六十一:獸奶的無數種做法


  一會到家,葉徽南就將石鍋下的柴火點著,讓鍋開始預熱。Google搜索sto55.com思兔閱讀

  她有兩個想法,一是做奶茶,另一個是做雙皮奶。

  前者比起後者稍微容易些,做出來可以讓芹和崽崽們先喝著。

  唔,做完雙皮奶她還要做果醬和果脯,說不定還能做些果茶,這麼想著葉徽南就開始行動起來了。

  葉徽南從獸皮袋子裡翻了翻,將從空間裡偷渡出來的茉莉花茶拿出來,大概滿滿一把。

  芹沒見過,但是現在部落里每家每戶里都多少種著一些不認識的植物,所以她只是以為這是葉徽南分到的種子種出來的,絲毫沒有起疑。

  葉徽南將鍋里倒入一點點清水,等著它慢慢沸騰。

  隨後她又從那堆水果中挑挑揀揀,選了一個大芒果和一串葡萄。

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  將水果泡在水中,讓它將灰塵都洗淨,隨後就是切出來備用。

  芒果果肉被暴力碾成果泥,而葡萄則是將皮留下,果肉都被那旁邊一臉好奇的一大三小吃的乾乾淨淨。

  「南,你這水裡煮的是什麼啊,也太香了吧,像一股花香。」

  「那可不,這是茶葉,它的特點就是衝出來的茶水芳香四溢。不論是直接喝還是做成奶茶,都讓你唇齒留香,喝了還想再喝。」

  「南,好像你對這些才出現不久的植物很熟悉的樣子。」

  葉徽南聽到這話身形一頓,隨後就若無其事的說:「這是我們那裡很常見的植物,只是這裡少有罷了。」

  「南,你給我說的我都羨慕了。真是好奇你們部落之前是什麼樣的。」

  葉徽南手下不停,將鍋里的一點點茶水攪了攪隨後沖入獸奶,並在裡面悄悄放了幾塊冰糖。

  這就是最簡單的奶茶了。因為自己個人原因,葉徽南總是不願意將茶葉直接放到獸奶中直接煮,而是要將所有茶葉中的精華泡成一點點精華的茶湯然後再和獸奶混合。

  其實味道都是差不多的。

  葉徽南將奶茶盛到石碗中,擺到石桌上,濃郁香甜的味道瀰漫在小小的院子裡,讓吹過的風都帶著香甜的氣息。

  坐在院子裡恩聽著隔壁傳來的驚呼和笑聲,聞著空氣中誘人的甜香,眼裡瀰漫著羨慕和渴望。

  只是……

  恩泄憤般的狠狠錘了錘自己的殘腿,再一次痛恨自己的殘軀。

  「恩,我們在煮奶茶,要不要過來玩。」

  就這這時,院門處探進一個小腦袋,葉徽南揚著燦爛的笑意對恩發出了邀請。

  「我……我可以嗎?」

  「當然,你可是我認得弟弟,我做好吃的必有你一份。你快變成獸形,過來。我都給你盛好了。」

  「嗯,好。」

  恩的眼眶有點熱,看向葉徽南的目光炙熱無比。

  「傻樣兒。」

  說完葉徽南就笑著回了自家小院。

  「南,再來一碗。」

  「阿姆,我也要。」

  「我也要我也要。」

  「吧唧吧唧吧唧……」

  葉徽南將鍋里剩下的奶茶都盛到石盆里,讓他們想喝自己弄。

  自己則是開始著手下一個。

  就在葉徽南將剩下的獸奶倒了一半在鍋里的時候,恩也終於克服自己的自卑邁入了葉徽南的小院。

  一時間院子裡的五雙眼睛齊刷刷的看向那隻只有三條腿的年輕獅子。

  恩差點沒忍住丟人的落荒而逃,好在他很快就在葉徽南溫和的笑容中鎮定下來。

  對著院子裡好奇的芹點頭示意,恩就選了一個離葉徽南不近不遠的地方臥了下來,靜靜的看著那個身影重新忙碌了起來。

  「你是叫恩吧,我聽說過你。」

  鼻尖一股濃濃的香氣傳來,恩奇怪的轉頭,就看見那個原本坐在一邊慢慢喝著奶茶的雌性端了新的一碗奶茶正遞給自己。

  「我阿父和我說過你,當時要不是你忍痛將獵物引到包圍圈裡,那年部落里可能會死掉很多族人。你真的很勇敢。」

  自從雙腿殘廢掉了之後,聽到的只有無數嫌棄和同情的恩,這是第二次聽到別人對自己的誇讚。

  恩仔細看著眼前這個雌性,確定她是真的在稱讚他,而不是出於同情的安慰,恩才輕輕低吼了一聲,向她表示感謝。

  「我是南的朋友,你也是她的朋友,那我們也就是朋友了,如果有事用得上,直接叫我就好。」

  恩乖乖的點頭,他沒想過自己居然還能再次擁有朋友。

  同樣的芹對眼前這個溫和得甚至有些呆萌的獸人也有些好感,和他相處的感覺比起和其他獸人來說少了一些緊迫感和壓迫感,恩溫和靦腆的性子讓芹感覺到很舒適。

  「欸,說到忙,恩沒有要幫的忙我有啊,等我一會而和你好好聊聊。」

  就在兩人相視一笑的時候,葉徽南突然插進來,一臉的諂媚。

  「你還能有事找我幫忙?」

  芹一臉懷疑的看著葉徽南,完全不相信看起來就像萬能的葉徽南居然還能有事需要自己幫忙。

  「到時候你就知道了。」葉徽南特意賣了個關子。

  說完,葉徽南就將事先準備好的雞蛋磕入碗中,將蛋黃和蛋清分離,在蛋清中加入白糖打散。

  石鍋水開後,將放入石碗中的牛奶隔水蒸上幾分鐘,隨後拿出讓它冷卻。

  冷卻後,有一層奶皮浮在上面,葉徽南用骨刀沿著奶皮邊緣割開一道七指寬的口子。

  將碗中的牛奶倒入另一個石碗中,碗底留一些牛奶,以防粘皮。接著將打散的蛋清倒入另一個石碗裡的牛奶中,攪拌均勻。用篩子過濾掉一些沒有打散的雜質。最後也是最考驗手法的一步,葉徽南再屏住呼吸小心將過濾過後的牛奶沿著割的口子倒回去。

  原本在碗底的奶皮漸漸的浮了上來,成敗只在呼吸之間。

  最後葉徽南給石碗蓋上一個簡易的蓋子,放入鍋中,隔水再蒸上個十幾分鐘就大功告成。

  掀開蓋子,伴隨著一股熱氣鋪面而來,石碗中的雙皮奶也露出了白嫩的樣子。

  哇啊,葉徽南也沒想到再這種條件超級簡陋的地方居然能做得這麼成功,如果她身後有條尾巴的話,怕是現在已經翹到天上去了。

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