第四百七十五章 酸菜魚
被楊柳安撫了一番,孟氏心裡好受了不少,將銀票收起來,「明兒我跟葉子一塊兒去,要拿布去麼?」
「拿去吧,有人願意做就直接做,工錢你看著給。記住本站域名sto55.com」
很多事她也該鬆手,就讓他們自個兒學著做,哪怕錯了也損失不了多少錢。以後他們一人有一門手藝在,就是分開各自日子也不會難過。
鍋蓋被熱氣頂起來前後晃動著,楊柳揭開鍋蓋,拿了筷子戳了洞,鍋里的熱氣透過扎的洞吹著泡泡。
「楊榮業買柴火了麼?」楊柳再次將鍋蓋蓋上,轉身去拿了粗鹽將魚頭魚身子都給抹了,放在一邊醃著。
將櫥櫃底下的一個酸菜罈子搬出來,抓了幾把酸菜放進木盆,舀了幾瓢水,簡單抓洗了下,撈進木桶里。
「買了,都在柴房呢,怕是累著了,這會兒該在屋子裡躺著了。」
看來一會兒要去數數,看有沒有貪錢了。
楊柳將髒水舀到一個湯碗裡,端了水出去倒。
木盆清洗了一番,就將罈子里剩下的酸菜都抓出來簡單洗了下放進木桶里。
盛起煮好的飯,淘洗米,下鍋,加水,蓋上鍋蓋。
將魚腸啥的翻出來都用水清洗乾淨,鍋里的米飯也差不多了,再次將米飯盛在木盆里,連著煮了五鍋米飯後,把鍋刷洗乾淨,倒油,等油燒熱了,將魚頭先下進鍋里,兩邊煎到金黃,撈起來,再下油,繼續煎魚身子。
等十條魚都煎完,整個廚房都是魚的香味。
往鍋里放了五個魚頭,加了洗乾淨的雞酸菜和薑片,蓋上鍋蓋,讓孟氏小火慢慢煮,她出去將前一天曬的那些布幫子都捲起來用繩子系好放在連廊。
估摸著時間,回到廚房,揭開鍋蓋,魚湯咕嚕咕嚕冒著熱氣,看著魚湯已經成了奶白色,楊柳加了粗鹽和一點醬油調味,嘗了下魚湯,味道很是鮮甜。
盛起魚湯,放在地上,再和之前一般下魚、酸菜和薑片。
來回好幾趟後,到處曬著的布棒子都收起來了,魚湯也煮好了。
楊柳出去喊開飯,宅子裡四處幹活的人都出來,一個個搬板凳的搬床板的,忙得不亦樂乎。
早就聞到魚的香味了,按照楊柳的性子今晚定是吃飯的。
想到這兒,一個個心裡都高興不已。
所有的準備工作做完,崔千戶帶著人一盆盆往外面端魚湯和米飯。魚湯的香味讓眾人連連吞咽口水,一個個忙活地更積極了。
因著布料堆在連廊里,他們吃飯的地方就小了不少,只能站得緊了不少。
「小姑!酸菜魚啊!今兒咱們掙了錢了?」二虎衝過來,抓著楊柳的胳膊大聲呼喊。
楊柳扯了笑臉,對著他道:「沒錯,所以咱們吃好的!」
「我要吃五碗飯!」二虎高興地呼喊。
被他的情緒帶動,楊柳心裡也暢快,應道:「今兒你敞開肚皮吃,米飯吃完我們再煮!」
「要是都放開肚皮吃,怕夫人的米不夠了。」崔千戶笑著道。
其他的將士臉上憋不住笑,整個院子都是歡喜的。
「我今兒可是又買了不少的糙米,你們就放開肚皮吃,管飽!」楊柳頗為霸氣地揮動了胳膊,對著眾人道。
「謝謝夫人!」
眾人高興回復。
「不用謝我,要謝謝你們,天天苦著幹活,咱們才能吃飽飯。」楊柳止不住笑道。
別的不說,就單單吃苦耐勞上,可真沒見過比他們更能幹活的小伙子了。又不用操心如何管理他們,往日喝粥也不多說抱怨的話,也沒問要工錢的事兒。
若是可以,還真想將他們都給留下來啊,開工錢她樂意!
大家等著楊柳開口了,一個個拍著隊在五個木盆前盛飯。
二虎抓著兩個碗就要盛飯,被楊柳拿下一個。
「你吃自己的,別管你爹。」
「可……」二虎猶豫著看向手裡的碗。
要是不管爹,一會兒爹該來打罵他了。
「你就吃自己的,你爹一會兒自己就會出來的。」楊柳扯了笑臉道。
二虎定定瞅了一會兒楊柳,扯了笑臉,「要是我爹收拾我,小姑你可得幫我!」
「放心,他不敢。」楊柳拍拍二虎的頭,「趕緊吃去,酸菜魚可不能經常吃到。」
二虎聽得滿嘴都是口水,說了聲「謝謝小姑」就一頭扎進人群里了。
等他走了,身邊的徐懷谷才無奈搖頭:「哪有你這樣的,還教兒子對付自己親爹的。」
「管是不是親爹呢,就沒天天躺在屋子裡的道理。」楊柳帶著徐懷谷走到隊伍最後面等著盛飯。
天下哪兒來的免費午餐?若是楊榮業殘了病了不幹活,她一定養他,可他四肢健全,甚至還有一手好木工,就沒不幹活的道理。
徐懷谷笑著搖搖頭,跟著楊柳盛了飯,又夾了些魚和酸菜,看著人多,就回了房間去吃飯。
用瓢盛了魚湯泡了米飯,楊柳從人群里擠出來,站到人群後頭,一邊吃著美味的飯菜,一邊看著小伙子們臉上的笑容。
就為了這些笑臉,以後也得努力讓他們吃飽喝足。
……
楊榮業聽著外頭熱鬧,等了許久也沒見二虎送吃的來,他趕忙從屋子裡出來,就瞅見大伙兒都在吃飯了,他趕忙衝過去,想扒拉進去看,可咋也看不見,只是酸菜魚的香味一直往鼻子裡飄。
他著急了,對著人群喊:「大虎二虎你們兩個小兔崽子呢?」
喊了好幾句也沒瞅見人,他四處張望,瞅見楊柳端著個碗慢悠悠扒拉米飯,他匆匆過去,見到楊柳碗裡的米飯和酸菜魚,眼珠子都要等出來了。
難怪!難怪今兒大家都高興,原來吃好的了!
「大虎二虎呢?是不是被你攔著不給我送飯了?」楊榮業對著楊柳暴躁道。
楊柳往後退了兩步,嘴裡嚼巴著米飯,抬眼看向對面的楊榮興,隨口道:「是三哥啊,今兒可吃米飯配酸菜魚,趕緊去盛飯吃吧,要不大家都搶光了,魚可不多。」
「咋搶,這多人!」楊榮業記得跳腳,回頭就瞅見密密麻麻的人都擠在一塊兒。
「去排隊盛飯吧,米飯能管飽,就怕酸菜魚不夠喲。」楊柳隨口應道。
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