第314章 一刀肉
何綃笑看著何舟，也沒問考得怎麼樣，只問了餓不餓，又說回家給何舟做好吃的。Google搜索sto55.com思兔閱讀
早上何綃已經安排了王婆子去買新鮮的蔬菜和肉食，就等著回家給何舟做好吃的。
從早上巳時到現在申時，這些學子在考場裡熬了這麼久，何綃都覺得餓了，更何況何舟這個少年的小身板。
幾人趕回了院子，西廂房的那戶人家還沒回來，東廂房的那戶里傳來了陸文翰背書的朗朗聲。
何綃笑著對何舟說道：「咱們這院子裡，倒也有些書墨香味兒了。」
文人住在一起倒也好，沒有太過亂七八糟的事情，大不了就是一些細小的摩擦和口角，出不了大陣仗。
何綃讓何舟在院子裡活動一下，順便和張修遠再復盤一下今天的考試，準備一下明天早上的一場。而霍星河，則跟著她去燒火做飯。
王婆子買了一刀肉，又拎了兩根排骨，買了一些時令蔬菜。
何綃讓她幫忙清洗蔬菜和肉，煮上米飯後，就開始處理買回來的豬肉。
攤子上的肉都是肥瘦相間一起賣，王婆子又是經驗老手，慣會挑些肉質鮮美的部分來。今日帶回來的這一刀肉，何綃摸著手感就很不錯，肉質也很好。
撈起刀把肉切成塊狀，然後倒入料酒和鹽、及一些香料簡單的醃製一下。用筷子攪拌均勻，讓醃製的味兒能夠全部浸潤在肉塊上，何綃這才把大陶碗放在一旁，開始處理買回來的排骨。
燉排骨湯很需要時間，也需要好的廚具，何綃處理好排骨後就在小灶上用砂鍋開始大火燉。
骨湯熬的差不多七成香之後，再加入菌菇之類的附加菜，味道能夠更入味。何綃把骨湯弄得差不多，就開始準備其他的菜。
三人正在灶前忙活時，西廂房的一家三口回來了。
男人不知在絮絮叨叨什麼，女人在旁邊一個勁兒的問少年考的怎麼樣，少年懶得應承，什麼話都沒說。
女人聽見廚房有動靜，探進來頭來看了一眼，見案板上擺著切好的肉塊，又看到砂鍋里燉著東西，眼睛立馬就亮了。
「何家姑娘，你們這麼早就回來了？你們這是在做什麼呀？聞著好香。」
還沒開始炒菜的何綃：「……」
王婆子早就習慣了這個女人，面無表情道：「我們主子還沒做呢，鄧家娘子鼻子倒是靈光。」
鄧娘子訕訕一笑，做賊似的又把頭收了回去。
她進了內院不知與自家男人說什麼去了，王婆子在旁邊給何綃吐槽道：「這鄧家兩口子都是好吃懶做的，兒子在這裡讀書，男人也不知道出去尋個活做，女人整日裡也不做飯不洗衣裳，什麼都指望他們家那個小閨女……」
何綃一邊處理食材，一邊問道：「咱們這屋子想要租下來也不便宜，他們家女兒的月錢雖然不少，但也不夠一家四口這麼揮霍的。那他們平日裡是怎麼生活的？」
王婆子道：「鄧家還有個大姑娘，年前好像嫁出去了，要了不少聘禮但沒給那姑娘嫁妝，所以鄧家人手上算是有了點閒錢。那少年也是個有骨氣的，平日裡會去書鋪抄書，也幫學堂里的先生做些事。其實這般算下來，家裡還是兩個孩子養著的。」
王婆子說完，嘆口氣後又搖了搖頭。
何綃沒再發表評論，只是心裡想著些事情。
一切蔬菜準備好後，何綃就開始燒菜，熱鍋倒油，然後加入蔥花花椒之類煸一煸，再把醃製好的肉倒進去。
紅燒肉何綃已經做得非常熟練，霍星河的火候也掌握的特別好，蓋上鍋蓋小火慢燉了一會兒，濃郁的香味就從鍋里傳了出來。
王婆子沒怎麼吃過何綃做的菜，聞到這股濃郁的菜香味兒很是詫異，又覺得很是激動。
她把剩下的菜收拾好，就看著何綃又在空閒的鍋里炒素菜。
正在做菜時，陸娘子拎著一籃子蔬菜走了進來，看到何綃幾人在忙活，她忙從籃子裡摸出一把野菜來：「這是山上新摘來的，我娘家兄弟剛送過來，東家娘子嘗嘗鮮。」
王婆子看了眼何綃，何綃笑著點點頭後，她這才接下。
何綃一邊做菜一邊和陸家娘子聊了幾句，因為這會兒不是飯點，陸娘子沒有多加停留就走了出去。
何綃炒好了幾盤素材，紅燒肉此刻也差不多出鍋。
何綃讓王婆子拿了一個小小的木盆過來，然後把紅燒肉全部盛到了裡面。
剛出鍋的紅燒肉香味濃郁，每一塊肉上都帶著焦黃色的光澤。肥肉和瘦肉連在一起，在木鏟的帶動下輕輕顫動，看起來還有些Q彈的感覺。收縮好的湯汁被木鏟帶進了木盆里，澆在了紅燒肉塊上，何綃又灑下一把切好的蔥花作以點綴，一盆紅燒肉就做好了。
「盛飯吧，一起端過去！骨湯還得再熬半個時辰，等吃過飯消了食後，再盛給大家喝。」
王婆子全部應下，然後把白米飯盛在大盆里端到了堂屋去，霍星河則幫忙把剩下的菜端過去。
何綃拿了碗筷又端了一盤菜出門，看到西廂房的鄧家娘子在探頭探腦的往這邊看。
見何綃朝她看來，她忙笑道：「你們吃得可真是豐盛。」
何綃也笑著說道：「小弟中午沒吃飯，這會兒餓了，早點做些吃食讓他墊墊。」
「你們家中午還吃飯吶？」這邊的人基本上都是早晚兩頓飯，鄧娘子沒想到何綃家竟然一天吃三頓。
何綃微笑著點頭，端著菜進了堂屋。
堂屋空間大，一群人坐在桌前吃飯也施展的開。桌子上放著三盤色香味俱全的素菜，還有一盤菜以及重量級的紅燒肉放在廚房沒端來。
王婆子忙說她去端，何綃笑道，「一起，你一個人還得跑兩趟。」
兩人從堂屋出來，正好瞧見鄧家娘子鬼鬼祟祟的進了廚房。
王婆子頓覺不好，一溜煙兒的往廚房裡跑去，剛走到門口她就喝道：「你幹什麼？」
鄧娘子的右手懸在紅燒肉上方，動也不是不動也不是。見王婆子死死的盯著她，她訕訕一笑，收回手當作什麼都沒發生一樣說道，「嘿，我瞧著上面有蒼蠅，想幫你們趕一趕呢！」
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