第169章三部開業
「濠江豆撈，撈財撈寶撈運道，大家都來撈。記住本站域名sto55.com濠江豆撈，商務宴請的最佳選擇。」
29寸的畫王電視裡，正在播放天下撈的GG。裝修一新的三部里，服裝統一的服務員一起對著鏡頭微笑，畫面一轉，一隻紅白二色的鴛鴦鍋咕嘟嘟冒著熱氣，大片鮮紅的肥牛，羊肉，蝦滑、牛肉滑、墨魚滑擺滿了一桌子，看一眼就讓人食慾大增。
燕妮抱著枕頭，看的目不轉睛。
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「天下撈三部，四月一日正式起航，歡迎新老朋友前來品嘗，特推出濠江豆撈系列，另有鴛鴦鍋最新上市，一鍋兩涮，想吃哪種涮哪種，地址，湖濱地區綠化街25號，電話……」
短短的GG很快就結束了，燕妮一下子撲到韓小東的背上，撒嬌的扭了扭身子，「小東，三部馬上就要開業了，咱們的新家是不是也該裝修了。」
「裝，馬上裝。」
燕妮喜笑顏開，開始憧憬新家的模樣，「我要打一個大大的組合櫃，還要……」
「打住！」一聽組合櫃，韓小東的頭就開始疼。燕妮想的都是九十年代的裝修風格，組合櫃，高低櫃，土了吧唧的，「裝修的事就不用你管了，我肯定讓你滿意就是。」
「好吧！」聽人勸的燕妮乖乖答應了。她躺在床上，又開始幻想丈夫能給她一個怎樣的驚喜。
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四月一日，湖濱天下撈三部。
門口擺了幾對花籃，一條喜慶的紅色橫幅掛在樓上，上面寫著「熱烈慶祝天下撈三部正式開業。」
一塊嶄新的牌匾掛在大門上方，一個紅色的天字，下面是一個勺子。這是韓小東自己設計的LOGO，一部和二部今天也將同步換上新牌匾。
韓小東站在大門口歡迎各路嘉賓。
他身後站著的是從一部和二部調來的王新月和秦淑芬。
她們兩個分別擔任三部的代理店長和副店長。
在後面，是二十多名服務員，她們穿著整齊的小西裝，露出經過訓練，堪比空姐的微笑。
這次韓小東從道東區的下崗工人培訓班招了20人，他將原有兩個店的人員打亂，從中挑選了二十個年輕形象好的調來三部，一是因為三部主打中高檔風格，面對的客戶群體不同，另外這樣做，也能起到以老帶新的作用。
快到中午時，達明房地產的高經理帶著幾個人來了。
畢竟三部是他賣出去的第一個門店，從哪個角度來說，他都應該過來捧場。
韓小東上去寒暄了幾句，把他們請上了二樓包廂。
胡一偉帶著他那幫兌縫的富人也來了。
「胡總，歡迎光臨。」
「哈哈，小韓，你不夠意思，三部開業居然不通知我，我是看到電視上的GG才知道的，你說你是不是該罰？」
「我的錯，等會兒我過去敬杯酒賠罪。」
「豆撈，都撈，我就借著這個好口彩，吃一回豆撈。」胡一偉帶著人也上樓了。
十一點半，整個三部都坐滿了。
天下撈開了兩個店，名聲早就打出去了，而且這次在電視台連打了三天GG，開業當天除酒水外全場六折，很多老會員都是來薅羊毛的。
快到12點時，高森林帶著王堅過來了。
「哎呀，高老闆大駕光臨，快請進。」韓小東似乎早就知道高森林會來，沒有顯露出半點吃驚的表情。
「韓老闆，來而不往非禮也，我這是回禮來了。」高森林拱了拱手。
他看到座無虛席的一樓大廳，表情就有些不自然了。
他的大福酒樓在經歷開業初期的火爆後，生意慢慢下滑。
畢竟他給大福酒樓定位是山城最高檔的飯店，價格比天下撈貴不少，人少也是正常的。
而韓小東一直堅持走中檔路線，即便是三部，他定的菜價也都比大福低，這倒不是他想打價格戰，而是他深知，除了奢侈品行業，得中間者得天下。中間者，就是消費能力適中的那部分人群。
「高老闆，實在對不起了，目前沒有空位，您要不要現在等位區休息一下，擦擦鞋。」
「也好，韓老闆忙去吧，不用管我。」高森林和王堅在等位區找了兩張椅子坐下，擦鞋工很快背著擦鞋箱過來了。
一邊享受著擦鞋服務，高森林一邊和王堅聊天，「你說咱們也要不要搞個擦鞋服務？」
王堅搖頭，「天下撈是排位等座的人多，才搞出這麼多花樣，咱們大福有三層樓，平時都坐不滿，弄這個實在沒必要。」
高森林長嘆一聲。
四十分鐘後，有位置了。
服務員拿著菜單，殷勤的為二人介紹，「兩位顧客，我們店新推出濠江豆撈系列，還有新品鴛鴦鍋，不知道二位想選擇哪種？」
在大廳等候的時候，高森林已經看到鴛鴦鍋了。雖然他被韓小東這個創意折服，但也意識到，只不過是鍋具的一次更新，鍋底還是那個鍋底，和在二部吃的一樣。
「就試試你家的濠江豆撈吧！」
「好的！豆撈鍋底分高湯和沙茶兩種，兩位客人吃哪種？」
「一樣一份吧！」高森林又點了幾樣他沒吃過的，例如墨魚滑之類的。
服務員走後，高森林和王堅開始研究起眼前這張桌子。
這張桌子中間掏了一個洞，下面是煤氣盤。
高森林從來沒見過這樣的設計，正在嘖嘖稱奇時，服務員又回來了，拿著一個不鏽鋼的圓盤將洞蓋上，隨後，兩個酒精小鍋上了桌，各式菜品也陸續端上來。
服務員捧了一個大托盤上來，上面全是各式各樣的調料小碗，裡面裝了香菜、蔥花、小米辣各種小料。
「兩個客人，吃豆撈需要專門的海鮮醬，當然，您也可以去那邊的自助區按照個人口味選擇喜歡的蘸料。」
高森林搖頭，「就吃你們的海鮮醬。」
「好，有什麼忌口的嗎？」
兩人同時搖頭，服務員手腳麻利的將個個小碗中的小料加入到海鮮醬中，整個過程極具觀賞性。
兩碗蘸料擺在二人身前，服務員微笑著鞠了個躬，「祝二位用餐愉快。」
服務員走了，高森林望著她的背影再次長長的嘆了口氣，
先不說這濠江豆撈味道如何，光是天下撈的這種服務，就讓他感到一種深深的無力感。
說到底，一個飯店的檔次還是看服務啊！
天下撈的這些服務員，有一個算一個，全都看著這麼喜慶，就算心情不好的人，衝著這種服務，也能變好很多。
韓小東是怎麼調教出這些人的呢？
這是一個讓高森林百思不得其解的問題。
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