第64章 漢堡店
第64章 漢堡店
「叮鈴」
隨著清脆的風鈴聲響起，阿豪走進了店鋪。【思兔閱讀sto55.com,無錯章節閱讀】
這是一家阿加迪常見的餐吧型的飯館。
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飯店的招牌是餅夾肉夾餅的三層霓虹燈。很容易就能看出來，它主營的是漢堡，阿加迪常見的廉價美味。
店內，寬而長的吧檯兼具收銀台的功能，它占據了店內西北角的一大片區域。
吧檯前擺著幾張固定住的高腳凳，適合單人前來的顧客。
透過吧檯，能看到後方半開放式的廚房。吧檯右側有通向後廚的門。
已經去後廚參觀過的阿豪知道，廚房內部還藏有通向樓上的樓梯。
店內靠窗的一側與東側則擺著不少的桌椅。寬大的桌子足夠四人對坐，桌與桌之間用隔板隔斷開。
整個店鋪空間算是寬敞的，就是店裡一個顧客都沒有。
店裡原先只有兩個人：店主和後廚的店員。算上阿豪，店裡現在將將三個人。
吧檯後方，帶著頭巾的店主留著稀稀拉拉的鬍子。
他身上的味道飄了出來，有點像垃圾堆，透著股酸腐的味道。
——倒不是因為衛生問題。阿豪聞得出來，通常對生活失望的人才會有這種味道。
聽到風鈴聲，他抬起了頭，憔悴的臉上擠出一絲笑意：「你又回來啦，阿豪先生。」
「是啊，兜兜轉轉一圈，還是波特先生你這裡算是最好的。」阿豪誠實的說道。
波特店主的嘴角咧了開來，這個消息讓他的精氣神好轉了不少。
「看起來我總算能擺脫這個狗*的店了。」
他把身上的圍裙脫下，直接就往吧檯上一丟。
「誒，你這脫這麼快不合適吧，咱們價錢都沒談攏呢。」
阿豪心直口快的說道。
波特苦笑了下：「你走之後我就後悔了。反正現在每開一天都是賠錢，不如直接轉讓了，我還能少賠一點。
「我也不準備按兩萬一月賣了。就按你之前的報價吧，一萬五一個月。我現在就想趕緊結束這個讓人痛苦的折磨！」
阿豪坐上了吧檯前的高腳凳，厚著臉皮說道：「哈，我還滿肚子壓價的話沒說呢。沒想到老闆你這麼想得通。」
經過了一整天的尷尬與社死，阿豪現在已經有點放飛自我了。
他現在的狀態有點像喝了酒，什麼話都敢往外冒，而且也沒有什麼不好意思的感覺了。
一旦接受了自己的真實，那他就是無敵的。
「哈哈，我就喜歡和你這種人說話，通透！」
波特也在吧檯內坐了下來，惆悵的說道：「哪像我之前那個廚師。表面上對我恭恭敬敬的，背地裡確是滿肚子壞水。要不是他帶著我的秘制配方跑了，我的店也不至於這麼快就垮了。」
「漢堡還能有秘制配方嗎？」阿豪好奇的問道。
「哈哈，那當然了。」談到做飯時，波特灰暗的臉上，突然散發出了一絲輝光。
「香氣和多汁是做出好漢堡的秘訣。上層的麵包要烤的恰到好處，充分發揮出麵粉發酵出的香氣。中間的牛肉必須新鮮、拼配得當。這樣在煎烤後，才能充分散發出肉與脂的迷人香氣。
「這樣的漢堡，一口咬下，汁水四濺。那感覺，就好像在你腦海里放了個煙花，『砰』一聲，保准給你炸的迷迷糊糊的。」
阿豪的嗅覺想像力開始全力運轉，僅聽描述，他的口水就開始不斷的分泌了。
「聽起來感覺很不錯啊？應該比我吃過的漢堡都好吃的多。那怎麼店裡都沒客人來呢？」
