第53章 大單子

  第53章大單子

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  「拆！」店中本來就提供刀切、涼拌等服務。Google搜索sto55.com思兔閱讀

  田嬌麻利地夾起一塊豬頭肉放在電子秤上，「2斤4兩多一點，收您24元。」

  然後左手戴上塑料手套抓起豬頭肉放到案板上，砰砰砰，切得又快又勻，切完後放進不鏽鋼菜盆里，抓一把切好的青椒絲、蔥絲和香菜撒進去，倒雞精、味精、生抽、香醋、香油等，「您吃不吃辣？如果吃，我再放點辣椒油。」

  「吃，多放點。」中年男子說道。

  田嬌挖一勺辣椒油放進盆里，拌勻裝袋，接著弄豬耳朵、豬肚和豬蹄等，每個過程都用夾子或者戴手套的手接觸食物，全程乾淨。

  中年男子頗為滿意，遞上120元。

  「承惠118元，找您2元。」田嬌脫下手套才接錢，然後從抽屜中拿出一張2元找給他，同時送上燦爛的笑臉，「歡迎下次惠顧。」

  原本只是一句場面話，誰知中年男子於下午再次光臨。

  因田媽在後面準備團圓飯，所以賣菜的還是田嬌。

  「你們家的豬頭肉果真不錯，瞧著是肉的原色，不是濃油赤醬，偏偏口感軟爛，咸香可口，一點都不油膩。」中年男子豎起大拇指，「今晚吃團圓飯，全家人都在，再加上親戚，得擺五六桌，老爺們多，愛喝酒，你給我來20斤豬頭肉、20隻豬耳朵、10個豬肚、20個豬蹄和10斤豬大腸，再來10個豬舌頭，全部不用切，我帶回家找廚子弄。」

  田嬌笑逐顏開：「好嘞，您稍等！」

  大客戶值得用大塑膠袋！

  一一過秤，總計1355元，田嬌給他抹掉零頭，「承惠1350元。」

  中年男子付了錢，又問道：「小姑娘，你們店裡由誰做主？接大單子嗎？」

  田嬌笑道：「我和我爸媽都能當家做主，您這不就是大單嗎？」

  「我在百花鎮有一家飯店，一直由我侄子替我打理，平時生意不錯，經常承辦婚宴，但熟食卻是弱項，最近總有客人說我們飯店的豬頭肉味道不如你們家。因此，店中豬頭肉的消耗量少則幾十斤，多則上百斤，豬耳朵、豬肚、豬肝等更是必不可少。」

  中年男子話沒說完，田嬌就道：「大叔您好，大叔您請進，我叫我媽和您談合約，批發的價錢和零賣肯定不一樣。」

  中年男子哈哈大笑，邁步進店。

  田媽在後廚全聽到了，忙出來招呼中年男子，「我家滷味是我女兒研發出來的，她年紀雖小，但打小就聰明，可以當家做主。」

  中年男子不禁笑道：「令嬡確實聰明伶俐。」

  經過討價還價，最終擬定以零售價9折為基準，每天上午九點、下午3點給百花鎮中心飯店送30斤豬頭肉、30個豬肚、30隻豬耳朵、20斤豬大腸和30隻豬蹄。

  如果加單，則提前給他們店中打招呼。

  簽約時，田媽才發現他叫馬飛，但不知道他是馬奔的老爹，田嬌心裡卻很清楚，畢竟她是參加過馬奔婚禮的人，見過老年版馬爸爸。

  (本章完)

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