四十六：紅燒肉
「南，你還受著傷，你說怎麼做就好，我們三個動手。Google搜索sto55.com思兔閱讀」
瑜見葉徽南一副要自己動手的樣子立刻攔住她。
烈也是直接搬來一個石凳，緊張兮兮的把葉徽南按到椅子上坐著。
葉徽南看幾人這緊張兮兮的樣子哭笑不得。
「哎呀，沒事，再說做這些的調料還在我空間呢，我還要去拿調料呢。」
烈不放心生怕葉徽南提重物會讓自己的傷增加負擔，想要跟著進去，被葉徽南攔住了。
讓他把那些獸肉切成一掌寬的長條等自己出來，說完拉著瑜的手兩人進了空間。
「瑜，你是大巫，快來幫我看看，有沒有眼熟的東西。空間裡的東西是不可再生的，用完就沒了，咱們要儘快找到替代品。實話說，靠我自己真的是有心無力。」
瑜的感受著手腕處的柔軟，自然是答應了葉徽南。
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兩人來到了調料區，一排排的各種調料整齊的擺放在一起，八角，桂皮，香葉，生薑……
瑜看著這些陌生的東西皺了皺眉頭，仔細辨別。
葉徽南也沒打擾他，正好趁這個時間挑起了一會兒要用到的調料。
「南！這個我好像知道。輝暗深林里有一種樹就散發這個味道。」葉徽南聽到瑜的話驚喜回頭，發現瑜指的正是桂皮。
「太棒了，瑜，嘿嘿果然還得是你。」葉徽南毫不吝嗇的送上自己的誇獎。
瑜沒想太多，因為他又發現了幾個隱隱約約有印象的東西。
「這個唔……我記不太清了，我記得部落里有人摘到過一種果子，裡面掰開就是這樣一粒一粒的，不但味道刺鼻，吃完之後整張臉都麻痹了。」
瑜皺了皺眉頭，看著葉徽南期待的目光，又仔細想了想，「我雖然不知道這個在哪，但是我還記得吃這個的獸人就是藍，你去問問他肯定能找到。」
再次聽到熟悉的名字葉徽南表示這不是巧了，求人辦事也好給回報。
剩下的瑜也不太清楚，他接過葉徽南手裡的調料，「每次旱季一過就是獸集開啟的時候，到時候獸人大陸所有部落的年輕獸人和雌性都會過去，既是交換物品也是部落通婚，到時候南你也可以讓烈帶你一起去。那裡的東西你一定感興趣。」
「獸集？可是那要等好久啊。」葉徽南本來還很高興，畢竟這裡的娛樂活動也太少了，但是一聽要等到旱季過了之後才能參加，瞬間心情就不美妙了。
瑜看著所有心情都表現在臉上的小雌性，好笑的捏捏她的臉，「過幾天部落里會組織獸人去水族獸人那裡換鹽，你也可以跟著一起去。我會讓他們保護好你的。」
靠，好朋友是部落大巫的感覺原來是這麼爽的啊，公費旅遊，蕪湖。
葉徽南一聽精神一振，頓時拍著小胸脯保證不但不會給換鹽隊添麻煩還會儘量帶回有用的東西。
兩人說好後一起出了部落，院子裡兩個獸人正望眼欲穿的等著。
瑜去和兀說帶葉徽南換鹽的事情，而葉徽南也開始指揮烈準備晚飯了。
葉徽南仔細看了看，將烈切好的肉選出了肥瘦相間的恰到好處的五花肉，切成大概三指寬的小方塊，由於四個人三個都是獸人還有三個崽子，所以烈幾乎將整隻呼嚕獸都切上了，還加了一塊兒棕皮獸。
把肉塊兒冷水下鍋，大火開始煮。
石鍋熱的慢，葉徽南就準備兩頭一起準備。
她負責看鍋，讓烈把剩下的棕皮獸身上的五花肉洗淨放在一邊瀝乾。
雖好將花椒，八角，桂皮，香蔥，生薑，辣椒還有醬油和老抽最後是必不可少的粗鹽一股腦的加進石盆里，把那些棕皮獸肉開始醃製。
烈剛忙完手上的活，葉徽南就在另一邊叫他了，水開差不多五分鐘了，此時石鍋里全是灰白色的浮沫和獸肉的腥氣。
烈將肉撈出來，把石鍋里的水倒掉，然後再拿清水沖洗一下豬肉。
瑜和兀這時候也來了，兀同意了瑜的提議，兩人和葉徽南說了一些注意事項又叮囑了換鹽時讓烈跟著保護葉徽南，兩人就加入了做晚餐的行列。
有了瑜和兀，烈終於不用兩邊跑了。
兀負責燒火，瑜負責製作，烈負責煉製豬油。
葉徽南微微抱著手，把三人安排的明明白白的。
好在三個獸人也都慣著葉徽南，老老實實聽她差遣。
「我長這麼大第一次知道吃個飯要折騰這麼久。」
兀一邊看著火，一邊看著忙碌的瑜感嘆似的說到。