波特沉默一會兒之後，抬起了哆哆嗦嗦的手：「看見沒，我已經做不了飯啦！舊傷復發。會做菜的廚子又跑了，只剩個啥也不懂的毛頭小子在後廚。食客可是最挑剔的，你做的不好吃，下次他們就不來了。」
他擺了擺手「不說了，簽轉租合同吧。」
他用顫顫巍巍的手，從吧檯下方的抽屜里掏出了一迭蓋了印的紙張。
「喏，都在這了，你看看。」
阿豪把合同倒轉了一下，細細的閱讀起來。
波特先生的合同還剩八個月，大約是在年底到期。
「所以我應該按一萬五每月的價格，支付給你大約十二萬的轉讓費對麼？」
波特與房東簽的合同租金，是兩萬一月。阿豪能以一萬五的價格租到這樣的兩層小店，確實算得上便宜。
波特點了點頭，隨後說道：
「八個月後，如果你還想租這裡的話，得再去和房東談。到時候，可就沒這麼便宜的價格了。」
「波特先生，我還有個問題，店裡的設備你還要嗎？」
「後廚的東西我還是要的，吃飯的老傢伙了。剩下的桌椅就不要了，到時候我去拉個收廢品的來，全丟給他吧。反正我是搬不動這些大物件咯。」
「那敢情好啊，我可以是收廢品的。不要的都可以給我啊，它們在我手裡能煥發出第二春來。」阿豪頗為驚喜的說道。
「那你再加5000加幣吧，除了後廚的傢伙事，其他的都留給你了。」
「好，那就這樣成交了？」
「成交！」
雙方在合同上籤下名字，阿豪用磁卡向波特轉了十二萬五千加幣。
看到收款機上的數字，波特半是興奮，半是解脫的喊叫了一聲。
「老子不干啦！」
隨後他起身向後廚喊了一聲：「佩恩！」
「佩恩！別睡了！店鋪倒閉了，你明天不用來上班了！」
「什麼！！！」
伴隨著一聲堪稱悽厲的叫聲傳來。
一個橘色頭髮的青年從後廚鑽了出來。
他穿著白色的廚師袍，青澀的臉上還有著星星點點的雀斑。
他露出了難以置信的表情：「那我這個月的工資怎麼辦？」
「我會給你發整月工資的。好了，去樓上收拾收拾東西吧，今天店也不開了，直接關門吧。」
他的表情逐漸變得苦澀：「那我下個月怎麼辦呢，我妹妹還等著我給他交學費呢。」
波特拍了拍他的肩膀：「會有辦法的。」
阿豪突然在此時問了一句：「你一個月工資是多少錢呢？」
佩恩看向了波特。波特對他點點頭，接著佩恩才說道：「之前跑堂的時候有兩千五加幣一個月，現在到後廚了有四千加幣一個月，就是沒有小費拿了。要我說還不如之前呢。」
阿豪點了點頭。沒想到下城餐館發的工資都比他高。他在想之前的工資是不是給店主坑了一些走。
波特似乎想到了什麼，開口提議道：「既然準備關門了，不如阿豪先生你坐下來吃個晚飯吧。我們把剩下的食材都消耗完。」
「好耶！能蹭頓飯當然可以了！而且我現在還真挺想吃漢堡的。」
「好，那我就讓你見識見識什麼叫真正的漢堡！」
波特先生又穿起了圍裙，三人一同走進了後廚。
在後廚里，雄心壯志的波特重新操起刀，想再次親手製作一個漢堡。
可惜沒過5分鐘，他就放棄了。
他顫抖的手幾乎都握不住刀了，做肉餅時，這樣根本沒法剁肉。
最後，他嘆了口氣，還是把刀遞迴給了佩恩。
「讓你見笑了，阿豪先生。」
隨後他幾乎是手把手的指導起了佩恩，似乎還是執念於做出可能是人生里最後一個漢堡。
整個後廚的面積其實不小，佩恩在左邊切完生菜、洋蔥和肉餅，還要跑到右邊的鐵飯上進行煎烤。
