第六十二章 要過年了啊
過了小年,李麗娟更忙了,每天有做不完的家務事,還要琢磨著要準備什麼樣的年貨,前面炸的雞魚豆腐陸續的吃的差不多了,家裡人口多,每天的消耗也不少,李麗娟現在覺得,那些古代文裡面的當家主母從小培養是很需要的,不說別的,光是每天算計著怎麼吃飯也是一門大學問呢。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
到了臘月二十七,李麗娟趁著天氣好,又在院子裡支起了油鍋,準備再炸一些年貨。
昨天去街上買了三隻黑爪子大公雞,請人家給宰殺好了,又買了一條十多斤的大白鰱魚,也是請人給剖洗乾淨了,晚上把雞剁成小塊,魚切大塊,直接去衛家要了一些大料,把雞還有魚都醃好了,五花肉剁成肉泥,這個是準備做炸藕盒的,主力是李麗娟,姥姥也就是在一邊打打下手,**已經能幫著帶著明明玩了,再加上還有個整天在李家的衛昭,李麗娟干起活來倒也能夠心無旁騖。
天氣溫度低,但是陽光好,李父李母自然是一大早的就帶著小叔還有陳慶偉趕去廠里,年前廠里做的小零食非常受人們的歡迎,不管是批發的還是零售的,下貨都非常快,也因為這樣,每天廠子門口都有排隊等著拿貨的,都是現貨交易,李父跟會計負責收錢,每天都趁著銀行下班之前把錢給存到銀行裡面,年底下家裡放太多的錢容易出事。
李父李母走了之後,李麗娟就開始洗藕,把藕洗乾淨了,一刀淺一刀深,切成兩片相連的藕片,然後藕片的中間夾上已經剁好了的肉餡,就成了藕盒。包好肉餡的藕盒放到一個茶盤裡面,都包好了,就開始打雞蛋。
把雞蛋打到一個大鐵盆裡面,把蛋液攪勻了,這個是個力氣活,李麗娟幹完了就覺得渾身都軟了,歇了一會才開始準備麵粉,把麵粉放到一個鋪著報紙的簸箕裡面,又找了一個篩子,篩子裡面鋪上煎餅,一會把炸好的東西放到篩子裡面,控一下油再收起來。
把用黃泥做的爐子搬到院子裡,放上刷乾淨的大鐵鍋,燒熱了之後就倒上豆油,姥姥幫著燒火,李麗娟把醃了一晚上的雞肉塊放到麵粉裡面滾一滾,然後放到一邊,都滾好麵粉了,再一塊一塊放到雞蛋液里,看看油鍋裡面油溫上去了,就用筷子把蛋液裡面的雞肉塊一塊一塊的夾到油鍋裡面。
炸了雞,炸了藕盒,又炸了魚塊,剛炸出來的雞肉藕盒味道很香,原本在屋裡玩的三個孩子聞著味出來,蹲在油鍋周圍守著,吃了好幾塊解了饞才接著去玩。
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一直忙到下午兩點多,守著油鍋也不覺得餓了,但是姥姥還是趁著李麗娟收拾東西的功夫去擀了麵條,下了一鍋打滷面,倒是讓已經吃了不少炸雞炸藕盒的小孩子吃的滿臉都是。
炸東西剩下很多油渣,正好早上活的面開了,李麗娟從後院拿了一棵白菜,去後院陰涼地方放著的那口大缸裡面切了一塊五花肉,後院陰涼地方放著兩口大缸,一口放肉放炸貨,還有一口專門放蒸的饅頭,豆包,包子。
白菜加了點鹽,剁碎了攥了水,五花肉切成肉丁用醬油醃了,再把炸東西剩下的油渣剁碎了,摻到白菜餡裡面,包大包子。
李麗娟就跟一隻勤勞的小蜜蜂一樣,忙的團團轉,等到李父李母回家的時候,剛進門就聞到一股好聞的蒸包子的味道,李父脫了外套就去廚房,看到李麗娟跟姥姥圍在鍋台邊,大蒸鍋正好掀開蓋,熱氣蒸騰,隨著那股子熱氣,包子的香味更明顯了。