「嘻嘻，你不知道的還多著呢。」葉徽南說完，去看了看瑜手下的肉，表面已經幹了不少，一會兒製作的時候應該不會再崩出油星了。
烈正在將切好的肥肉倒進鍋里，此時石鍋的溫度已經很高了，肥肉一下鍋就發出滋滋聲，甚至有些粘在了鍋底。葉徽南趕緊讓瑜往裡面倒上清水。
煉豬油就是這樣，老話說水盡油出就是這個道理。
此時就需要耐心的等了，三個獸人在商量換鹽的事情，葉徽南無聊自然就去和崽崽們玩。
小崽子們此時正圍坐成一小圈小聲嘀嘀咕咕什麼，見葉徽南過來趕緊假裝什麼都沒說坐好。
本來葉徽南對小崽崽們的話題並不感興趣，但是看他們這樣明顯有事瞞著她的樣子頓時來了興致。
擺出招牌笑容，葉徽南挨挨蹭蹭的湊到崽崽身邊，「寶貝，你們再聊什麼呀，跟阿姆說說唄。」
三隻小崽崽一起齊齊搖頭。
……
這下是真的確定有事瞞著她了。
葉徽南變花樣似的從兜里摸出一塊兒外面包裹著一層糯米紙的糯米糍，裝模做樣的把那層糯米紙揭掉，平時葉徽南都是直接吃的，這不是為了誘惑小崽子嘛，所以就做作了一點兒。
果不其然，三個小崽崽看到熟悉的白軟糰子瞬間想起之前曾吃過一次的軟糯香甜的口感，還有裡面冰涼甜膩的內餡兒。
三個小崽兒再次齊齊吞了口口水。
三寶兒眼睛都直了，小手虛虛的抬起，要去夠那個糰子。
葉徽南又問了一遍，三個小崽兒一邊吞口水一邊搖頭。
……
葉徽南索性不再問了，嗷嗚一口就把白糰子咬了一大口，隨後完全不管小崽崽眼巴巴的樣子，幾口把白糰子吃完，拍拍屁股去忙去了。
三個小崽崽被葉徽南的騷操作直接搞蒙了，本來三個崽已經想投降了，接過葉徽南根本不給他們機會了。
你以為葉徽南是故意的？
奧，其實不是，她還沒筍到那種地步，她只是聽到烈喊她鍋里的油已經熬好了，怕耽誤做飯才匆匆吃完接著忙活了。
葉徽南把讓烈把鍋里的油裝了滿滿一大陶罐，見鍋里還剩下小半鍋油覺得差不多了，葉徽南將八角放到熱油里煸香，隨後倒入了些砂糖，開始炒糖色。
「南，這不是你說的糖嗎，怎麼放到這裡了，我不喜歡吃甜的肉。」
烈見葉徽南放了那麼多冰糖進去，整個人都不好了，他是吃過葉徽南給他的糖的，實話說很不錯，只是一想到自己吃慣了的肉是這個味道，他……真的不行啊……
不過葉徽南才沒有理他呢，只是在心裡默默吐槽，一會兒香死你！
鍋里的糖很快化掉，變成漂亮的棕黃色。
「瑜，可以下肉了。」葉徽南剛說完瑜就將盆里的肉倒了進去，與此同時還接過了葉徽南手裡的木片。
葉徽南站在旁邊看著瑜揮動著木片翻攪著鍋里的肉塊兒，讓它們每一塊都能被均勻的煸炒至表皮焦黃。
果然還得是獸人，鍋里的肉那麼多，光是翻攪就得出大力氣。
可是瑜卻看起來輕輕鬆鬆，好像在做什麼極其簡單的事情一樣。
黃酒是空間拿的，是玻璃瓶裝的，剛才一拿出來的時候就吸引了三個獸人的目光，他們從沒見過這麼精巧透明的瓶子，瑜更是愛不釋手，葉徽南沒辦法，只好把黃酒倒出來，把瓶子給了瑜。
瑜洗乾淨之後就放到了自己的獸皮棚里，兀想看一下都不讓。看得葉徽南忍不住直笑。
黃酒和醬油都倒進去，繼續翻炒，此時的香氣已經很濃了，不只是幾個崽崽，就連烈和兀都忍不住抽動著鼻子，嗅聞空氣中的香味。
又翻炒了一會兒，葉徽南拿小木片戳了戳鍋里的肉，又翻了翻，見每一塊都均勻的上了色，就指揮烈往裡加水。
水不多，差不多和肉持平就好了。滿滿一鍋肉其實水才放了小半盆。
隨後加入蔥段薑片和香葉還有冰糖，大火熬煮。
熬煮的時間很長，不過並沒有人抱怨，就是肚子的叫聲一聲接著一聲。
幾個人都在期待著，在葉徽南一聲好了的聲音下，趕緊都湊到鍋前。
隨後就見到葉徽南讓瑜把調料挑出來之後加了鹽就再次蓋上了蓋子。
……
你是不是想饞死我？
一時間幾人腦海里不約而同浮現出這句話。
……
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深夜就要看美食才好，那樣才能做美夢。
晚上被窩裡全是紅燒肉。
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