第60章磨豆子


  吃過中飯又午休完之後,蘇傾顏跟著陳蘭去了磨坊。記住本站域名sto55.com

  這會磨坊裡面除了他們以外並沒有其他人。

  陳蘭用水把石磨洗了幾遍,放了一個木桶在石磨的出口處,這是用來盛裝石磨磨出來的豆汁。

  接著她在蘇傾顏的指導下,將泡好的豆子從石磨口中放入,蘇傾顏在一旁轉動石磨,轉動石磨的同時讓陳蘭在石磨口加水衝出豆汁。

  加水的時候量不能過多,也不能過少,要使豆汁均勻地流出來。

  因為豆漿不能放太長時間,尤其是在這樣的天氣裡面,因而這次只是為了教會陳蘭磨豆漿而已,只磨了兩斤左右的黃豆。

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  不一會就全部磨完。

  他們提著東西回到了陳蘭的家裡。

  「這豆汁磨完之後用紗布過濾一遍,去掉一些比較大的碎片,還有豆子的殘渣碎片。」

  蘇傾顏一邊說著一邊給陳蘭做示範。

  過濾好的豆汁就可以放到煮過中加點一點清水一塊煮,煮至豆漿冒出白色的泡泡兩至三次時就能夠出鍋。

  「煮豆漿的時候一定得等到冒出兩到三次的白泡泡時才能出鍋,這樣的豆漿才是徹底煮熟了的,否則的話,沒有煮熟的豆漿,人一旦喝下去就容易中毒。」

  蘇傾顏一邊往豆漿里加糖,一邊給陳蘭強調著這一點。

  生豆漿或是沒有完全煮熟的豆漿都是堅決不能吃的。

  陳蘭在一旁仔細地記住蘇璃茉剛才的步驟和她說過的話,用力地點著頭:「嗯,我知道該怎麼做的了。」

  「現在先暫時辛苦你一下,等到明天賣了東西之後,我也會買一輛板車,到時我也會從家裡煮一些其他的東西帶過去一塊賣。」

  蘇傾顏想到既然他們現在擺攤賣煎餅果子,一般都是在早市時出攤的,就相當於是賣早餐了,那乾脆可以讓早餐的品種全面一些。

  除了煎餅果子,豆漿和綠豆湯以外,還能賣一些皮蛋瘦肉粥和青菜瘦肉粥之類的。

  他們的東西味道好,這些東西都不愁賣不出去,而且這些都是提前就做好的,也不存在開攤的時候會來不及把東西做出來。

  賣的東西品種多起來了,她也能儘快地多攢些銀子。

  給爺爺和小叔調理身體,還有給她自己調理下身體,把肥胖症給治好,另外小瑜年紀不小了,她想要儘快把小瑜送到學堂裡面。

  這一切的一切都得要銀子。

  「好了,可以嘗嘗了。」

  豆漿已經煮好,蘇傾顏讓陳蘭拿了五個碗過來,每人盛了一碗,剩下的一碗是留給張阿婆的。

  剛盛出來的豆漿還冒著熱氣,同樣的也冒著陣陣豆子香甜的氣味。

  看著乳黃色的豆漿,寶兒吞了吞口水,顧不上燙,趁著大家不注意的時候,偷偷喝了一口,燙得立馬張大了嘴巴散氣,眼眶都被燙紅了,可還忍不住喊著:「好喝好喝,寶兒從來沒喝過這麼好喝的東西。」

  在沒有任何飲料,只能喝水的古代,這豆漿無疑就是寶兒喝過最好喝的東西。

  寶兒說完,又想捧起碗繼續喝。

  陳蘭著急地攔住他,讓他喝了幾口冷水,無奈地看著他說道:「你呀,再好喝也不能這麼著急啊,這要是燙到了可咋辦。」

  「寶兒,你娘說得對哦,就算是再好喝也得放涼了再喝知道嗎?」

  蘇傾顏也是被寶兒逗得有些想笑,看著他被燙得眼淚都要出來了,竟然還想要繼續喝。

  幾人說說鬧鬧之間,豆漿上的熱氣少了許多,蘇傾顏帶頭嘗了一口,用古代純天然的黃豆磨出來的豆漿,入口絲滑,都香濃郁,又帶著些白砂糖的甜味,真是讓人回味無窮。

  一口熱豆漿喝下去,感覺整個胃都暖暖的。

  她現在才有些明白為什麼寶兒被燙了還不知道害怕,還想要繼續喝,就連她這個在現代喝過無數好喝飲料的人,嘗了一口豆漿之後,都迫不及待地想要喝第二口,第三口……

  「豆漿已經沒那麼燙了,你們都快點嘗嘗看看。」

  蘇傾顏停下想要繼續喝豆漿的衝動,看著陳蘭他們說道。

  陳蘭和蘇瑾瑜也早就想要試試看了,只是他們都下意識地覺得只有蘇傾顏喝了他們才可以喝。

  不然就是不尊敬她。

  一聽到蘇傾顏的話,蘇瑾瑜馬上就忍不住端起來,咕嚕咕嚕地喝了起來。

  畢竟只是個孩子,碰到好喝的東西,平時再隱忍,現在也變得毫無節制。

  一碗豆漿很快就被他喝完。

  「姐姐,這豆漿好好喝,比骨頭湯還好喝。」

  在這之前,他以為骨頭湯就是最好喝的東西,沒想到竟然還有比骨頭湯更加好喝的。

  「這個東西拿出去賣的話,肯定會有很多人買的。」

  蘇瑾瑜篤定地說著。

  這麼好喝的東西,一定會有很多人爭相排隊要購買的,到時就能給姐姐買很多漂亮的衣服跟漂亮的飾品,就沒人敢再說他的姐姐丑了,他一定要好好幫著姐姐磨豆漿賣豆漿才行。

  陳蘭那邊還沒開始喝豆漿,她正在幫寶兒把碗裡的豆漿吹冷,小心翼翼地餵著他喝完,才開始喝自己的。

  一口豆漿入嘴的時候,陳蘭的眼眼眸瞬間瞪大。

  「好喝,豆漿有豆子的香氣還有糖的甜味,這東西拿出去賣,肯定很多人喜歡喝的。」

  陳蘭忽然舉得蘇傾顏在她面前的形象更加高大了,不僅會做出那麼好吃的煎餅果子,還能做出這麼好喝的豆漿,又會治病。

  「蘇姑娘,明天我肯定天沒亮就起來磨豆漿的。」

  蘇傾顏剛才說過這豆漿放的時間不能太長,否則容易發臭,她已經想好要半夜起來磨豆漿做豆漿。

  還好他們家離磨坊不遠,半夜起來過去也很快的。

  「今晚先辛苦你一下,明天賣了銀子,咱們先去買個石磨回來裝在你的家裡。」

  總是半夜出去,蘇傾顏還是覺得不大安全,況且要經常磨豆漿的,在家裡裝個石磨也好。

  張阿婆在他們喝完豆漿沒多久之後上門,帶著收回來的三百個雞蛋,蘇傾顏給了她十文錢,又讓她喝了一碗豆漿。

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