第143章不速之客
汽水廠一店的後倉庫里,累得滿頭大汗的張魯和燕軍將最後一袋大米搬下來。Google搜索sto55.com思兔閱讀
他們兩個今天出去轉悠了一整天,把過年的員工福利都買齊了。
「老闆,這邊是給咱們自己員工發的,米麵油還有刀魚、豬蹄、蝦仁,一共六樣,七十份。那邊是你送禮的東西,每份四樣海鮮,都齊了。」
「好,今天晚上下班,一店的員工就把自己那份取回去吧!明天再給二店的人發。」韓小東安排完,回到大廳,開始一個個的打電話。
計雨菲、吳秘書、丁興權、工商所、派出所、衛生、稅務,總之,幫過他的,管著他的,一個都不能拉下。
這就是華夏特色,年關來臨前都要表示表示,意思意思。
你送禮,人家未必記得你,你不送禮,對方一定會記住你。
沒辦法。
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韓小東第一個電話就打給計雨菲,這位燕京姑娘,對他的幫助最大。
「計大秘,這眼看就要過年了,我給你準備了幾樣年貨,你看我是給你送過去,還是你過來取?」
計雨菲生氣了,「韓小東你搞什麼?我還用得著你送禮?我哥都跟我說了,在燕京你幫了他很大的忙,我一直想當面向你道謝,不過年底時市這邊事情太多了,我沒時間去找你。」
韓小東知道計雨菲根本不差自己這點東西,不過人家要不要是回事,自己給不給就是另外一回事了。
和計雨菲聊了幾句,他又開始按照通訊錄往下撥電話。
第二個電話打給周慶陽的秘書小吳。
小吳一開始也推脫了兩句,但是韓小東說上次裝電話幸虧有吳大秘幫著打招呼,省了好幾千,這點東西也不值幾個錢,就是一點心意。
吳秘書也就順水推舟同意了,他說送到市府影響不好,有時間他過來取。
韓小東打了一圈電話,基本上都通知到了,絕大多數人都客氣一番,最後同意過來取年貨。
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年越來越近,年味也越來越濃,大路兩邊的行道樹上都掛起了小燈泡,一到晚上亮晶晶的,煞是好看。
天下撈的生意越來越好,到年底了,單位聚餐的多了,朋友、同學之間的聚會也多了。送禮的也多了,以前每天只能賣出去幾張會員卡,現在至少十張起步。
張魯的嘴就再沒合上過。
中午還好,一到晚上,一店和二店就火爆的一塌糊塗,生意最好的一天,二店那裡竟然排號排到了一百號開外,服務員全部都是滿負荷運轉,不過沒有一個人喊累的。
老闆夠意思,給發了年終獎,還給買了那麼多年貨,咱們可不能沒了良心,一定要好好干,飯店生意好,我們掙得才能更多。
這種狀況一直持續到1月27日,這一天是北方的小年,按照東北的風俗,小年是比較重要的節日,人們是要回家團聚吃餃子的。
對北方人來說,好像也沒有幾個節日是不吃餃子的。
不過即便是這天,天下撈兩個飯店也只是比前幾天客流量少了一些,但依然可以吊打其他飯店,排位區依然有十幾桌在等待。
晚七點半,兩個中年男人終於等到了空位。
服務員將他們領到一樓散台的十六號桌,雙手奉上菜單,並一個勁兒的道歉,「顧客實在對不住了,讓你們久等了,這是菜單,二位要不要先看一下,有喜歡的直接在下面打鉤就可以了。」
其中一個長著一個宛如外國人的大鼻子,他看著面前這張普普通通的淡綠色菜單,頗為好奇,「服務員,這種點菜的方式我還是第一次見到,是你們老闆發明的嗎?」
「是,主要是我家的客人太多了,老闆說,用這種方式可以節省點菜時間。」服務員解釋了一句,旁邊桌有人要酒,服務員說了聲抱歉,又去取酒了。
「很不錯啊!」大鼻子低下頭,細細瀏覽起菜單,他一邊看一邊跟對面的朋友說話,「老王,早就聽說天下撈的經營很有門道,你只看這張菜單,就能看出老闆的心思出來。你看,用這種方式點菜,可以減少服務員逗留的時間,還能降低傳菜員的工作量,最妙的是這張菜單,帶星的菜品都是他們家的特色,這一標註出來一目了然。」
被稱為老王的人也在看菜單,「確實不錯,而且剛才那個服務員的態度多好,所以說,天下撈的生意這麼火不是沒有道理的。但是說多少,都不如親口嘗嘗味道。」
這兩個人分別選了番茄和麻辣鍋底,之後又把標註了星號的特色涮品點了幾樣。
在自助調料區,兩人又議論了幾句,對這種設計讚不絕口。
「老高,別的火鍋店,每份蘸料都是單獨收費的,一份五毛或者一塊。天下撈這裡按人頭收費,一人一塊,貌似有點吃虧,但其實是撿了便宜,誰又能吃多少蘸料?」
兩人全部取了沙茶醬和海鮮汁,不大工夫,鍋底和涮品就上齊了。
兩人嘗了一口,同時露出了驚訝的表情。
「確實好吃。」
「嗯,怪不得生意這麼火。」
「你說這個韓小東是怎麼想出來的?」
兩人吃了幾口,把服務員喊了過來,「你們老闆在嗎?」
服務員有點緊張,「顧客,是有什麼問題嗎?你跟我說,我一定儘量讓你滿意。」
老高笑了,「唯一的問題就是太好吃了,所以我想見見老闆。」
服務員鬆了口氣,「我們老闆在二樓忙呢!等會兒他下來,我去跟他說。」
「那就謝謝了!」這兩個人都很有禮貌。
說曹操,曹操到。
韓小東正好送包房的客人下樓,服務員跑過去跟他說有客人想見他。
「兩位顧客,找我有什麼事嗎?」韓小東走到16號桌前。
老高和老王全都站了起來,兩人都有些驚訝,「你就是韓老闆?這麼年輕?」
「韓老闆,請坐,有點事情想和你商量一下。」
韓小東看這二位彬彬有禮,也不像壞人,便拉了一張椅子坐在桌邊。
「韓老闆,你家的火鍋太好吃了。」
「是啊!是我吃過最好吃的火鍋。」這二位爭先誇讚起來。
韓小東也不知道這兩位陌生人打的什麼主意,沒說什麼,只是一直保持著微笑。
「韓老闆,這是我的名片。」老高見韓小東的戒心很足,想了想,從兜里掏出一張名片來。
韓小東接過來一看,上面寫著「大福酒樓 總經理 高森林」。
韓小東當時就站起來了,「原來是高老闆,失敬失敬。」
高森林是山城餐飲界的名人,他創辦的大福酒樓一直是山城美食的風向標企業,非常有名。
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