第193章 完成陰間任務(上)


  桌椅板凳,擺設架子,衣籠箱櫃,通通都要做新的。記住本站域名sto55.com

  這做泥瓦匠和木匠的兩兄弟,不由感嘆,真是來了大客戶。

  開春起他們就沒接到甚麼大活,手上只有一點零零碎碎的小雜活,勉勉強強維持生計罷了。

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  沈白橋這一宗買賣,足能讓兄弟倆賺上六兩銀子。

  這實在不是筆小數,頂尋常莊戶人家好幾年的收成了。

  這沈莊頭也真跟村里其他娘們兒不一樣,開價大方不說,換做別的娘們,我跟你磨磨唧唧,爭那幾錢銀子的零頭了!

  況且,他們兄弟倆在這做活,還供吃供喝!

  「你媽會收拾收拾,我待會兒一招呼,丟進屋裡吃飯了!」

  沈白橋身上系了條小圍裙,招呼一聲就進了空間做飯。

  在田莊外頭做飯,不論是器皿還是火候,都差了點意思,空間裡東西樣樣都全,用起來十分方便。

  她把之前買回來的豬肉,看準肥瘦均勻的地方,一菜刀下去,切下約末三斤重的一塊,五花三層,白裡透紅的豬肉來。

  然後燒起一大鍋水,掐蔥拍蒜,丟進去,豬肉也冷水下鍋,撈去血沫子,隨後再丟進去八角桂皮豆蔻丁香,半碗醬油半碗糖粉,燒開大火滷製。

  那些東西,都是沈白橋之前找村裡的老大夫——滷料也是可以入藥的,老大夫的家裡自然備著。

  要單單去香料鋪子買,那價錢可就海了去了。

  沈白橋本想鹵一點牛肉,給她的手下們開開葷,補補油水,可耕牛朝廷不許私殺,肉攤上沒得賣,村里養牛的更少,平常百姓可吃不上牛肉。

  沒有牛肉那就退而求其次,上豬肉吧。

  滷肉要慢慢熬著,放在田莊外頭,起碼得用上兩個時辰。

  可空間的時間流速和外面不一樣,沈白橋出去和面蒸個苞米麵窩頭的功夫,再回來一看,鍋中滷肉已經變得色香味俱全,熟的透透的了。

  鹵湯飄香,肉味瀰漫,提鼻一聞儘是香氣。

  沈白橋拿勺子盛起一坨,菜刀從中切開。

  肉的外表已經是鹵成了濃厚醬色,裡面卻還帶著一點鮮嫩的肉色。

  沈白橋嘗了一下味道,咸香可口,她自覺的十分不錯。

  把鍋里的肉全部傳了出來,用菜刀切成半指粗細的厚片,裝進大碗中。而另有一口大鍋,鍋里是提前熬好的小米紅薯粥。

  小米是跟村里人用苞米麵換的,紅薯是空間的產物。

  「都歇歇,吃午飯了!」

  等沈白橋招呼,田裡幹活的一眾佃農長工,外帶一個林表妹,和泥瓦匠木匠兩兄弟,吃飯時。

  眾人來到院子中只見,擺了兩隻籮筐,一隻裡邊是切好的厚片滷肉,肉香四溢。另一隻裡面是兩摻面的干窩頭,個個都有拳頭大小,又松又軟。

  而籮筐旁邊。旁邊支著個炭爐,爐子上燒著開水,幹活兒的渴了,邊上有大海碗,往碗裡抓一把茶葉沏上開水,這就能喝茶。

  「喲,都擺出陣仗來了,今天吃啥?」

  沈大成提著鋤頭進來,感覺今日不同往,便詢問起了沈白橋。

  「窩頭滷肉,還有鹹菜條!」

  沈白橋給對方遞了一副碗筷。

  窩頭鹹菜都不是什麼稀罕物,可是滷肉,一片足有半指頭厚,這一籮筐少說也有好幾斤。

  佃農長工們憑身上的力氣掙飯吃。平時掙不出仨瓜倆棗兒來,輕易開不上葷,一聽說有兩摻面的窩頭、和滷肉,那簡直是過年了,一個個直咽口水,卯足了力氣,左右開弓,甩開腮幫子的吃。

  李氏一看,有些心疼,湊到沈白橋身邊小聲的說道:「他們從現前小劉地主家也吃不上這麼好的,頓頓窩頭白菜湯填飽肚子罷了,妹子你手也太敞了。」

  她是真心拿沈白橋當自家人看的,所以就很會為她著想。

  沈白橋一聽,無奈的搖搖頭:「嫂子,咱們再窮,也不能從吃上面省錢啊!」

  「可……這些肉可管不少錢呢!咱們把肉切碎了,混在粥里也能有油水。」

  李氏從前過的日子太苦,逢年過節才能吃得上一頓葷,她覺著平日裡吃些窩頭白菜度日也就是了,沒必要接長不短的就開葷。

  再說了,這肉切的也很厚,一人就能吃不少。

  「這人吃不飽沒油水就幹活沒力氣,自然而然田莊裡面的事,也就怠慢了。」

  沈白橋細細的說道,想要讓李氏看開一些。

  再說了,飯菜里沒有油水,光吃粗糧度日,那糧食入了肚,就像是大海里的一把土,撒進去無影無蹤的。

  一來二去,糧食的消耗量就很大。

  這幾天,沈白橋無事可做,也親自管起的伙食,這下來一天,田莊裡二三十號人,一天少說也要三十斤的糧食。

  而有油水,這粗糧的消耗就沒有那麼大。

  「再說了,大家都是莊戶人家,又都給我幹活,何必在伙食上斤斤計較?以前咱們自家人,都還弄不上肉吃呢!現在交了地錢,手寬鬆一些,也讓大家吃頓好的,並不過分。」

  沈白橋泥菩薩過江,自身難保的時候,別指望著她能大發善心到外人身上,可手裡有餘力,那就大方一點也無所謂。

  「你是莊頭,大事小事你做主,我就不多說了。行了,我去碗筷來!」

  李氏抱著一摞碗筷,搖搖頭,忽然覺得,阿雲像個小大人的原由,可能是從沈白橋身上學出來的。

  瞧她妹子一臉正經,說教人的樣子,和陸雲歸簡直同模同樣嘛。

  「哎呀,怎麼我也跟阿雲一個模樣了!」

  沈白橋抿嘴笑了笑,她也發現了自己似乎說教過了頭。

  不過沈白橋沒有放在心上,她在屋裡支起了一張小桌——外面可有二三十號人,或蹲或站或坐,已經把院子坐得滿滿當當了。

  他們自家人不適合出去,再擠別人,便在屋裡擺了一桌,吃了和外面是一樣的,沈白橋會給沈大成家的小姐倆和陸雲歸開小灶,大人嘛,倒是一視同仁。

  而就在這時,一道人影從裡屋傳了出來:「我回來了!」

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