第448章 第二季度的帳
去燕京城的事情，何綃只是通知一下石青他們。記住本站域名sto55.com
不過去不去是他們的事情，何綃卻是一定會去燕京城的。
臨走之前，她把整理好的冊子交給了新桃，讓她到時候說給管事們及工人們聽。有拿捏不了的事情，就去請教姚娘子和何長山，這兩人如今做事都很妥貼，何綃也很放心。
因為要遠行，何綃還得和何舟講清楚這次事情的始末原因。
得知何綃是因為霍星河才要走，何舟的不快一揮而散，很是大方的說道：「你放心去吧阿姐，我會在家好好讀書的。」
何綃摸摸他的頭，看著已經竄到和她差不多身高的少年，感慨道：「你個頭如今都已經快趕上我了。」
何舟不好意思的笑了笑，抿抿唇安靜了一會兒，抬起頭又看著何綃問道：「那你今年回來過年嗎？」
何綃算了算時間，遺憾的搖搖頭：「可能趕不回來。不過明年初春，我一定會回來的。」
「那就行。」何舟笑著說道，「明年四月我還要再考一次，到時候你要幫我去看榜。」
何綃彈了一下何舟的額頭，笑道：「沒問題。」
頓了頓，她的笑容又淡下來說道：「你娘那邊……」
何舟立馬保證道：「你放心吧阿姐，有我在，她不會翻出什麼浪花的。」
看著何舟小大人似的說話，何綃輕笑一聲，又在心中嘆了口氣。
遇上孫氏這種親娘，饒是誰做兒女都有些受不了。
這段時日何綃一直都很忙，所以也沒有關注過孫氏具體在作什麼。
孫氏如今也知道自己壓根沒什麼資格招惹何綃，便也不往何綃面前湊……但最具體的原因是，何綃前幾日聽幾個八卦的婦人說，孫氏和鄰村一個孤寡男人攪和在一起了。
所以何綃擔心，她走了之後，孫氏鬧出什麼么蛾子要改嫁，到時候又牽制了何舟。
想到這裡，何綃打發走了何舟後，喊來姚娘子給她交待了幾句。
姚娘子連連點頭，表示記下。
家裡的事情，她一個一個安頓過去，後面就是各店裡的事情了。
店中事宜都有掌柜的操心，進貨以及各種合作事宜，只要他們拿著「何」記的令牌，就不會出什麼問題。
只是何綃臨走也是八月末九月初，差不多又到了一個季度，所以她們要重新給何綃報一次帳。
因著這次報帳結帳時間提前了一些，何綃讓人傳了消息給幾人，等了幾日後，這些人紛紛拿著店中帳簿趕到了大集村。
知道長時間見不到何綃，這次除了那四個店鋪外，清河縣「鳳求凰」總店的掌柜憐娘也過來了。
何綃將眾人全部喊到了辦公房，又把何長山等其他幾個掌柜也喊了來。
這次她沒說什麼話，就安安靜靜坐著，聽眾人講。
幾個老掌柜在這方面早就熟悉了，講述了店內三個月的效益和問題後，就說了如今的結餘盈利等。
姚小魚作為裡面最年輕的掌柜，上次來還內斂害羞，這次倒是落落大方了不少。
何綃覺得，讓她大方自信的重點，極有可能是她飛速上漲的業績。
四個店鋪的盈利雖然不比上個季度，尤其兩個火鍋店總體都有下滑，可這一季度的總利潤額加起來，依然達到了兩萬八千兩銀子。
和上季度的三萬兩很是接近。
而清河縣「鳳求凰」總店的盈利額，這會兒還沒算在內。
到了憐娘說話時，她把自己的帳簿推到了何綃面前，聲音溫婉柔美的說道：「總店效益原本都是平緩的，但因為丁姑娘的嫁衣做了榜樣，這個月在店中下單做成衣的有三十幾個。這些單子中，最貴的也是嫁衣，在六百兩，最便宜的成衣也要二百兩，每件的平均利潤在四百兩銀子左右，盈利總額大概能有一萬五千兩銀子。」
這一萬五千兩其實不是一個季度的盈利額，因為做訂單成衣，需要很漫長的時間。
但不管怎麼樣，這一萬五千兩銀子已經收入了囊中，那就是歸自己可支配使用的。
憐娘說完後，對著何綃微微一笑，何綃則簡單看了一下帳本就把帳本推了回去。
五個大店都說完了，小店就只有楊成武的小吃鋪。
原來的小吃鋪因為效益不怎麼樣，裡面賣的東西也很一般，所以一直都很不打眼，眾人也都沒放在心上。
可這一次，因為何記醬料的熱賣，何氏小吃鋪很是大火了一下。
楊成武看著自己認得磕磕絆絆的帳本，總結說道：「除去我們賣涼粉、炸土豆條這些東西的效益外，剩下的，都是豆瓣醬和甜麵醬產生的效益。」
因為豆瓣醬和甜麵醬是直接從家中作坊運來的，楊成武的店裡也不算成本，只算利潤額。
「豆瓣醬比甜麵醬的銷售數量要高近乎一倍，每壇賣三十文，如今已經賣了將近兩萬壇。而甜麵醬價格稍微昂貴些，每壇賣四十文，如今只賣了一萬一千壇。」
而且，這還不是如今兩種醬料的最終結果，因為作坊的生產量跟不上，所以很多跑商的客戶都是給了定金，準備下次來拿。
所以除了上面那一千四百兩之外，也還有訂單的幾百兩銀子。
楊成武說完這些，很開心的抬起頭對著何綃眥了一下牙。
這點兒效益，當然是比不上那幾個火鍋店和成衣閣的，可是主子也說了，醬料廠已經在準備擴大生產了。若是擴大了生產，商人增加至全國各地，到時候效益翻倍都要不止。
掌柜的們說完後，剩下的何長山何長水及姚娘子，都是何綃在田產這邊的產出。
這裡的東西，包括在汾州丹村的水稻麥子以及土豆等作物，包括大集村的藥材和蔬果等。雖然不是店鋪中那般有明顯大量的盈利額，但也基本上在源源不斷的產生效益。
總的來說，就是可持續性發展的一個東西。
這三個季度算利潤額的話，主要還是藥材在占大頭。
但是因為何綃考慮到即將到來的戰亂，今年的藥材只有百分之四十賣了出去，剩下的百分之六十全部留在了倉庫。
這樣一來，田中作物們產出的效益，也只有區區五、六百兩而已。
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