第49章 上海外灘
第49章 上海外灘
李辰準備也瀏覽一下這裡的夜景，上海外灘的夜景很美！
東方明珠塔像擎天柱一樣高高的矗立在黃浦江邊上，它有好幾個大小不同的球連在一起，塔上燈光不斷地變化著，有紅的、綠的、藍的……令人眼花繚亂。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
黃浦江邊人來人往，車水馬龍。寬闊的黃浦江一眼看不到邊，輪船行駛在黃浦江上，船上亮著漂亮的燈光，很多遊客坐在船上欣賞美麗的夜景。
黃浦江兩岸燈光明亮，五顏六色，非常漂亮。李辰他們一起去外灘的咖啡廳去喝飲料，坐在江邊，喝著飲料，看著夜景，林雪覺得自己好幸福啊！
黃浦江邊還有許多小攤，賣各種各樣的玩具，李辰給林雪買了一個會飛的彈弓，林雪學著李辰的樣子把彈弓拋向天上，彈弓越飛越高，仿佛就要飛到月亮上去了。
夜色降臨了，他們看見黃浦江上一條條大大小小的船正慢悠悠地開著。彩色的霓虹燈照在平靜的黃浦江上，把江水染成了五顏六色。
黃埔江對面有高高矮矮的房子，有上海中心大廈、金茂大廈、東方明珠等，它們閃耀著五彩繽紛的顏色，把夜空照得多彩靚麗，怪不得大上海叫「不夜城」呢。
隨後，他們們登上了輪渡，平靜的江水被划過的小船打破了，我看見白花花的浪越滾越高，最後遊船順利地開到了對岸。
下了船，他們朝陸家嘴方向走去，他們們的目標是上海中心大廈。聽導遊說，它是全球第二高的大樓，總高度632米，有128層，李辰決定去征服它。
排隊的過程中，林雪睡著了。突然她被一陣吵鬧聲驚醒了，她發現自己已經在一間大電梯裡面。
電梯啟動了，像一股巨浪湧進了李辰的耳朵里，發出了嗡嗡的聲音，他耳鳴了。
電梯非常快，一秒鐘能跑3層高，一會兒就到了第118層。李辰從上往下看，閃爍的霓虹燈一眼望不到邊，房子跟玩具般大小，好像一腳就可以把它踩碎。
再看黃浦江上的船，像妹妹的襪子一樣飄在水面上。李辰突然感覺自己變成了巨人，甚至可以輕鬆地把東方明珠「提」起來。
他們還玩了很多遊戲，時間就這樣慢慢溜走了，已經到了十一點，他們該回去了。
回到酒店後，李辰和林雪玩了一天，真的是有些困了，於是，早早地就睡了。
第二天，李辰打算帶著林雪去品嘗一下上海的美食，於是來到了東方五星級大飯店。
李辰一共點了十種美食，他們都是當地的特色，這些菜果然讓他們驚訝的說不出話來。
第一種美食是生煎，有不少人說上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。
其實，也許你吃過的是「假生煎」。正宗的上海生煎饅頭，有著雪白鬆軟的麵皮，堅實飽滿的餡料，香氣馥郁的湯汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能讓你感受到這座城市的魅力與包容。
第二種美食是小籠包，皮薄，肉嫩，汁多，味鮮，吃口便會愛上它！
特別是剛出爐的小籠，一個個雪白晶瑩，小巧玲瓏，形似寶塔，輕輕咬一口，湯汁在舌尖縈繞，令人回味無窮。
記住，吃小籠要遵循四大口訣，以免燙傷。「輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯」。
第三種美食是蔥油餅，對於上海人來說，蔥油餅絕對有著特殊的記憶，會勾起很多人的美好回憶。
剛出鍋的蔥油餅，圓圓的，金黃略帶點瓷器底圈那種火石紅的顏色。正宗的上海蔥油餅，撒滿綠色的蔥花，還夾雜著如同水晶的豬油，蔥香味馥郁。
輕輕咬一口，首先是滿嘴的酥脆，其次是濃郁的蔥香，只需一次你就會愛上它，且無法自拔。
第四種美食是蟹殼黃，這是上海本地的一種特色小吃，因為形狀和蟹殼很像，所以被叫作蟹殼黃。
正宗的蟹殼黃，是用油酥加面坯，製作成一個個圓形的小餅，然後上面再沾上一層芝麻，貼在烘爐壁上烤制而成的。
烤好後形似蟹殼而得名。剛出鍋的蟹殼黃，酥，軟，松，香，是茶客們的最愛。外地人到了上海，一定要去嘗嘗，真的很不錯。
第五種美食是海棠糕，海棠糕創製於清代，因為糕點形似海棠花而得名。
傳統的海棠糕，就是將調好的麵糊放到特製的模具中烤制，外層是麵粉皮，裡面是豆沙餡，香甜可口。
不過，現在在上海很難知道正宗的海棠糕了。一些外地人或者是稍微年輕一點的本地人，恐怕都不知道海棠糕是何物。
第六種美食是梅花糕，據說梅花糕起源於清朝，到清朝時發展為最具江南特色的小吃。
乾隆皇帝下江南之時，見其形似梅花，色澤誘人，入口甜而不膩，勝過宮內的一眾糕點，便賜名為梅花糕。
隨著時代的變遷，現在的梅花糕在傳統的基礎上做了改良，口味也變得越來越多樣化。如果遇到了可以嘗一下。
第七種美食是陽春麵，陽春麵是上海人發明的，原名叫作「清湯光面」。
面清水光沒有澆頭，唯一的調味料就是醬油，當然放點豬油也是非常不錯的。
據說，當時乾隆下江南在街頭吃了一碗無名的面，趁著興趣正旺，說眼下正是陽春三月，便賜名為「陽春麵」。
國內不少地方都能做陽春麵，做法都差不多，但上海正宗的陽春麵，要比任何地方的都要好吃。有時間一定要試試！
第八種美食是蔥油麵，蔥油拌麵雖然做法簡單，但卻是一代上海人的回憶。
作為最傳統的上海小吃，用蔥油拌麵形容上海人的樂惠，是最妥帖不過的了。
不但討了便宜，而且還能填飽肚子，更有濃郁的蔥香味。不管是BJ的炸醬麵，還是陝西的油潑麵，再或者重慶小面，四川擔擔麵……在地道的上海人眼中，都不如一碗蔥油拌麵。
在魔都朝六晚九的生活里，唯有一碗熱氣騰騰的蔥油麵，才能治癒你躁動不安的腸胃。
第九種美食是擂沙圓，北有驢打滾，南有擂沙圓。擂沙圓作為上海最傳統的小吃，可與BJ的驢打滾齊名。
據說擂沙圓起源於清朝末年，上海城內有一位開湯圓店的雷姓老太太，為了便於顧客把煮熟的湯圓帶回家，便把煮好的湯圓放在赤豆粉中攪拌，使其粘勻豆粉，不管熱吃還是涼吃都可以，故得名「雷沙圓」。
生活在上海這樣的繁華都市，如果有幸遇到了地道的擂沙圓，一定要駐足嘗嘗。這才是地道的老上海味兒。
第十種美食是小紹興雞粥，作為最地道的上海小吃，創辦於1947年，因為創辦人和主要的操作師傅都是紹興人，所以就取名「小紹興雞粥店」。
小紹興雞粥在當地人眼中，是非常受歡迎的。煮好的雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，口感鮮香入味，雞肉細嫩爽口，越吃越香。
(本章完)
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