二百三十三章 漢代就有火鍋了


  陳翰站在1號主墓旁邊的高層平台上,主墓墓室看起來就像一個約400平方米的巨坑。【Google搜索sto55.com思兔閱讀】

  和其它墓葬考古現場不同的是,整個墓坑全部用鋼架固定,很有一副未來世界賽博朋克的派頭。

  而這些裝置,其實是有說法的。

  按照此次考古的領隊溫遠根的說法,這一方法稱之為鋼網兜護。

  這是用於保護墓葬本體、防止出現坍塌對物和考古人員造成傷害的一種保護措施。

  而鋼網兜護,也是江西考古的一項創新舉措,在全國其他考古現場比較少見。

  說實話,看到這些密密麻麻的鋼網,支撐住這座墓葬的骨架,確實讓陳翰心裡升起了一股濃濃的安全感。

  當然,這次海昏侯墓葬發掘的「科技感」還不止於此。

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  就在陳翰旁邊不到20米外,有一處活動板房,裡頭放滿了一堆高科技的計算機,並且還有幾條光纜專門拉來了專線。

  如果說那些盜墓里,主角靠著一台筆記本電腦,就能夠刷刷刷的掃視出墓葬的三維圖,能夠得知墓葬內的結構,精準的位置,已經足夠神乎其神了。

  那現實只會更加神奇!

  使用在海昏侯墓的考古發掘技術,已經比中的高科技還要甩了好幾條街。

  調查和發掘前期,科技考古的工作人員,就打量使用地球物理探測、北斗全球地位系統、電子全站儀布網測控、全球地理信息系統紀錄等科技手段。

  完全將這座墓的調查信息三維化、立體化,已經初步建立起了海昏侯國遺址的地理信息系統。

  而且,為了挖掘工作的萬無一失。

  每一位需要進入墓葬進行一線考古的考古人員,身上都要攜帶一台高清的微型攝像機,以便紀錄考古發掘的動態全過程。

  並且,在主墓室的頂部,還架設了好幾台高清延時攝像機,每五分鐘自動拍攝一次,每天24小時都俯瞰著

  憑藉這些影視資料,在防止團隊出現某些害群之馬,監守自盜的同時,也能夠為未來還原這次海昏侯墓發掘全過程,留下珍貴視頻資料。

  根據科技考古方面的負責人所說。

  陳翰他們這些一線的考古工作者,不管在墓室內出土了啥物,遠在幾十米外的這群監控人員,第一時間就能夠知道,並且將其準確位置紀錄下來。

  嗯,不只是為了防止某些人監守自盜。

  主要還是起一個紀錄的作用。

  每件物在哪個位置發現的,墓室內哪些位置放置哪些物。

  別小看這些問題,恰恰這些問題就是關係到還原整個墓葬的葬制、喪葬規格和化的重要材料證據。

  可以說,現在的海昏侯墓既然已經上升到了「國字號」的重要性,那任何一個步驟,都需要在放大鏡下進行。

  一點點小小的錯誤,都不允許犯!

  這搞得原本心情還算是悠閒的陳翰,都多了幾分緊張感。

  在工作的時候,都不好和其他人嘻嘻哈哈的調笑了,只能專心的做手頭上的清理工作。

  將墓室入口處的甬道,和甬道左右的車馬庫清理完成後,實際上一線的考古工作者們,就來到了主槨室的面前。

  只是,現在顯然不是開主槨室的時候。

  在甬道和主槨室之間,還有兩個過道,分別通往墓室南邊的幾個小側室,以及北邊的一個大側室。

  隨著清理工作的漸入,大家也很快摸清楚了這幾個側室的用途。

  主槨室北、東、西三面按功能區分環繞有迴廊形藏槨,主槨室與藏槨之間辟有寬約7米的過道。

  而過道南邊為衣笥庫、武庫、書檔桉庫、娛樂用具庫。

  過道東邊則主要為一個廚具庫的食官庫。

  而且在南北兩邊的側室之後,也就是主槨室的後面,還有幾間後藏室。

  只是因為前面的藏室還沒清理完成,暫時還不知道後藏室的功能。

  不過,光是前面的衣笥庫、武庫、書檔桉庫、娛樂用具庫、廚具庫,就已經給考古工作者們,帶來了非常大的驚喜。

  比如,社科院考古所負責的廚具庫清理過程中,陳翰就多次被驚訝到了。

  最讓他驚訝的,是今天下午,在廚具庫東南角,發現的一個「火鍋」!

  廚具庫里,發現火鍋好像並不奇怪。

  但是,這可是西漢的墓!

  關於火鍋的起源,一直都是眾說紛紜的,缺乏實際的考古證據。

  根據獻記載的話,最早是魏書。

  魏書記載,三國時期用銅所制的火鍋,人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食。

  但當時並不流行,後來隨著烹調技術進一步的發展,各式的火鍋也相繼閃亮登場。

  到北宋時代,火鍋的吃法在民間已十分常見,汴京開封的酒館,冬天已有火鍋應市。

  而在三國之前,是否就已經有火鍋出現了?

  史學界一直都有說法。

  有的史學家認為,最早在戰國時期就已經有火鍋了,只是當時的人以陶罐為鍋。

  另一部分學者的觀點,則認為漢代就有火鍋了,漢書中記載的「斗」,其實就是火鍋!

  只是,這些學術論點,一直都缺乏實際的考古出土物證據。

  但是!

  從今天開始,一切都不一樣了!

  可以確定,至少在海昏侯生活的年代,最原始的火鍋,是已經出現了!

  什麼樣的廚具,能夠被認為是火鍋呢?

  首先,這樣廚具應該是類似鍋的形狀,裡面得放水對吧。

  然後,

  這樣,就算是一個最早的火鍋了。

  而在海昏侯墓中發現的這個火鍋,是個三足器,支撐比較穩定。

  這口鍋的上端是一個肚大口小的容器,便於蓋上蓋子。

  下端則連接著一個炭盤,這個炭盤看起來非常想現代的那種銅爐火鍋,只不過碳盤並沒有直接和上面的火鍋聯通。

  但是根據碳盤的作用,並且它有被用過的痕跡,炭盤裡有炭跡,鍋內甚至還有板栗等殘留物。

  基本上可以確定,這就是一個漢代的實用型火鍋!

  因為這種下連碳,上燒水的結構,就是火鍋,或者說銅火鍋最早的樣式!

  這說明,至少在西漢中期,漢代人已經有了火鍋這種美食了!

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