第133章 親自下廚
段賡,何許人也?
崔雲灝和楚瀅瀅在一起相處四年之久,他認得任何和她有過接觸的人,可卻向來沒有聽她提起過段賡此人。記住本站域名sto55.com
無緣無故的,姐姐為何偏偏在睡夢中念叨他的名字?段賡,究竟與姐姐是怎樣的關係?
更何況,段姓,乃是國姓,只能是皇室中人才配擁有,姐姐何時結交過皇族貴胄了?
崔雲灝只覺得腦子裡一時亂成了一團麻,輕輕甩了甩頭,瞥見楚瀅瀅眉頭又開始皺緊,可能由於頭還痛著,或者由於做了惡夢,令得他情不自禁地伸出手去,把她的眉頭一點一點抹平,就這麼痴立了半晌,而後轉身離開。
約莫半個時辰之後,楚瀅瀅從夢中醒來,慢慢睜了眼,視線還沒恢復明朗,就聽到崔雲灝在她身邊低聲喚道:「姐姐,姐姐?」
楚瀅瀅偏過頭去,只見崔雲灝捧了藥碗,俯下身子望向她,眼神里布滿了一半擔憂和一半欣喜。
楚瀅瀅睡了一覺,似乎恢復了一些精神,可嗓子仍是有些沙啞:「小耗子,我是不是睡了很長時間啊?」
崔雲灝攪動了幾下碗裡的湯藥,搖搖頭道:「還好,不算很長。姐姐,我扶你起來喝藥。」
楚瀅瀅聽了,目光便落在那碗裡淡棕色的藥汁上,問道:「你去買了藥?」
崔雲灝小心翼翼地扶了楚瀅瀅坐起,然後將藥碗遞給她,道:「我特意去了一趟濟世堂,央陸大哥抓了一副專治風寒的藥。」
楚瀅瀅微微頷首,接過湯碗,端起來一飲而盡。
那藥里的苦澀味道一直沿著喉嚨流了下去。她蹙了蹙眉,他早已將一顆蜜棗遞了過來,她忙接過含入口中,一般甜津津的涼意頓時壓住了舌尖的苦澀。
忽然,崔雲灝和上次那樣,伸手摸了摸她的額頭,細細感受著溫度。
一瞬間,楚瀅瀅的身子冷不丁地抖了一下,無端地覺得她們兩個人離得有些近,舉止似乎有些親昵和曖昧。
崔雲灝很快把手挪開,臉上總算露出了笑容,道:「睡過一覺,果然已經不燙了。」
楚瀅瀅喝得一滴不剩,把藥碗交給了崔雲灝,笑著道:「當然了,我本來就沒什麼大礙,倒是你大驚小怪的,以為我得的這病有多嚴重似的。」
崔雲灝一臉嚴肅地道:「不是我大驚小怪,風寒雖不難治,但是拖久了也會變得很麻煩的,到時候只怕會比現在還更難受。」
楚瀅瀅無奈地搖頭笑了笑,道:「行啦行啦,我都康復七八了,別太擔心。倒是你馬上就要考試了,還不趕緊去複習功課,可萬萬不能耽誤了你的前程。」
崔雲灝嘆了口氣,道:「姐姐沒有痊癒,我哪裡還看得進去書呢?」
楚瀅瀅見他這般固執,有些不太高興,乾脆一掀被子跳下床,將他推到了外面,薄嗔道:「你如果還認我這個姐姐,就乖乖回房看書,不然,以後也就別叫我姐姐了。」
崔雲灝沒辦法,只好連連稱是,臨走前仔細叮嚀道:「我回房間了,姐姐若是感覺仍不太舒服,記得大聲叫我來,好麼?」
楚瀅瀅點了點頭,笑著道:「好喔!」
崔雲灝這才放心地走了。
到了下午的時候,院子外頭傳來一陣敲門聲,正坐在床上看著話本解悶的楚瀅瀅,剛要出去,就看到崔雲灝的身影在面前一閃而過,他一邊往門口跑去一邊道:「姐姐你歇著吧,我來。」
楚瀅瀅見狀,便回到了床上,繼續看起了話本,看得津津有味的,漸漸入迷,一轉眼把崔雲灝應門的事拋之腦後了。
晚上,崔雲灝擔心楚瀅瀅的病沒好利索,決定親自下廚掌勺。
楚瀅瀅則幫他燒火,打打下手。
崔雲灝知道炒的菜就那麼幾樣而已,而且也全是平時向楚瀅瀅討教的。
頭一道炒的是韭苔炒肉絲,先將韭苔洗淨去掉韭菜花,切成均勻的長段備用,然後把豬肉逆著紋路切成豬肉絲,肉絲放入盤中,調入兩匙蔥姜水,攪拌至水分被肉絲完全吸收,然後調入一匙醬油、少許鹽巴繼續拌勻,直至水分被肉絲完全吸收,然後加入雞蛋清繼續拌勻。
緊接著,給肉絲裹上了一層漿,最後加入兩匙玉米油拌勻,封油後肉絲最大程度鎖住了水分,在後續的炒制過程中,水分少流失,肉絲不干不柴口感更鮮嫩。鍋中加入適量的油燒熱,放入薑片爆香,然後放入醃製好的豬肉絲快速翻炒均勻,當肉絲顏色發白時,放入韭苔段翻炒均勻,稍稍撒上少許鹽調味後即可盛出。
肉絲鮮嫩,韭苔脆香,下酒下飯都適宜,葷素搭配,好吃又營養。
韭苔炒肉絲出鍋之後,崔雲灝又煮了一碗火腿鮮筍湯和幾塊糯米飯糰,熱騰騰,香噴噴的,直勾起肚裡的饞蟲來。
崔雲灝把飯菜端上了桌,在身上擦了擦手,對楚瀅瀅道:「姐姐,準備洗手吃晚飯啦。」
楚瀅瀅早就餓了,往碗裡不停地夾菜,吃得又香又甜,一面吃還一面咂嘴舔唇,品著滋味。
稀飯是薏米仁摻大米煮的,也吃得她齒頰留香,嘴角不自覺地上揚起來。
崔雲灝笑著問楚瀅瀅道:「姐姐,怎麼樣,我的手藝可還如你的意?」
楚瀅瀅咽下滿滿一口飯,一面嚼著嘴裡的肉絲,一面沖他挑起大拇指,毫不吝嗇地誇讚道:「挺不錯,深得我的真傳。」
她說的是實話,自己也沒料到崔雲灝居然能做出這麼美味的菜餚來,不禁刮目相看。
崔雲灝聽了,心裡十分滿意,幫楚瀅瀅盛了半碗火腿鮮筍湯,道:「姐姐多吃點吧,有助於養身體。」
楚瀅瀅點頭應下,接連吃了兩碗稀飯和幾塊糯米糰子,最後又喝了湯,肚子都快吃撐了。
用完了晚膳,崔雲灝就扶了楚瀅瀅去房裡歇著,他在廚房洗乾淨碗筷和鍋台,也回房溫習功課了。
崔雲灝挑燈奮戰,一直用功到亥時才作罷,從椅子上站起來,伸了個大大的懶腰,活動活動筋骨,然後又去了楚瀅瀅的房間。
現在夜色很濃,楚瀅瀅的房裡早就熄滅了燈火,漆黑一片,崔雲灝聽不到任何聲響,估摸著她想必睡著了,只好回自己房間洗漱完早早躺下。
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