看到父母回來,李麗娟說:「爸,媽,你們回來了,正好吃包子。」
李母湊過去,說:「哎呀,這是蒸包子了啊,白菜餡的吧。」
姥姥說:「我們白天炸東西還有些油渣,就一起包到包子裡面了,我聞著味道還行。」
李母說:「怎麼想起把油渣包到包子裡了呢?」
李麗娟沒有作聲,上一世過年的時候炸東西,那些油渣李母都是收起來,等到過了年,就用油渣包包子,那是李麗娟吃過的最好吃的包子,後來條件好點了,但是用油渣包包子一直留下來,白菜肉包子餡裡面摻上油渣,是李麗娟很喜歡吃的一種包子餡。
一大鍋包子,二十二個,比李父拳頭還大,李麗娟給衛家兩口子送過四個去,衛昭在李家吃的,一頓飯下來,竟然沒有剩下,小叔跟陳慶偉每個人就吃了四個,嚇得李父吃過飯硬拉著倆人出去遛彎,一遛遛到了新華書店,買了幾本書回來。
一直忙活到臘月二十九,廠子裡算是清閒下來,李母趕緊回家忙著準備過年的事情,結果一看,大閨女已經給準備的差不多了,心裡是又高興又愧疚,想要給孩子去買兩身新衣服,結果小姑早早的就給送過來了,不光是有孩子的,還有自家兩口子的,都是小姑抽空自己做的,李母就帶著家裡的孩子們去了街上一趟,想要什麼就給買什麼,買了一大包的東西回家。
臘月三十一大早,李父就跟小叔騎著自行車,帶著東西,帶著陳慶偉,還有給陳慶偉的一些年貨,回老家去上墳。
李父給陳慶偉每天都開工資,但是多少錢李父沒有對外人說,也讓陳慶偉不好對外人說,陳慶偉經過這麼多事情,也是個心裡有自己算計的人了,錢沒有要,讓李父幫他拿著,他害怕拿回家讓自己的娘去搜了去,這樣的事情不是沒有發生過,陳慶偉的爹編了筐拿到集上賣了錢,回家放著沒幾天就會被陳慶偉的娘去搜了去,爺倆手裡有錢了就趕緊買下柴米油鹽的,陳慶偉的娘現在還不好意思從這邊拿東西。
大年三十,到處都是上墳的,過年上墳得放鞭炮,燒了紙之後才能回家裡貼對子,一路上就聽到此起彼伏的鞭炮聲,還能遇見很多挎著箢子去上墳的人。
到了家裡,奶奶已經包好了水餃,看到李父他們回來了, 趕緊下水餃,李父兄弟四個一起去給李家的先人上墳。
陳慶偉提著東西往村子南邊走,走到原來家裡的胡同口,正好遇見自己的娘,陳慶偉停下來,喊了一聲娘,陳慶偉的娘看了看他手裡提著的東西,問他:「你這是上哪來?」
陳慶偉說:「沒上哪,要回家。」
陳慶偉的娘說:「那這些東西是哪裡來的?」
陳慶偉說:「別人給的年貨,我跟我爹過年用的。」
陳慶偉的娘說:「我是你娘,過年你不得給我點年貨嗎?東西給我吧。」
陳慶偉頂著自己的娘看了看,動了動嘴,想說什麼,咬了咬牙沒有說出來,把手裡的東西給了自己的娘,那些東西是早上李母跟李麗娟給他裝的,炸雞炸魚炸藕盒,還有蒸的饅頭,廠里過年沒有分東西,太忙了,哪裡有時間弄那些,每個人給了一百塊錢,讓自己回家買年貨,這個時候一百塊錢真的是很多了,要不然大過年的也沒有人願意在廠里加班幹活的啊。
小叔跟陳慶偉跟著一起,一人分了一百塊錢,但是陳慶偉都讓李父給自家拿著了,李父自然是知道是為什麼,就把那錢給放起來了, 昨晚上李父就讓李母給陳慶偉弄些家裡準備的年貨,就是害怕陳慶偉爺倆年貨準備的不足,誰知道竟然讓人給截胡了呢?