最後還要再中間的烤箱裡取出麵包，回到左側進行漢堡的組裝。
等完成了漢堡，他還要回到右側，再炸了幾份薯條。
這麼寬的後廚，只有佩恩一個人來操持確實困難。
第一次在後廚里圍觀這種製作食物的全過程，阿豪還是看的津津有味。
特別是肉餅在鐵板上吱吱作響時候，那種滋味豐美的肉香讓他相當享受。
三人各自端著一盤餐點，回到了大廳。
「怎麼樣？嘗嘗唄？」
波特和佩恩期待的眼光同時看了過來。
阿豪拿起裝在包裝紙中的漢堡，一口咬下，咀嚼片刻後，他點評道
「鬆軟的麵包有濃郁的麥香。與肉餅的馥郁香氣一結合，味道實在很棒。肉餅里鎖住的肉汁，結合生菜與洋蔥的水分，讓人感覺漢堡一點也不干。」
他吞咽之後繼續說道：
「實話實說，如果您之前賣的漢堡都是這樣的水平，我不明白怎麼會沒有人來吃。」
波特先生露出了相當欣慰的笑容：「我的收官之作，還是相當成功的嘛！以前店裡好的時候，我經常能聽到這樣的評價，不過現在嘛。哎，算了，畢竟我也沒法每次都這樣手把手的指導佩恩做漢堡啊。
「客戶越少，佩恩練手的機會也少，就更做不出好的食物了，這可真是.」
佩恩撇起了嘴：「我有什麼辦法，我之前只是個跑堂的，又不是專業廚師啊。」
波特眼神黯淡了一下，隨後又說道：「阿豪先生，佩恩其實是個相當不錯的小伙。人還是挺能幹的，你覺得呢？」
阿豪又咀嚼完了嘴中的漢堡，他聽出了波特的畫外之音。
他直接說道：「我也覺得他可以的。恰好我的香水店也缺個店員，佩恩，你有興趣繼續在我這上班嗎？」
阿豪盤算了下，以他香水的售賣能力的話，養一個店員還是綽綽有餘的。
特別是店員能讓他從又生產又銷售中解放出來。
這樣以後他只需要專心生產香水，然後提供給溫德、朱莉和他自己的店鋪就行了
雖然他手上的這筆「第一桶金」有點緊張，在採購原材料、貨架和裝飾品之後估計也不剩多少了。
但是發工資都是在一個月之後了，那個時候他的現金肯定今非昔比了。
「我當然想在這裡上班了啊，這裡離我家和我妹妹的學校都很近。」
「可是香水嗎？我可從來沒用過這麼高檔的東西啊，我不確定我能不能勝任。」
佩恩有點畏縮的講道。
波特當時就削了下他的頭：「阿豪先生都答應你了，你還在猶豫什麼？不會還不能學嗎？」
阿豪笑著補充道：「其實也沒什麼要學的，只要記住香水的價格，然後讓顧客試聞一下就行了。哦對了，如果你不放心，我可以給你寫一些介紹語，你到時候背給客戶聽就行了。」
佩恩露出了他又行了的表情：「聽起來還挺簡單的，那我的工資有多少呢？」
「就按照你之前的吧，2500加幣有小費，或者4000加幣沒小費，你選哪個？」
「有小費的！」佩恩義無反顧的做出了選擇「小費才是打工的精髓啊！」
「好，那就這樣說定了，等店鋪開業了你來上班吧！」
波特先生見狀，露出了一幅完全放鬆的表情：「這樣我就放心了，總算能拋下這裡，出去旅旅遊了。」
「阿豪先生，那你就後天過來接收店鋪，成麼？明天我和佩恩把這裡打掃一下。」
「好的！」
阿豪也露出了欣喜的表情。
從現在開始，他總算是當老闆了。
(本章完)
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