049書白讀了
到家已經差不多六點了，林紫便開始準備晚飯。記住本站域名sto55.com
昨天釣的魚，還剩下兩條羅非魚，和那條巴掌大的鯉魚。
林紫打算將那條鯉魚蒸了，可家裡其他人還沒回來，她只好獨自處理魚，清洗乾淨，又在魚身兩年劃上花刀，然後放上米酒、鹽和醬醃製。
處理好魚之後，她將荷葉梗底部白色部分掰斷，這白梗清甜得很，可以生吃，用來清炒也別具一番清香滋味。
林紫怕家人餓肚子，動作極快，希望能在家人回來前將飯菜做好。
把食材都準備妥當後，林紫下了米煲飯，又在炒菜的灶生了火，在炒菜的大鍋里燒水，放上蒸架。
接著，她將一個菜盆放到蒸架上，又將切好的姜、蒜，放到醃製好的魚肚子裡，才用荷葉把魚包好，放到菜盆里，蓋上鍋蓋，開始蒸魚。
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好在林家人回來後，都吃的心滿意足，稱讚聲不絕，也不愧林紫折騰了那麼久。
晚飯之後，林紫進屋繼續搗鼓縫紉機。
林家兩妯娌一塊兒處理林紫挖回來的竹筍，全都去了外殼後，拿了兩根直接切成片，然後焯水，焯水時要加點鹽，焯水之後，用乾淨的水泡起來。這樣處理好的筍，不論是用來炒，還是用來燉，味道都是極好的。
剩下的，她們便用來做酸筍。
倆妯娌忙活的時候，有一搭沒一搭的聊著。
范玉蘭感慨的說：「阿紫真是有本事，做了幾回魚了，沒一次是重複的，主要還都那麼好吃。」
張月華笑著點頭，「是啊，尤其是今晚的荷葉蒸魚，吃完唇齒留香。」
荷葉的清香，加上魚的鮮美，還有咸香的醬，簡直就是讓人慾罷不能！
一旁的林子明也睜大眼睛說道，「我看見的時候就忍不住想吃，都要流口水了！」
他今天依舊是第一個跑回家的人，順著香味跑進廚房，看見桌上有個包著的東西，散發著迷人的肉香味，聽姐姐說那叫荷葉蒸魚。
他當時就想打開來吃，但是小小的他還是比較懂事的，想讓大家回來一起吃，才忍住了。
……
想著明天有得忙活，林紫十點就睡了。
第二天，張月華起床，剛走出房門，便聞到一股清香味。
知道是女兒早起做早飯，邊循著香味走，邊道，「阿紫，一大早的，你做什麼好吃的啦？」
「是荷葉粥！」一道清脆的聲音飄出了廚房。
張月華走到廚房門口，看見女兒，心裡十分踏實和感動，笑道，「我還沒吃過荷葉粥呢。」
林紫抬眸，微微一笑，「媽，你喊子墨子明他們起床，再把大伯娘他們叫來，就可以吃了。」
荷葉可是個好東西，《本草綱目》里記載「荷葉升發陽氣，散瘀血，留好血，僵蠶能解結滯之氣故也」，這荷葉有清熱解毒、祛濕活血等功效。
還記載道，「荷葉服之，令人瘦劣，故單服可以消陽水浮腫之氣」，所以也就有了荷葉茶減肥法。
不過荷葉雖好，性涼，不宜過多攝入。
范玉蘭一跨進院子，便聞到一股清香味撲鼻而來，沁人心脾，不由得加快腳步。
瞧見荷葉粥的碧綠清淡的模樣，內心更是歡喜不已，看著就很適合夏天食用。
嘗上一口，荷香和米香交融在嘴裡，忍不住發出感慨，「這簡簡單單的荷葉粥，清香爽胃，真不錯啊！」
她還是第一次，吃荷葉粥呢。
林紫「噗嗤」一笑，「大伯娘，這就是一道簡單的粥而已。」
荷葉能做的美味實在太多了，她早上起來煮粥時，就很想嘗試，做金庸先生《射鵰英雄傳》里的好逑湯。
她也很想嘗嘗那碗紅白綠三色的粥，那碗得荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜的粥。
林紫知道，家人都很寵著自己，所以一碗簡單的粥，他們都讚不絕口的。
早飯過後，范玉蘭和張月華帶著林子墨和林子墨，出門碾米。
林俊義留在家裡，幫著堂妹一起做香油和辣椒油。
不管是做香油，還是辣椒油，需要用到的芝麻、辣椒乾等，都需要入鍋炒香，還不能糊了，要特別注意火候，還要不停的翻動。
負責燒火的林俊義，看著堂妹不停翻動鍋鏟的手，又看到她額間臉上的汗，不免有些心疼。
「阿紫，讓我來炒會兒吧。」
林紫眉眼彎彎，「不用啦，我可以的。」
芝麻和辣椒干炒好之後，堂哥還得負責磨呢，那才是真的累人。
家裡那個大石磨笨重的很，老費力了，可是辣椒和芝麻都需要反覆磨，尤其是做香油用的芝麻，得磨到足夠細膩。
另一邊。
村子裡有專門碾米的地方，那裡有碾米機，離曬穀場不遠，碾一百斤的稻穀，要給兩塊錢，或者給八斤米。
所以，范玉蘭和張月華去碾米還是輕鬆的。
只是在碾米之前，她們要將曬乾的稻穀放入風谷機，將裡面的稻杆、雜草灰塵、以及空稻穀吹走，留下真稻穀。
如果不用風谷機吹走那些雜質，碾米時就占了重量，可能要多給些錢或米。
她們在用著風谷機的時候，王二娘和她丈夫韋二辰也拉著稻穀來了。
「喲，這不是月華嘛，林紫她母親！」王二娘眼尖，先看到了張月華。
張月華正忙碌著，聽不出她的陰陽怪氣，邊往風谷機里放稻穀，邊道，「二娘，你也來啦。」
王二娘微抬起下巴，做足了氣勢，「這又不是你林家的地盤，我來怎麼了？」
她可清清楚楚的記著，上回到林家想割點肉，結果被趕出來了！
張月華手裡的動作仍在繼續，微笑著答道，「當然可以，誰都可以來。」
「知道就好！」王二娘的嗓子比剛才大了些，左右看了一圈，沒見到林紫，挖苦道，「你家那閨女呢？不會是只知道擺攤，不懂得心疼母親，不來幫忙吧？」
「你……」張月華性子溫和，可一遇上兒女的事，那是為母則強，但到底是氣的不知道說什麼好！
林子墨死死地盯著王二娘，道，「不許你說我姐姐，也不許你欺負我媽。」
林子明連連點頭，雙手叉腰，「對！不許！」
王二娘見狀，又笑著大聲說道，「連兩個還沒開始讀書的弟弟，都知道來幫忙，林紫這些年的書算是白念了吧？」
她看了看張月華被氣的一陣青一陣白的臉，繼續道：
「月華，我勸你啊，開學還是別讓阿紫讀書了，一個女孩子家家的，讀那麼多書有什麼用？都不知道幫家裡幹活，這麼多年的書白讀了！」
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