一般都慢一點。
他一進門，看到站在三蛋身後的蘇霍伊，楞了一下然後轉身要跑，就被三蛋喊住了：「你去哪兒？坐下吃呀！」
梁英台這才折回來，把自己的椅子從三蛋旁邊拉開，拉到了桌子對面坐下。
「今天這小白菜不錯。」萬航一邊品嘗自己做的菜，一邊跟三蛋說，「稍微在油鍋里過一下，就又脆又嫩。」
「嗯，確實。話說廣州沒那麼多蔬菜供應吧，你哪兒學的這些處理蔬菜的方法啊？」
「就是因為蔬菜供應少，才需要個格外強調手藝啊。廣州的飯店，處理蔬菜的可都是王牌大廚，魚反而誰都能做。」
兩人就這樣一邊聊天一邊吃，梁英台一開始似乎有點在意旁邊的蘇霍伊，後來也加入到對話中。
三人吃得正開心，只聽見旁邊傳來一聲中氣十足又綿長的「咕~」。
三人一起看著聲音傳來的方向。
蘇霍伊漲紅了臉。
三蛋笑嘻嘻的說：「你的下一句話是，『我才沒有嘴饞你們！』」
「才不是呢！」說完蘇霍伊氣呼呼的瞪著梁英台。
梁英台愣住了：「為什麼瞪我啊！」
「當然瞪你了，你畢竟是人家心目中的白馬王子呀！」三蛋嬉皮笑臉的說道，「這種時候就在旁邊看著，人家恨死你了。」
「為什麼啊，我好冤啊！」
萬航看了眼氣急敗壞的蘇霍伊，嘆了口氣。
——畢竟人家昨天救了自己一命，還是不要讓她被欺負得太慘比較好。
於是萬航對三蛋說：「好啦，欺負得太過了就不好了。你也別站著了，讓你餓著我們也不好和蘇家交代，去拿副碗筷坐下一起吃吧。」
蘇霍伊看了萬航一眼，雖然滿臉不情願，但還是去拿了碗筷，從牆邊拖過一張椅子，在桌前坐下了。
她看了看桌上的菜，夾了離自己最近的，送到鼻子前面聞了聞。
「香吧？」三蛋在旁邊說，「吃下去更香。」
蘇霍伊沒理三蛋，小心翼翼的把東西放進嘴裡。
然後她露出了很令人遐想聯翩的表情。
三蛋在旁邊發揮自己粗魯悍婦的本色：「你幹嘛一副丟了的樣子？」
「誰丟了！咳咳咳……」蘇霍伊一下子嗆著了，連連咳嗽，隨後一個噴嚏，一片菜葉從鼻子裡出來了。
三蛋哈哈大笑，以迅雷不及掩耳的速度掏出手機對著蘇霍伊的窘相狂拍不止。
「別拍了！叫你別拍了！」蘇霍伊一隻手用女僕裝的袖子擦嘴，一隻手伸長了要搶三蛋的手機，然而三蛋在身材上有優勢，手又長，蘇霍伊根本搶不到。
萬航在旁邊看著這一幕，忽然產生了一個念頭：等一等，難道說，蘇霍伊對現在的局面，其實還挺樂在其中的？
這個念頭產生後，萬航越看蘇霍伊和三蛋現在的樣子，越覺得這倆像是在打鬧的姐妹淘。
看來自己之前擔心三蛋欺負人欺負過了頭，是瞎操心了。
**
下午，萬航帶上處理完畢只剩下最後步驟的食材，和三蛋一起離開別館，去了養心書院。
兩人還沒到林光達的小院，就遠遠的聽到了院子裡有人在演奏樂器，除了吉他，今天居然還有鼓聲。
三蛋咂嘴：「原來是徐老頭來了。」
「徐老頭？」萬航想起昨天徐峰剛到現場時說的話，「難道是……徐峰他的……」
「上海還有第二個徐老頭嗎？占著天主堂的遺蹟開了書院，每年秋天都要和養心書院搞比賽，讓一大幫人陪著他們兩個老頭瘋。那架子鼓，肯定是徐老頭在打。」
萬航這才知道他聽起來和普通的大鼓不太一樣的鼓聲來自架子鼓這種樂器。
「人潮人海中，有你有我，相遇相識相互琢磨！」
人聲一起來，萬航就聽出來這不是林光達的聲音。
三蛋皺起眉頭：「今天居然是老師在打鼓？這倒是稀奇了。」
「怎麼個稀奇法？」
「兩人平時就在爭主唱，但基本都是老師主唱加主音吉他，徐老打鼓。」
兩人說著已經到了門口，萬航率先拎著東西進去，便看見一個不認識的老頭拿著萬航沒見過的吉他在院子裡的老樹下彈奏，林光達老頭則坐在角落一堆鼓後面，拿著兩根棍敲得正開心。
三蛋從後面推開萬航，進了院子，彈吉他的老頭一看三蛋，就停止彈奏，吹了聲口哨：「零零，你身材更好了。」
「老東西，還沒演奏完！」林光達十分不樂意，大罵道，「還有少調戲我的弟子！」
彈吉他的老頭一點不在意，目光轉向萬航，把他從頭打量到腳之後搖了搖頭：「可惜啊，養了這麼多年的好白菜，終究是給野豬拱了。」
「老東西，你說話小心點。」林光達惡狠狠的說道。
彈吉他老頭回頭笑道：「怎麼，老東西，我們打一場？」
「打就打！」
三蛋清了清嗓子：「你們兩個再鬧，我們就拿著東西走了，不給你們做晚飯了。」
本來情緒高漲的兩個老頭一下子就蔫了。
然後馬上又開始互相找茬。
