第95章 坑客人就是坑自己

  許元元只簡單解釋了一番，說標準化經營模式就是一套從裝修門頭到裡面菜品的所有口味都全部保持一致的方法。Google搜索sto55.com思兔閱讀

  可以讓全國的店鋪都保持一致，讓人只要看到客鄉居的門頭，就能想到一樣的味道。

  這樣，不管客商們走到哪裡，都能品嘗到一樣的味道。

  這其實就是打造一個客鄉居的品牌，其中需要籌備的內容很多，不是才開業一天就能說清楚的。

  她也打算等這邊穩定之後，就把這些內容整理好，到時候把客鄉居往周邊開設。

  門店一家一家的鋪開，形成整體的銷售網絡，讓全西秦的人把客鄉居當成一種情懷。

  一旦把生意上升到情懷的高度，這個店再想倒閉都很難。

  衛東城聽她簡單說了說，卻是聯想到很多方面。

  他是生意人，最是精明，一說起這些來也更了解。

  他想了想，問道：「這樣的模式，是不是可以用在我們其他的店鋪還有其他的酒樓里？」

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  許元元想了想：「得看具體情況，因為東西南北的人愛好不同，到時候得根據實際情況進行適應。」

  衛東城不斷的點頭：「你說的對，是要因地制宜。不過，你說的這個很好，真的好。我得回去好好想想。」

  他受到了極大的啟發，搖著扇子思索著就走了。

  他剛走，大通錢莊的人就來了。

  他們帶了一個巨大的箱子，是兩個大漢抬著，給許元元把銅錢換成了銀子。

  許元元拿著銀子，感覺心情更好了。

  數銅錢太慢了，還是數銀子更有成就感。

  大壯嬸他們都在前面做好了晚飯，許元元忙完了，就趕緊去吃。

  她還去叫了秦鉞來，一起吃飯。

  秦鉞很快就過來了，很自然的坐在她旁邊，跟她一起吃飯。

  許元元對他笑了笑，把碗筷推到他面前。

  秦鉞愣了一下，不知道是不是錯覺，總覺得她對他比之前更親近了一些。

  不過又看了看，她對其他人也很照顧。

  一定是他的錯覺。

  雖然吃的是剩下的材料，但是味道都很好，大家都吃的高高興興。

  最高興的就是，拿到了紅包。

  他們吃著吃著高興起來，說起今天一天遇到的好玩的事。

  「今天有幾個客人剛來的時候，說要喝熱水，我拿著水壺去鍋爐那裡接水，他們都跟著看稀奇。」

  「他們都說這東西怪模怪樣的，竟然能燒水，也太方便了。」

  「對啊，有個客商說是走南闖北連京城都去過，但是他也沒見過這樣的叫鍋爐的東西，他說有了這個，人多的時候燒水太方便了。」

  「還有人問這個東西怎麼做，要回去做個一樣的呢。

  「元元真是聰明，能想出這麼好用的物件。」

  許元元本還在認真吃飯，聽了這話，眼睛一亮：「真有人想回去做一個？」

  許明凱笑道：「是啊，確實有好幾個人問，他們其實想買一個，知道是你自己找人做的，只好想自己也回去做一個。」

  許元元眼睛更亮：「賣，怎麼不賣。」

  「下次再有人問，你就告訴他們，正在做，以後會賣，讓他們先等等。」

  有人想買，當然就要賣，這錢不賺白不賺。

  只是這個年代金屬得之不易，這個東西要賣，就得賣的貴一點，得是有身份有錢的才能買。

  她決定把這個事交給衛東城去辦，她只要分錢就行了。

  吃過飯，她又看看剩下的材料，還有一些剩下的滷煮，還有些肉之類的，以及幾個做壞的煎餅和幾張涼皮。

  因為剛開始人太多，孫大娘被嚇壞了，手一抖，搞破了好幾個煎餅。

  後來許元元幫忙做了幾個，又安慰她，她才恢復了正常水平。

  她讓許明凱把剩下的材料都分一分，七個人每人一份，帶回家去。

  「這些材料明天就不能用了，大家分一分帶回去，以後我會算好每天需要的材料，儘量當天做當天賣完，少剩下材料，不賣頭一天剩下的食材。」

  「大家也要記住，不要糊弄客人們。」

  「客人都不是傻子，我們能吃出來是剩菜，人家也能吃出來，客人來花錢，我們就要好好招待，糊弄客人，最後只會害了我們自己。」

  眾人都說好，絕不做那沒良心的事。

  只是，這麼多肉都分了，他們一邊高興又一邊心疼。

  要是他們自己開店，估計都捨不得吃這些東西，第二天拿去便宜賣了也比自己吃了強。

  許元元堅決不許做這種事，決定以後立下規矩，要把每天剩下多少材料都記錄下來，免得出現剩了被偷偷賣掉或者被偷走的事。

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