陳慶偉這邊的事情小姑看見了,有心想要幫著把東西要回來,又想到人家是娘倆,壓下心裡那口惡氣,回到家裡,把自己家裡準備的東西拿出一些,又把自己從省城帶回來的東西分出一些,用個布袋子裝了,提著就往外走。
奶奶自然是看見小姑在做什麼了,看她要往外走,趕緊拉著,說:「你這是要做什麼去啊?」
小姑說:「剛才慶偉過去,我哥給他的年貨讓他娘給截去了,我再給他們爺倆送些去。」
奶奶聽了,說:「你路上看著點,別讓人看見了,要是這事傳到慶偉娘耳朵里,又得生事了。」
小姑說:「我知道,我知道,我就不知道了,怎麼還有這樣的娘啊,不養孩子不說,還搶孩子的東西。」
奶奶說:「別人家的家務事,咱們少管,你送了東西趕緊回來。」
小姑說:「我知道,我知道。」
看著小姑的背影,大姑說:「怎麼還有這樣的娘呢,就跟那孩子不是她生的似的。」
奶奶嘆了口氣,說:「慶偉的娘啊,也是早些年遭了罪,慶偉這個孩子生下來身子弱,生怕養不大,就讓他自生自長的,說到底啊,都是窮鬧的。」
大姑說:「慶偉那倆哥哥也是的,不都是自己的兄弟嗎,一個娘肚子裡出來的,還比他們笑了那麼多,拉拔一把怎麼了。」
奶奶說:「這人啊,成了婚就是另外一家人家,慶偉的倆哥哥不光是他們自己,還有自己的老婆孩子呢,他們想,他們願意,他們的媳婦願意不願意?」
大姑說:「要我說這樣的男人也不是什麼好人,自己的親兄弟都不在意,還能在意誰?要我我可不嫁。」
奶奶說:「人家的事咱們外人說不明白,清官還難斷家務事呢,我可跟你說啊,等你畢業了有合適的就找個人嫁了。」
大姑說:「娘,我現在還不考慮這個事情,先把我的學業弄好了,畢業了看看能安排到哪裡去,娘,您說,我回來怎麼樣?」
奶奶說:「你回來,程源怎麼辦?人家程家能願意讓你帶著程源回來嗎?」
大姑說:「他們願意不願意的,程源可是給我了,我到哪裡總得帶著他的。」
奶奶說:「這個事情你得好好的考慮考慮,畢竟還有兩年呢,總能讓你想明白怎麼辦的。」
大姑說:「娘啊,只要是你不反對就好。」
奶奶說:「娘年紀大了,以後的路要怎麼走,都是你們自己的事情,再說,我一個整天在家裡圍著鍋台轉的老太太,能明白什麼大道理呢?你自己拿主意就好。」
大姑聽了,沒有再說什麼幫著奶奶把灶台前面收拾乾淨了,程源在屋裡看書呢,自然是聽到外面自己的媽媽跟姥姥的話,程源自打父母離婚之後,就好像一下子長大了,程源學著去思考,學著去讓自己的媽媽不給自己操太多的心,媽媽是程源的驕傲,因為沒有誰的媽媽能夠一邊上班一邊複習還能夠考上大學的,但是媽媽很快就得畢業了,畢業之後就得分配工作,程源也想過媽媽要去哪裡工作,如果回到媽媽的家鄉,媽媽一定會很開心,但是程源放不下自己的奶奶,如果媽媽留在省城工作,就媽媽一個人在省城,舅舅們還有小姨都在媽媽的家鄉,媽媽會很孤單。
程源摩挲著手裡的書,小小的年紀就體會到煩惱的滋味,大姑到裡屋,就看到自己的孩子皺著眉頭,一臉的煩憂。
大姑問他:「小源,你怎麼了?有什麼事情嗎?」
程源說:「媽媽,方才你跟姥姥的話我聽到了,等你畢業了你會去哪裡呢?」
大姑聽了,想了想,說:「我想回到我的家鄉啊,我離開了這麼久,覺得還是在這裡讓我感覺到安心,小源,你想不想跟著媽媽回來呢?」
程源說:「媽媽到哪裡我都會跟著媽媽,但是我捨不得奶奶,還捨不得小姑,還有思菁,也不知道我走了她習慣不習慣。」
