第320章 幫你的店起死回生
李風跟著沒回醫院。記住本站域名sto55.com
他擔心自己看到林若曦,會忍不住去問她關於車子的事。
李風閒來無事,就在街上溜達,走著坡走著,他就到了大地酒店附近,看到了一家小飯店裡一個顧客都沒有,服務員坐在那打瞌睡,老闆則愁眉苦臉的看著門口。
當看到李風站在門口張望的時候,老闆立馬喊了一聲,「歡迎光臨!先生幾位呀?」
聞言,李風搖搖頭,「我不是來吃飯的。」
聽到李風這麼說,老闆臉上的笑容瞬間垮下來,然後悶頭站在那,跟剛才的熱情,判若兩人。
見狀,李風也不惱,他能體會老闆的心情。
畢竟李風觀察了一會,老闆要養活手底下這麼多員工,如果沒有客人,就沒有收入,還需要開員工的工資,還要支付店鋪租金,水電煤氣之類雜七雜八的費用。
這些壓力,全都在老闆的身上,可想而知,他有多犯愁了。
李風很能體會,面對老闆態度的轉變,他也沒生氣。
「老闆,店裡生意好像不太好嗎?我可以看一下你們的菜單嗎?」李風笑吟吟的問道。
對此,老闆有氣無力的丟給他一菜單,然後就繼續趴在那發呆。
李風看了一眼菜單,發現菜品都是千篇一律的,沒有屬於自己的特色!
他找對了。
想到這,李風直接說道,「老闆,你們店裡沒有屬於自己的特色菜,這菜單上面的,大多數顧客自己可以回家做,他們沒有必要出來在你這消費的!」
聞言,老闆的臉色變得很難看,「你誰呀?是來搗亂的吧?趕緊給我起開!」
聽到這,李風搖搖頭,「不,我不是來搗亂的,而是來幫你的店鋪起死回生的,老闆,你敢不敢賭一把?反正你的店已經這樣了,大不了就關門大吉,可如果你賭一把,或許會有意想不到的結果!」
唐開宇抬頭,差異的朝著李風看去,「不是,你到底誰呀?為什麼要跟我說這些莫名其妙的話?再說,你哪來的膽子說,可以幫我的店起死回生的?」
對此,李風輕笑了一聲,「老闆,你這店鋪營業一天,房租水電,員工的工資是要開的吧?還不談食材損耗什麼的。」
「想要救活這家店,確實很困難。」
聽到這,唐開宇不由得認同點點頭,李風說的確實都是真的,店門一開,那錢就跟流水似的,不想花也得花出去!
哪怕唐開宇再怎麼開源節流,但是還是省不下錢來。
更加別說賺錢了。
唐開宇隨後,就感興趣的問李風,「你說說看,有什麼辦法可以幫我盤活這家店?你有什麼要求?」
「你總不會平白無故的要幫我?對吧?」
聽到這,李風點點頭,「我會教給你幾道拿手菜,你可以讓你們的廚師跟我學,但我必須要提醒你一點,必須要是信得過的!因為這幾道菜,毫不誇張的說,將是你們店鋪的鎮店之寶!」
「如果廚師學會了,然後跳槽離開了,損失最大的就是你!」
聞言,唐開宇知道李風說的是實話,畢竟這年頭,教會了徒弟,餓死了師傅是真的。
不過這點,在他的店裡,沒有這顧慮,「這個倒不用擔心,因為掌勺的就是我本人!」
聽到是唐開宇自己掌勺,李風微微頷首,「那更好了,不知道老闆怎麼稱呼?」
「唐開宇,你怎麼就能保證,就憑你的幾道菜,就可以盤活我的小店?」
面對唐開宇的疑慮,李風不假思索的說道,「如果盤活不了,你的損失全都由我承擔!怎麼樣?唐老闆,你敢不敢跟我賭一把?」
「你說的當真?那既然你都說了,盤活不了,損失全都由你承擔,那我還有什麼好顧慮的?只是你幹嘛要這麼做?」
知道如果不說明白了,唐開宇就算答應跟自己合作,心底也會留下疙瘩的,再說李風的目的,也沒有什麼好遮掩的。
他開門見山的說道,「我為的自然是賺錢!唐老闆,如果我真的可以盤活你的店,那我會抽取一定的佣金!當然,如果你不盈利的話,那我自然也不會問你要錢的。」
「所以這麼說來,唐老闆你穩賺不賠。只看唐老闆你敢不敢跟我賭一把了。」
聞言,唐開宇還是不敢相信這世上,真的有人會這麼好心?誠然,李風說的讓他很是心動。
自己的店本來就半死不活的,關門是遲早的事,但是如果李風真的僅憑几道菜,就可以盤活整家店的話,唐開宇自然敢賭!
再說李風只抽取盈利里的佣金,那他也能接受。
畢竟自己嘗試了這麼久,一直都沒辦法轉虧為盈,那他也沒什麼好顧慮的?李風能算計自己的,除了自己這個人以外,啥也沒有!
想到這,唐開宇直接拍板,「行!」
李風對於唐開宇會答應,絲毫不驚訝。
因為他覺得自己開出的條件,只要唐開宇有點腦子,就一定不會拒絕的。
跟著李風就跟唐開宇去了後廚,至於那幾個服務員,李風沒讓跟進去。
「唐老闆,我接下來要教你幾道菜,你一定不能讓別人給學去了,因為這幾道菜,即將成為你們店的招牌!可以這麼說,整個名城,都沒有人會做這幾道菜!」
聽到這,唐開宇滿臉不信。
他覺得李風未免太自信了。
名城說小也不小,怎麼可能會有幾道菜,名城沒一個人會做的?那李風也沒道理,會教給跟他沒有任何關係的自己?
但是唐開宇也沒有揭穿李風。
見狀,李風也沒多說什麼,轉身就走到灶台前,掃了一眼有的食材,他就開始了。
他今天教給唐開宇的,都是米其林主廚團隊研究了十幾年的精品菜餚,這些都是那些特級廚師們自己嘗過都難以忘卻的菜餚!
在李風剛動手的時候,他還險些提不起那大鐵鍋呢!
看到李風險些把鍋都摔下去,唐開宇不禁搖搖頭,同時也覺得自己瘋了,才會相信李風的話。
但是現在,他想反悔也不行了。
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