第136章 掌摑李嬌嬌
掌柜的額上冒汗,拿著契約下樓找李窈窕,他心裡突然很感謝她,要不是她提了一嘴,不管輸贏,主子都是受益者,而他會成為過街老鼠。記住本站域名sto55.com
李窈窕查看了契約,簽上名字,然後指桌子被搬開的空地:「我能在那裡放自己的灶台嗎?」
掌柜露出誠心的微笑:「當然可以。」
李窈窕點點頭到空地放出灶台:「來吧,把你們覺得最難烹飪的海鮮拿來。」
掌柜拍拍手,有人端出來三個大木盆子,一盆子螃蟹,每個都有巴掌大,顏色竟然是藍的,碩大的鉗子正張狂的揮舞著,這玩意叫海將軍。
一盆黑黑長長的如同蟲子一樣的東西,李窈窕知道那是海參,但這裡的名字就難看了些,叫脆腸子。
最後一盆里的東西是蝦,個頭很小還沒有小指長,散發著櫻粉色,身體幾乎是透明的,名字叫水晶蝦。
有人說話了:「這三樣東西都沒人吃,基本上是船艙里夾帶所不要的。」
「是啊,我看見他們都扔掉了不少呢。」
「福滿樓這是欺負人啊!」
掌柜的面上火、辣辣的,但這是他主子吩咐的,他不敢不從。
這些食客都得了李窈窕的好處,他們自然會為李窈窕說話。
「讓你們的廚子也當面做,免得偷偷換了食材。」
掌柜的無奈,只好把那位大廚喊出來,是一位體型健碩的大叔,臉色紅亮,清正帶著一絲孤傲。
「這是我們福滿樓從蘇國請來的名廚,蘇昌田。」
李窈窕施禮,笑道:「小女子李窈窕見過蘇大叔!」
蘇昌田見小丫頭謙和有禮,不像是無理取鬧的人,他點點頭道:「丫頭勇氣不錯,我們事先說好,你要是輸了可別哭鼻子。」
李窈窕知道他沒有惡意,笑道:「放心啦,我輸了絕不會哭鼻子,那是懦夫的行為。」
「好,開始吧。」
二人並排,當蘇昌田看見李窈窕那邊的食材後就露出怒容:「你們福滿樓是不是欺人太甚?拿不能吃的東西來糊弄人?我真是看錯你們了。」
掌柜的欲哭無淚:「這是主子吩咐的,說是每年都有這三樣夾帶的,數量還不少,白白扔了可惜,就想著讓你們儘量做摸出能吃的法子來。」
蘇昌田面色緩和了一些,不過氣還沒消:「這三樣吃是能吃,我們那邊的窮苦人直接煮了食用,但味道非常不好。
既然是比試,就給我來一樣的食材,不能厚此薄彼。」
李窈窕對這個大叔的印象更加好了。
她問:「蘇大叔,你跟福滿樓的契約有多久?」
蘇昌田笑了:「丫頭,想拉我去給你們第一樓當廚子啊?」
李窈窕毫不臉紅的挖牆腳:「沒錯,正有此意。」
蘇昌田說道:「我的合約到這一批海鮮賣光,價錢是十萬兩。」
李窈窕摸摸下巴:「也就是說一年沒賣光你就得繼續呆在福滿樓?」
蘇昌田點頭。
「一年十萬兩並不多,大叔,歡迎你來第一樓,咱不用固定薪酬,用提成,一道菜給你提一成。」
蘇昌田搖頭:「丫頭,海鮮不是那麼好運來的,每年只有這個月風平浪靜,有船過來,所以沒食材我就賺不到錢。」
李窈窕摸摸下巴,人家說的沒錯。
李嬌嬌不耐煩起來:「你們比還是不比?蘇昌田,你可別故意輸給她,否則你立即滾出福滿樓。」
蘇昌田皺眉,但想到她是天女,地位不低,所以就忍了。
李窈窕拿起一個脆腸子查看,肉質肥厚,身上尖刺明顯,是上等刺參。
海參這東西不太好做,炒老了會咬不動,輕了又會有腥味兒。
她將海參洗乾淨,然後泡在自己做的料酒裡面,就這樣放著不管。
藍螃蟹剛拿在手裡,糖糖就蹦出來提醒:「這螃蟹殼上的藍色有毒,吃了會讓人腹瀉。」
李窈窕想了一下直接把螃蟹拆了,沒想到這螃蟹的肉質非常細嫩,帶著自然的鮮甜。
這樣的肉做粥還是不錯的。
至於那些小蝦,李窈窕直接撈出來一個剝皮塞進嘴裡。
肉質脆嫩,鮮甜,微微帶著腥氣,她眼睛一亮,好東西啊!
蘇昌田本想把螃蟹清蒸,看見李窈窕剝殼就好奇的問:「這樣就沒了本色。」
李窈窕也不藏私:「那殼裡的藍色東西有毒,誰有耐心一點點刮掉,還不如就把肉拿出來煮湯或者煮粥。」
蘇昌田手裡的螃蟹啪嗒一下掉在案板上,臉上浮現激動:「丫頭,你說的是真的?」
「我騙你做什麼?那東西吃了會拉肚子的,但是肉里沒有毒素。」
「多謝了。」
「不謝。」
李窈窕覺得蘇昌田有些心不在焉,於是好奇的問:「大叔,比賽呢,要是你輸了可就要被趕出福滿樓了。」
蘇昌田卻抬手擦了擦眼睛:「其實不比都知道,這些東西我根本就不會做,一直以來都是扔掉的,就是勉強做熟了也不會好吃。」
李嬌嬌見他想認輸,立即說道:「你這是要故意輸掉比賽嗎?別忘了你跟福滿樓簽了契約,若是做了有損福滿樓利益的事情要雙倍賠償。」
蘇昌田咬了咬牙,學著李窈窕那樣把螃蟹殼剝掉。
李嬌嬌見威脅有用,又得寸進尺的說道:「這福滿樓可是五皇子的產業,你若是故意輸掉就不怕惹五皇子不滿嗎?」
蘇昌田閉緊嘴巴不說話。
李窈窕笑道:「大叔不怕,第一樓還是六皇子的產業呢。」
李嬌嬌嗤笑一聲:「一個不受寵的皇子能有多大能耐,讓他活到現在已經是皇上開恩……」
她沒說完就被人打了一巴掌,她愣在那裡,難以置信的看著出現在面前的五皇子。
五皇子陰鬱的盯著她:「你胡說什麼?父皇對我們一視同仁,根本就沒有什麼受寵和不受寵一說。
我們兄弟之間是有競爭,但各憑本事,你別以為成了天女就能編排皇家的是非。」
李窈窕摸摸下巴,看來人還不是很壞。
李嬌嬌被打的委屈,但面對五皇子她什麼也不敢說,只能咬牙忍了。
五皇子對蘇昌田說道:「你盡力即可,你的手藝我很清楚。」
蘇昌田鬆口氣:「五皇子大度,在下敬佩。」
五皇子直接坐在大堂,手中捻動一串奇怪的手串,它每顆珠子都是橢圓形,棕黃色,外殼有些核桃外皮一樣的紋路,李窈窕見狀直接沖了過去,緊緊住著他的手,激動的問道:「這手串是哪裡來的?」
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