第23章 製作豆腐


  第23章製作豆腐

  「娘,你給往鍋里添點柴。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com」

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  謝明珠和趙氏兩人在灶房裡忙碌著。

  等豆漿燒開的時候,謝明珠藉口回了一趟書房。

  她獨自一人在書房裡,完成了學習強國APP每日必做的積分,買了一瓶點豆漿用的滷水。

  「明珠、明珠,豆漿開了!」

  謝明珠按著比例,往鐵鍋里倒了一點滷水。

  在滷水的作用下,乳白色的豆漿,迅速凝結。

  「明珠,你這是……」趙氏震驚了。

  謝明珠很是高興的看著鍋里豆漿的變化。

  她動作麻利的鋪好粗麻布在一個竹簍里,將這些還未凝固的豆腐舀進去,粗麻布緊緊地紮實,上面壓了一塊洗得乾乾淨淨的大石頭。

  之前,謝明珠還余了一些豆漿,她又按著學習強國中,做腐竹的方法做起了腐竹。

  做腐竹就有點考驗謝明珠,熱得燙好的豆皮要眼疾手快的從豆漿鍋里撈起來,放在小竹子做的架子上晾曬。

  一根。

  兩根。

  謝明珠只堅持了十指,手指頭都被燙紅了。

  「明珠,我來。」

  趙氏搶過謝明珠手裡盛涼水的木勺,動作麻利的做起腐竹。

  謝明珠也沒有閒著,她動作麻利的將餘下泡好的黃豆分成兩份。

  一份少一點的,用來做豆芽。

  另外一分多一點的,則是放進竹子做的抽屜里蒸熟,準備用來製作做醬油。

  製作醬油的方式,也並不複雜。

  黃豆蒸熟後,從鍋上端下來,放在一旁,等著它慢慢變涼。

  等變得不怎麼燙手了,再在鐵鍋里不加油翻炒。

  炒到水份流失,擱到一旁放涼,用手揉拌成粉。

  謝明珠最後拿出自己在學習強國里兌換的醬油製作包里的醬油曲,與黃豆拌勻。

  蓋上薄布,放置在書房裡發酵,等待時間帶給她的驚喜。

  謝明珠又將另一部分,泡好的黃豆裝進一個竹簍里,擱在灶房溫度高又避免光的地方。

  「明珠,你休息一下。」

  謝明珠還想著進廚房把之前過濾的豆渣,做成豆渣餅,卻被趙氏一把拉住,按在椅子上休息。

  「娘,我不累。」

  趙氏心疼的說道:「看著你這麼忙,我心疼的。」

  「娘,你讓我動起來吧!」

  謝明珠一停下,就想到桃花。

  雖然,桃花並不是死在她的手上,她卻還是會自責,若非自己好心將青姚帶回來,桃花不會死。

  她是一名生在紅旗下,長在春風裡的青年。

  她對謝老三暴打青姚這事,做不到袖手旁觀。

  她出手救了,這是她身為扶貧幹部的本能。

  可她沒有想到,她救下的家暴婦女,會害得桃花小小年紀,就失去生命。

  「明珠,桃花的死,和你沒有任何關係。」趙氏語氣頗為沉穩道:「桃花娘才是殺死桃花的兇手。」

  道理謝明珠都懂。

  她只是過不了心裡的這道關。

  「娘,桃花太可憐了。」謝明珠說。

  桃花在她生活的時代,會穿得暖,會吃得飽,會背著書包去學校。

  就算有一個賭**親,有一個懦弱的母親,桃花的人生,也可以有另外一種可能。

  趙氏抱著謝明珠安慰道:「娘知道,娘都知道的。」

  她若不是覺得桃花可憐,也不會把二丫穿不上的衣服拿給桃花。

  明明桃花比二丫還大,看起來卻比二丫還小。

  這大概是因為夏滿杏當娘,比桃花娘合格一些。

  所有人都不知道,桃花的死,對於謝明珠的觸動有多大。

  她下定決心,哪怕自己力量弱小,卻也要做那一點燎原的火星。

  她要讓無數的桃花,不再像可憐的桃花一樣不明不白的死。

  「娘,謝謝你啊。」

  謝明珠緊緊地抱住趙氏。

  趙氏拍了一下謝明珠的肩膀,道:「你坐著,我給你弄點吃的。」

  趙氏回到了灶房,用豬油煎了一個雞蛋。

  動作麻利的給謝明珠煮了一碗雞蛋面。

  這一碗雞蛋面,沒有什麼調味料,餓久了的謝明珠卻還是吃得一乾二淨。

  太陽越來越高,日頭也越來越毒。

  趙氏就與謝明珠坐在屋檐上,做起了針線活兒。

  大嫂劉桂枝在謝明珠家吃過東西後,就去了地里和謝明瑾一起幹活。

  以前謝家沒有分家時,都是男人們下地幹活,女人們做家務帶孩子。

  眼下分家了,夏滿杏和祝葉清也都紛紛去幫各自的男人幹活。

  謝明瑄心疼祝葉清,讓她就在陰涼處幹活。

  夫妻二人商量著中午吃什麼。

  倒是地的另一頭,夏滿杏站了起來,錘打著自己累得直不起的腰,滿是怨氣的說道:「明瑜,爹娘也太偏心,昨晚還住在謝明珠家。」

  「明珠是爹娘的女兒,怎麼叫偏心?」謝明瑜實在不想和夏滿杏在這個問題上再掰扯,他看了一眼日頭,道:「天熱了,你先回去,省得二丫醒了,家裡沒人,飯做好了,叫我。」

  「我還要做飯啊?」夏滿杏理所應當道:「娘又沒下地,娘做唄!」

  「娘在明珠家。」謝明瑜說。

  夏滿杏不以為然道:「那就去明珠家吃唄,她家的好東西原本就多,你說爹和娘,會不會就是知道那秦澈家境好,才提出和我們分家的?她們是不是怕我們去沾明珠的光?」

  夏滿杏想著昨晚,那滿滿一桌的美味佳肴,就止不住的吞咽口水。

  那些菜式、那些肉啊魚啊,她以前見都沒有見過,更不要說吃。

  也不知道,今天中午,她們在家裡做什麼好吃的?

  「夏滿杏,不是你在那鬧騰,爹娘會分家麼?」

  夏滿杏又不覺得是自己的錯,嚷嚷著道:「說來說去,還不是爹娘有所保留,要是爹娘早告訴我秦澈家境好,我會鬧著要分家?一家人還這麼防來防去,有意思嗎?」

  「爹說了,宅子是人家秦澈自己出的錢,你不信!怪誰?」謝明瑜語氣頗為不好,聲音更是無比憤怒,「你現在就滾回去做飯,別老盯著人家明珠家裡的那點東西。」

  「什麼麼叫我盯著明珠家的東西?」夏滿杏氣狠了,也不顧在田地里,指著謝明瑜瞎得滿臉通紅的臉,罵罵咧咧道:「還不是你自己沒本事,你看看二丫,昨晚吃的多開心!明珠一當姑姑的,給侄女吃點怎麼了?都是一家人,這麼見外做什麼?」

  (本章完)

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