第433章 試吃官
甜麵醬和豆瓣醬的誕生,絕對是大麗朝食物界的一個新跨越。Google搜索sto55.com思兔閱讀
在推出市場之前,何綃還特意做了預先的市場調查,將自身半吊子的市場營銷管理策略運用於醬料推廣,進行了古代的第一次霸王餐活動。
霸王餐活動的意義有兩點,第一是通過抽樣調查法,在對即將推出的甜麵醬做受眾滿意度的調查,第二是通過免費試吃的活動增加國民對品牌的好感度,提高小吃店的人文關懷,從而塑造獨特的品牌形象。
當然,上面這些都是瞎扯的,她就是想賺一波口碑和名氣!
何綃讓楊成武在林華鎮的小吃鋪外貼出了告示,擬招募十位試吃官,免費試吃何氏小吃店新品,不限年齡,不分性別,名額有限,先到先得。
告示一經張貼,各路村民打著占便宜的小心思,踴躍報名,不出一炷香時間,何綃已召集到十位蠢蠢欲試的試吃官。
正式試吃這天,林華鎮的太陽特別大,火辣辣的溫度炙烤著每一位觀眾,讓眾人的心裡難免產生了些煩悶和燥熱。
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不過很快,試吃就開始了。
十名試吃官里只有一名婦人,可偏偏這名婦人長得膀大腰圓一臉兇相,看起來好像很能吃的樣子。
但這裡是試吃現場,又不是大胃王比賽,為什麼要找這麼能吃的人呢?
何綃坐在店裡看著外面,腦中突然冒出一個想法。
或許……試吃結束後,也可以試試大胃王比賽!
試吃官們試吃的東西,除了原汁原味的醬料外,還有用醬料輔助做出的食物,以及不加任何醬料的普通食物。
這些食物分量都比較多,明顯都是成年男人一頓飯的量。
端上來後,幾個試吃官就已經迫不及待的拿起了筷子。
楊成武在前面大聲說道:「大家吃完每一樣東西,都請把你手中的竹籤,放進你喜歡的那盤食物旁邊。」
試吃官們記下了這個要求,狼吞虎咽過後,將自己手中的竹籤送出。
圍在店裡的觀眾發現,他們送出竹籤的菜,都是同一盤。
加過醬料的那盤。
為了避免一盤菜誤導眾人的口味,後面又接二連三的上了幾次菜,直到這幾個試吃官吃的肚皮渾圓。
而這一次,眾人看到,試吃官們的竹籤全部給了加過醬料的菜。
楊成武順勢「採訪」了幾位試吃官:「今日的感覺怎麼樣?」
那男人摸著渾圓的肚皮打了個飽嗝,然後道:「太好吃了,第一次吃這種菜,好像還從來沒吃過呢!」
楊成武雖然還是個少年,可如今已經老成了不少,他很有心眼的問道:「你以前吃過很多地方的飯菜嗎?」
「是啊!」那男人說道,「我是個跑商的,去過很多地方也吃過很多東西,不管是大酒樓還是小飯館亦或者路邊攤,我都吃過,味道各有千秋。不過你這個加了醬料的菜,卻也是真的特別,在別的地方從來沒吃到過。」
這個回答楊成武很是滿意,他暗暗的回頭看了眼何綃,見何綃微笑著點點頭後,這才放心的與其他人進行了交流。
十個試吃官,基本上評價都差不多,偶爾也獨特的,也是針對自己的口味來進行分析,並不對針對醬料。
而且那個膀大腰圓的女人更是給了楊成武驚喜,她一邊埋怨自己沒吃飽,一邊很是詳細的分析了兩種醬料的口感,甚至還用文字將自己的感官細細的描述了出來。
她這般舉動,惹得周邊還圍觀的有些人,下意識咽了唾沫。
何綃瞧著,忍不住笑了笑。
這不就是古代版的美食博主嗎?
沒想到還有這類人才?
何綃有了把這個女人招攬到自己旗下的衝動!
一般的美食博主,除了自己會品鑑美食之外,對各種食材還有非常敏銳的判斷力。
如果把這個女人留下,說不定以後她的美食業,也能在這個地方發展的如日中天。
想到這裡,何綃給鋪子裡兩個小丫頭說道:「把剛才的菜,給那位夫人再上一份!」
小丫頭應了聲忙去準備了,何綃坐在裡面看楊成武生澀的給大家推銷產品。
因為前面有試吃官現場拉客,後面又有小份的醬料現場試吃,很快,不到一刻鐘,就有不少人心動了起來。
而這些心動者裡面,何綃看到了諸多酒樓的人。
想來她的火鍋店名氣太大,所以如今不少地方開酒樓飯店的人都莫名關注起了她。就連今日在小吃鋪里推廣醬料這種事,這些人也匆匆忙忙趕過來了。
不過正好,何綃並沒有想著自己把控著醬料不給別人賣的想法。
方子她自然會掌握在自己手裡,可這種美食就應該傳播出去,讓這裡的人也學習學習美食文化。
一鍋亂燉這種廚藝,最好還是忍忍吧!
推廣這天擺出來的醬料,被哄搶一空。
一些小老百姓大多都只是買一兩壇回去,因為何綃也說了,這個東西在夏天不密封冷藏保存的話,壞的也比較快。
所以吃多少買多少,價格他們又不會隨意亂漲。
至於酒樓……那就不好說了。
酒樓的人來都是幾十壇的往回買,沒搶到的人,都還拉著楊成武要下訂單。
楊成武知道自家的作坊每日能產出多少壇醬料,自然也就知道要簽多少訂單,這些事情不用問何綃,他也能輕輕鬆鬆應付過來。
前面搶到的人,都抱著一種賺大發的想法美滋滋的離開了。
沒搶到的人,則悔恨交加,甚至還對那些抱著罈子的人萬分艷羨,希望自己還能有機會簽一批訂單。
也還有一些人,並不知道這些醬料的效果如何,還處在觀望的一個態度。
這些事情對於生意場上的情況來說,都是再正常不過了。
所以,何綃讓楊成武自己看著規劃發展。
畢竟現在正好到了夏季,除了醬料之外,冷飲什麼的也可以一件一件推到眾人面前了。
而現在,有件重要的事情是,宋岑真的要去丁汝雪家商量婚事了。
原先丁家的人覺得宋和丞要謀反這件事,就是掛在他們頭上的一柄利劍,如果一個不慎,他們可能就會陷入萬劫不復之地。
可如今,宋和丞死了,而他們的准女婿宋岑,成了青州能說話的人。
丁縣令的態度瞬間就變得不一樣起來。
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