大姑看著自己這個讓人感覺很溫暖的兒子,笑了笑,說:「咱們現在不用想這麼多的,媽媽還有兩年多才畢業呢,等到那個時候咱們再考慮好不好?」
大姑沒有說的是,程家奶奶的身體越來越不好了,雖然後來能夠從床上下來扶著東西走一走,也能被人扶著到街上看看,但是身體卻不是很好。
李父兄弟四個去上了墳之後,先回自己的小院子貼了對子,然後就急匆匆的往城裡趕,他得趕回去貼對子,然後準備晚上的年夜飯。
奶奶站在胡同口看著自己的大兒子騎著自行車急匆匆的往城裡趕,嘆了口氣,對站在自己身邊的大姑說:「啥時候咱們一大家子能夠住在一起呢。」
大姑說:「老三不是已經在城裡買了房子了嘛,明年過年的時候還能再在家裡過年啊,到時候您跟著一起去城裡過年不就行了。」
奶奶說:「我不去,哪裡都不如我這個小院子,我得在這裡守著,你爹還得回來過年呢。」
大姑聽到奶奶這麼說,沒有再說什麼,扶著奶奶的肩膀,說:「娘,以後過年我都回來陪著你,好不好?」
奶奶說:「還是算了,你們這倆閨女啊,過年能安安穩穩的在你們婆家過年是我最大的願望了,誰家閨女老大不小的還在娘家過年啊。」
大姑聽了,說:「看看,看看,你這是老腦筋,閨女在娘家過年怎麼了?我就算是以後找了對象,再結婚了,過年我也要回來陪著您,我們現在一樣工作掙錢養家,怎麼過年就不能回來陪著自己的娘了?」
奶奶聽了大姑的話,一時氣結,哼了一聲,直接就回家了。
李父騎著自行車,一路急行,到了家摘了棉帽子頭頂都冒熱氣了,李母見了,趕緊催著他先去自家的洗浴間洗個澡。修房子的時候李父跟衛父商量了之後,把挨著廚房的一個房間修成了洗浴間,為的是冬天能洗個熱水澡,洗浴間牆壁裡面是空的,有專門的煙道,在廚房那邊有一個平時不用的灶,灶上放著一口大鐵鍋,在這個灶上燒火之後,整個房間都是熱的,還修了下水道,洗澡之後的水直接就能夠順著下水道流出去。
李父痛痛快快的洗了個熱水澡,就看到廚房裡面放著已經整理好了準備下鍋炒的菜,趕緊說「這些菜我做吧,你們忙了一天了,都歇一歇。」
李母說:「咱們一起做吧,我們忙,你也沒有閒著不是。」
李母看著正在幫著剁餃子餡的李麗娟,說:「衛陽不是回來了,娟娟啊, 你把你大姑給咱們捎回來的那些奶糖給衛家送過來一些,順便跟衛陽說說話。」
李麗娟頭也沒有抬,說:「衛陽剛才過來說他得幫著衛大娘做飯呢,哪裡有時間跟我說話,明天吧,明天就不忙了,明天我去跟衛陽好好說話去。」
衛大娘現在是很後悔自家沒有生個閨女,看看人家李家的閨女,兩口子整天忙活廠里的事情,家裡的事情李麗娟一把抓了,乾的是井井有條,過年的東西都給準備好了,就等著兩口子過年,衛大娘又得幫著衛大爺忙活做滷味,又得忙著準備過年,忙的頭昏腦脹,衛陽被藍爺爺帶著去了隔壁地區的山裡,衛昭呢,整天不見人,回到家裡不光是不能幫忙,還得給添亂,衛大娘索性不用他,這個年過的啊,衛大娘都動了再生個閨女的想法。
李母說:「娟娟啊, 要不你去跟**他們看電視,你歇一歇吧,咱家的活你乾的不少了,就讓我跟你爸干點。」
李麗娟聽了,這才明白自家的媽媽是什麼意思,放下手裡的活,摘下圍裙,說:「那行,那我去客廳看電視去了啊。」
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