「老東西，剛剛你鼓點快了你知道嗎？」
「屁，分明是你古典音樂和般若波羅蜜心經聽多了，吉他跟不上我的速度了！」
「什麼？哼，分明是你老毛病改不了，以前你就是這樣，老往前趕速度！跟你說了多少次了，不是節奏快就叫搖滾的！」
「你還想教我什麼叫搖滾？」
三蛋拉著萬航，扔下一句「不許打架哦」就進了房子奔廚房去了。
萬航問：「讓他們那樣吵沒問題嗎？」
「他們一直這樣，見面就吵架抬槓，習慣就好。只要不上頭打起來，那就沒事。」
等他們做好飯擺上桌，萬航出來請兩位入席的時候，兩個老頭還在吵，不過這次討論的是「賦格能否應用在即興solo中」。一看到萬航出來，不認識的老頭就問道：「你們兩口子做的什麼？這麼香？」
「簡單的粵菜。」萬航笑了笑。
老頭摸了摸鬍子：「這個自謙的說法，讓我感覺你這菜不簡單啊。好，讓我見識一下。」
林光達在旁邊說：「這位是徐家最老的老不死，你甭管他叫啥，叫徐老就行了，反正除了老他也沒別的特點了。對了，他自詡美食歷史學家，現在各種研究古人的菜譜。他的觀點就是古人的菜餚才是最好啊，把失落之戰後綠海人創造的一些菜餚都視作垃圾……」
「什麼叫視作垃圾，那就是垃圾，為了在綠海初生的那段嚴酷的時期活命，不得已而而為之。現在要綠海復興，我認為復興的標誌之一就是恢復古代豐富的飲食。就因為這個，我拼命催著我兒子搞海產品開發，恢復舟山的漁業。過段時間我還要慫恿他去廣東取經呢。小萬，你們廣東聽說已經大量恢復漁業養殖了？」
萬航點點頭。
「太好了，在舟山也搞一個，然後就能保證穩定的水產供應了，魯菜和老上海菜裡帶水產的那些就能恢復了。這些遠的先不提了，我先嘗嘗你這廣東人做的粵菜。」
說完徐老直接繞過萬航，大步流星的進屋了。
萬航和林老對視了一眼，老頭咧嘴露出個意味深長的微笑，然後拉著萬航一起進屋了。
入席之後，徐老看上了擺在桌子正中間的那一大盤。
「這是……清蒸魚？」
「呃，做法是一樣的，但是稍微做了些變通，畢竟上海弄不到活魚，死魚不鮮，粵式清蒸做出來不好吃。」
「我懂我懂，」徐老連連點頭，「粵菜的清蒸魚追求魚本身的鮮味，基本不下蔥姜豆豉之外的調味料，所以對魚要求高。魚的好壞直接決定味道。」
這時候三蛋說：「我在廣州，在阿萬的魚排上吃過正宗的粵式清蒸，他們吃的時候，要拿個小碟子，放一點海鹽，然後用魚湯調一下，就蘸著碟子裡這點鹹湯吃……」
「哼，你以為我不知道嗎？」徐老明顯不高興了，「我可是專門研究這些的。」
萬航見狀馬上插進去打圓場，把小碟子放在徐老面前，弄了點湯進去。
「不說了，吃菜。」他說。
徐老夾起一小塊肉，拿到跟前仔細觀察。
「這不是魚肉，但是紋理也不像是豬肉或者牛肉，架起來時候的感覺，更是和魚肉無二，這是什麼？」
「您吃嘛，看看吃了能不能猜到。」
老頭點了點頭，蘸了小碟子裡的湯，放進嘴裡。
「這個口感，還有這種鮮味，不錯，不過怎麼感覺還有豬肉的味道在裡面？用豬肉做原料做的？」
「鮮味來自我熬的高湯，肉則來自陸上的走獸。」
「走獸？」徐老又夾了一筷子放進嘴裡。
「嗯……猜不出來，你把我這老骨頭難住囉。」
徐老夾了第三筷子，而且這一次特別豪爽，直接抄底鏟起來好幾塊肉一起夾著，放進了嘴裡。
「管它什麼，好吃。」徐老一邊咀嚼，一邊用手敲了敲桌子，對林光達說，「老東西，說好的酒呢？把你最好的拿上來。」
林光達馬上從桌子下面拿了一瓶酒放桌面上：「早準備好啦。」
徐老伸手要拿瓶子，卻被林光達擋住了。
「別急，你得猜這個肉是什麼肉，至少要猜沾邊了，才能喝我釀的酒。不然就上外面買的爛貨。」
「哼，這還用猜，荒獸的肉吧？從獲取的難度判斷，我覺得是鋸齒龍。」
萬航整個人都驚了：「您……」
「你以為我和這老東西多少年交情了，這傢伙自從年輕時候吃過一次荒獸，就對這念念不忘，今天一看他這興奮勁，再加上連我都無法分辨這是什麼肉，兩個條件湊一起，就能肯定是荒獸啦。」
萬航「哦」了一聲。
徐老又鏟了一筷子肉塞進嘴裡：「不錯不錯，真好吃，你這手藝很厲害，要不要開個酒樓？我和老東西一起出資。」
「這個……還是算了，我想更多的精力放在學習和修煉上。」
「這樣啊，」忽然，徐老的表情變得嚴肅起來，他看著萬航，鄭重其事的問，「少年，我問你，你在使用能力的時候，有沒有產生過自己似乎無所不能的感覺？」