第四十三章 情侶餐廳的設想


  「對啊,就是這樣的!」陳山似乎有一股子苦水想倒。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com

  「我嘗過周圍幾家飯館和市里一些大飯店的飯菜,味道都沒咱家的好!也想辦法在報紙上打了不少GG啥的,但也都沒什麼用。」

  「如今會來飯館吃飯的都是經常見的老面孔,幾天都未必能看見一個新客。可我們飯館也不能只賺老客戶的錢吧?這樣下去別說發展了,能撐多長時間都不好說。」

  話語一出,沈靜敏的神色也黯淡下去。

  她同樣在飯館上面傾注了很多心血,飯館經營不善,同樣是她一直以來的心病。

  沈益輕輕一笑。

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  「所以啊,飯館現在的問題,就在於怎麼吸引新客源。姐夫,打GG是種吸引人的好手段,但怎麼打好一個GG,能引起更多人的興趣,能讓看到GG的人願意過來嘗試,這裡面卻有很多門道,不是簡單說明一下飯館的情況就行的。」

  「那……那要怎麼做?」

  見沈益說得認真,飯席上所有人都豎起了耳朵。

  沈益繼續輕笑著道。

  「要是我來打這個GG的話,我就會想怎麼發揮飯館本身的特色。飯菜味道很好,這是一個特色,但只要是飯店之類的場所打GG,都會說自家飯菜很好,所以這個特色暫時也就無法成為特色。」

  「而咱們飯館在其他方面都沒什麼優勢,也就是說沒有其他的特色,這時還想要憑藉GG吸引別人,就只能自己創造特色。」

  「比如飯館的名字,夫妻飯館,雖然沒什麼錯誤,但有些重名,各地都有夫妻飯館,兄弟飯館、一家人飯館之類,寧市也未必只有一家夫妻飯館,姐夫你打了GG,客人去了其他地方也說不定。」

  「不如改成情侶餐廳,意思和夫妻飯館一樣,涵蓋內容還更多,最關鍵的,現在叫這個名字的應該不多,不用擔心重名,能讓人清晰記住。」

  「再有,既然叫情侶餐廳,不如就在這『情侶』二字上面做文章,餐廳只接待情侶顧客,單身人士謝絕入內,花些錢改變一下內飾,改得曖昧一些,將這裡包裝只為情侶服務的用餐地點,這樣熱戀中的情侶對這家餐廳肯定有不少興趣……陳路哥你是潮流人士,你說要是寧市有這麼一家餐廳,你會不會願意帶女朋友過去嘗試一下?」

  「還別說,我聽著就有興趣了!」陳路眼睛一亮,「尤其女孩子們就喜歡這個,這叫浪漫!女孩子喜歡,那男人們就不得不喜歡了。」

  「這就營造出一個特色,但光有特色吸引力度還不太夠,能引起客人的興趣,卻未必能讓他們願意跑一趟,所以還需要配上相應的營銷手段。」

  沈益伸手,將陳路此前一直拿在手中把玩的機械秒表拿了過來。

  「營銷手段也不能只是平平無奇的減價打折,要足夠新奇才能加深客人的興趣。」

  「比如這隻秒表,就可以以它為減價標準,情侶用餐之後,先奉上一隻秒表,讓他們分別按下一個時間,如果時間完全相同,那餐廳就說這對情侶之間非常契合,是天作之合,所以餐廳為了獎勵這對難得的情侶,這一餐完全免費。」

  「時間差距不同,餐廳可以以此來制定不同的打折方案,根據難度和餐廳的收益來,這點姐夫你們自己把握。」

  「這樣一來,這家餐廳就足以吸引很多情侶,而他們為了證明兩人之間的默契,不拿到一次免費資格,會時時記著再來一次……當然,前提是餐廳之後的飯菜質量不下降,太難吃的話,誰也不會睜著眼睛上當。」

  「我覺得可以搞!」沈益剛說完,陳路就激動地看向陳山,「哥,這絕對能吸引很多情侶,做得好的話甚至能爆火!」

  「要是你和嫂子的錢不夠前期改造餐廳的,缺多少跟我說,我可以投資!等情侶餐廳一開業,我就帶著那邊兄弟姐妹們全來捧場,甚至不用你在報紙上打GG,也能幫你把知名度打出去!」

  陳山和沈靜敏對視一眼,眼中都有晶亮的光芒,他們未必能全部聽懂沈益每個步驟的用意,但也能意識到按照沈益說得去做,一定大有可為!

  「好!我們回去後合計合計,就這麼來試試,反正飯館現在也是半死不活的樣子,倒不如大改造一番!」

  一桌人其樂融融,但在這時,旁邊桌上幾位三十幾歲的漢子卻是不樂意了。

  「老闆,我們哥幾個找一個能吃順口的飯館也不容易,隔段時間就大老遠的跑一次,你們這一改,就是不讓我們打光棍的再來這裡吃飯了唄?」

  「這……」陳山和沈慧敏他們都為難住了。

  沈益朝那桌一笑。

  「幾位大哥,情侶餐廳只接待情侶是沒錯,但來的究竟是不是情侶,餐廳難道還能一一去印證不成?只要是倆人,就算是倆男人,硬說是情侶,餐廳也認啊!」

  「去你小子的!」那一桌漢子都笑了起來,想想的確是這麼回事,只要是一男一女,嘴饞了都可以搭夥進來吃飯,若是彼此看對眼了,那也是一種緣分。

  陳路朝沈益虛抱一拳,語氣誇張地道。

  「沈益兄弟,我服你了!這張嘴隨便一說就是起死回生的妙法啊!怪不得周明那麼推崇你,都把你比成天上星辰下凡了!我當時聽他說起你,還覺得他在吹牛,現在只恨他當時吹得不夠!要不然我早就趕著投奔您了,也不用這時候才認識,白白耽誤了我好多時間!」

  這話半真半假,沈益聽出其中意味來,卻只是笑著沒接話茬。

  陳路半晌不見回應,眨了眨眼也就收了架勢。

  徐雷一旁看著,嘴角輕輕一笑。

  朱大勝前幾天拎著二十萬上門,被沈益毫不猶豫地拒絕,王海平在舒縣那麼深的根基,沈益也是說翻臉就翻臉。

  這位爺對自己的合作夥伴和跟隨者挑著呢!哪能那麼輕易就讓陳路入伙?

  飯後兩小時,下午四點,沈益和徐雷走出飯館。

  陳路看在眼裡,猶豫片刻,最終還是跟了出去。

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