第410章 酸辣雞爪，我最愛吃
第四百一十章酸辣雞爪，我最愛吃【求訂閱】
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體育場的電動門緩緩上升，主隊的幾個成員們從裡面快步走了出來。
「哦~哇~！終於出來了~！」
「外面的空氣原來是這麼的新鮮啊~！」
「我們自由啦~！」
被關了17個小時，現在終於出來了，每個人都忍不住嚎叫了一聲發泄心中的鬱氣。
「我們來張合影留念怎麼樣？」李慎行提議到。
「好啊，好啊。」
對於這個勝利者的紀念照他們紛紛贊同。
李慎行對早就在門口等候者的助理----姜惠英招了招手，讓她拿出自己的手機給他們拍照。
『咔嚓』一聲，手機把幾人那奇葩的姿勢定格了下來。
金鐘國，半蹲在地上，有些像是雕像思考者的樣子，但如果喜歡看電影的人應該會知道，他這是在模仿『終結者』里阿諾斯瓦辛格的那個經典動作。
李慎行則是背對著鏡頭，微微側身露出一邊側臉，然後一隻手舉起，拳頭握著只豎起一根食指。
其他人也是按著自己的喜好做出奇形怪狀的姿勢，看著就讓人覺得搞怪好笑。
拍好了照片，李慎行從姜惠英手裡接過相機讓然後傳給了其他幾人。
傳完後，李慎行還隨手把這張相片上傳到了推特上。
把手機揣進褲袋裡，李慎行對其他幾人說道：「一起去吃個早飯吧？」
「不用了。」金鐘國：「等會回去的路上隨便買些吃的就行，下午還有行程，早點回家休息。」
宋仲基也因為還有行程去不了。
具荷拉是因為和李慎行不熟，不好意思去蹭飯。
最後，只有比較空閒的gary和一直很空閒的李慎行去吃早飯了。
這次李慎行沒有帶gary去飯館吃早飯，而是去清潭洞公司的樓下餐廳。
而且清潭洞的公司離gary蠶室洞的住所也比較近，開車十多分鐘就能到家。
「你們吃什麼隨便點吧，我刷的是員工卡，不用替我省錢。」李慎行搖了搖手裡的卡，對gary和他的助理笑著說道。
私底下李慎行和gary之間都不說什麼敬語的，平輩交流，有什麼就說什麼。
「放心吧，我可不會和你這個大財主客氣的，我先去看看有什麼好吃的。」
這家餐廳里，有些菜品是可以看到製作工藝的，像比如gary正在觀看的煎餅果子。
李慎行問：「你要不要試一試，味道不錯的。」
「那師傅就給我來一份吧，看著挺好吃的。」
李慎行補了一句：「給他來一份加肉的。」
說完，他來到另一個窗口對裡面的大媽說道：「阿姆尼，請給我做一份滷肉干撈粉。」
大媽看到是李慎行，笑著回了一句：「老規矩，多加醋汁和香菜是吧，稍等一下。」
這時那著煎餅果子的gary走了過來，「慎行你點了什麼？」
「干撈粉。」李慎行道：「類似拌麵，但又很不一樣，酸酸甜甜的，很適合夏天吃，要不要也試試？」
gary：「那我也來一碗吧，這個要怎麼點？」
「這裡有叉燒，脆皮，七寸，牛腩，滷牛肉，豬腳，肥腸，看你喜歡吃什麼就點什麼，或者一樣要一些也可以的。」
「嗯~......」gary想了想，然後對裡面的大媽喊道：「阿姆尼給我來一份叉燒的吧。」
「叉燒一份，要香菜麼？要酸一點麼？」大媽問道。
「香菜不要，少點酸。」
很快大媽就把李慎行和gary點的干撈粉端給了他們，然後指著一邊的一碗一碗的小菜對gary說道：「這些是搭配的小菜，喜歡吃什麼就自己加。」
端著粉來到放小菜的前面，gary看到碗裡有他認識的醃黃瓜，青辣椒，辣炒海帶絲，豆芽，不過也有不認識的幾個小菜。
李慎行適時的介紹到：「這是酸豆角，蘿蔔乾，辣炒酸筍，酸辣椒，木瓜丁，酸菜，你可以每個小菜挑一些，試試看喜歡吃哪個。」
gary聽取了李慎行的提議，往碗裡各舀了一些感興趣的小菜，完了和李慎行去找了個空位坐了下來。
「最近都在忙些什麼？今年還發什麼新歌麼？」李慎行一邊攪拌著米粉一邊問道。
gary嚼著一顆炒得香噴噴的花生回答道：「上一年剛發的專輯把我的歌都掏空了，所以今年是沒有新歌了。」
「那你平時忙些什麼？」
「哪有什麼忙的，整天都閒著。」說完，gary夾起一筷子粉送進嘴裡。
「明天我和孝利濟州島去，你要不要和我們一起去玩幾天？反正下個星期也不用拍攝runningman。」
「我和你們小兩口去幹嘛？不去。」gary連連搖頭，然後從碗裡夾起一塊東西問道：「對了這個叫什麼來著，又甜又咸又脆又辣，挺好吃的。」
「木瓜丁。」李慎行道：「我和孝利又不是熱戀中的，你還怕當什麼電燈泡啊~！我知道一個地方，那裡有很多魚，陪我一起去吧，一個人怪寂寞的，反正你在這裡也閒著沒事。」
最後，gary被李慎行鍥而不捨精神『打動』了，答應一同去濟州島玩幾天，實際上他是被李慎行給煩得不行了所以才不得不答應的。
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李慎行拿著一大袋的食材打開屋門，在玄關邊換鞋邊朝屋裡喊道：「小貓，我回來了~！」
不過，除了小乖出來迎接他以外，卻不見孝利的蹤影，連回應都沒有一個。
「出門去了麼？」
李慎行把食材放到飯桌上後，便走上樓去。
打開臥室門，李慎行走了進去，臥室里同樣看不到孝利的人影。
拿出手機撥了個電話，李慎行點了外擴按鍵後就把手機放在浴室旁的電視柜上，然後開始脫掉身上的髒衣服。
脫完衣服的李慎行見到孝利還是沒有接電話，於是便嘀咕了一句：「不接電話的毛病又犯了。」
掛點電話，然後給孝利發了語音簡訊，讓她看到的時候給自己打個電話。
看到發送成功後，李慎行才走進浴室去洗澡，剛才脫衣服的時候，那濕了又乾乾了又濕的衣服的味道可真夠酸爽的。
洗了一個澡出來，李慎行感覺從裡到外都透著一股清爽的感覺。
沒感覺有困意，於是李慎行便從衣櫃裡拿了一條大褲衩穿上，往樓下走去。
剛才吃過早飯回來的路上順便去了一趟超市，因為孝利昨天跟他說了想要吃醃雞爪來著。
李慎行要做的醃雞爪不是韓式的醃雞爪，也不是四*川泡鳳爪，這算是他自創的醃製方法吧，而且也不用醃很久的時間，只需要幾個小時便可以開吃。
把雞爪先倒到盆里沖洗一下後，倒掉盆里的水，然後放些麵粉到雞爪里揉搓一下，這樣會洗的乾淨一些。
把雞爪洗乾淨後，李慎行拿出剪刀把雞爪的指甲一個一個的剪掉。
邊剪，李慎行還邊唱起了《唐伯虎點秋香》里星爺的烤雞翅膀之歌，不過他把雞翅膀改成了雞爪。
「酸辣雞爪~，我喜歡吃。」
「可是你老娘說你快升天。」
「越快升天就越應該拼命吃，如果現在不吃將來就沒機會在吃......」
「呼~！脖子好酸啊~！「
一共67個雞爪，差不多7斤重，一直低頭剪雞爪，脖子都累酸了。
為了吃的時候方便一些，入味快一些，李慎行還把雞爪給剁成兩半。
從櫥櫃裡拿出一個湯鍋，裝上半鍋水，等水開了之後，切些薑絲放進去，放些鹽和料酒，最後把處理過的雞爪倒進鍋里。
雞爪很容易煮熟，大火只要五分鐘左右就能熟透了，如果不知道熟沒熟可以用筷子在雞爪肉厚的地方戳一下，輕易穿透就表示熟了。
把熟透的雞爪撈起來放到冰水裡，冰鎮一下再瀝乾水分，這樣做是為了讓雞爪吃的時候有些嚼勁。
把買回來的蒜蓉用勺子挖一些到大碗裡，然後倒進他自己醃製的辣椒和檸檬醬，醋，醬油，醋和醬油可以倒多點，汁最好能泡過雞爪。
李慎行拿筷子點了一下試了酸度，覺得有些酸了，又加少了許糖到大碗裡，最後倒點香油拌勻。
調好汁後，倒入雞爪，拌一下，讓雞爪基本上都泡到汁，然後把這一大碗的雞爪蓋上蓋在後放進冰箱裡醃著，倒了晚上就可以吃了。
弄完了醃雞爪，時間已經過去一個多小時了，感覺到困意來襲的李慎行，便走上樓去休息去了。
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