第三百八十一章萬事俱備,只欠東風


  香江作為國際中轉港口城市,還是很有好處的。【無錯章節小說閱讀,google搜尋sto520思兔閱讀】

  世界各地的海鮮,在這裡都能買到。

  像半島酒店等一些五星級大酒店的餐廳,每天都會用飛機從世界各地運送海鮮過來。

  「老爺,人家也想吃你做的飯,好不好嘛?」田淑梅嗲聲嗲氣的沖張俊平撒嬌道。

  田淑梅在BJ的時候,跟著兒子蹭過張俊平做的飯。

  知道張俊平做飯好吃,所以才會這麼說。

  「好吧!今天本老爺下廚,讓你們見識一下什麼叫頂級大廚的廚藝。」

  「老公,你準備做什麼好吃的啊?」楊瑩摟著張俊平的胳膊問道。

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  「我今天讓人送來很多海鮮,還有牛羊肉什麼的。

  晚上,就給你們做個帝王蟹和澳洲龍蝦,再做個海鮮疙瘩湯吧!」張俊平想了想說道。

  「帝王蟹、澳洲龍蝦?老公你不會給我們白水煮帝王蟹和澳洲龍蝦吧?」楊瑩調侃道。

  「敢懷疑你男人的實力,簡直該打!」張俊平說著在楊瑩屁股上使勁打了一巴掌。

  「啊!」楊瑩捂著屁股,躲得遠遠的。

  「這就是對你懷疑你男人的懲罰!」張俊平笑著說了一句,轉身走進廚房。

  從冷庫里拿出一隻帝王蟹,一隻三尺長澳洲大龍蝦,想了想,又拿了一些扇貝,海參出來。

  海參是冰鮮海參,不是那種曬乾的海參。

  或者說,還沒來得及曬乾。

  就被張俊平給零元購了。

  這些海參都已經被刨開,取出里肚子裡的腸子。

  新鮮海參必須要及時刨開肚子,取出裡面的腸子,不然海參就會變薄甚至溶解成液體。

  把海參、帝王蟹和澳洲龍蝦放到水池裡,用水泡上,等著冰凍自然融化。

  沒辦法,他沒有新鮮的帝王蟹和澳洲龍蝦,只要冰凍的。

  接著,張俊平開始收拾扇貝,把扇貝肉剝出來,放到碗裡備用。

  然後開始準備配料。

  張俊平準備做帝王蟹一蟹五吃和一蝦三吃,然後再加一個人參海鮮疙瘩湯,三個人吃足夠。

  一蟹五吃:蟹膏蒸蛋,爆炒蟹肉,鹽焗蟹中腿,芝士蟹大腿,清蒸蟹身。

  帝王蟹的背殼內部還有蟹身上都會有一層片狀的黃色蟹膏,這個蟹膏加上雞蛋蒸出來,再放到帝王蟹背殼裡,既好看,又美味。

  帝王蟹的腹甲里藏著蟹肉,把裡面的蟹肉卸下來,加上少許辣椒進行爆炒。

  帝王蟹有六條腿,可以分開做鹽焗蟹中腿和芝士蟹大腿。

  清蒸蟹身則是六條蟹腿的根部。

  一蝦三吃:清蒸蝦腦,蒜蓉粉絲蝦肉,爆炒蝦頭。

  張俊平在廚房裡忙活著,田淑梅和楊瑩則待在客廳里,一邊悠哉的看著電視劇,一邊聊著一些女人的話題。

  張俊平忙活了足有一個多小時,才把晚飯做好。

  「吃飯了!」張俊平走出來招呼道。

  「張爺,開飯啊?」高援朝和丁長戈不知道從哪冒出來,盯著張俊平手裡的盤子,嘿嘿笑著問道。

  「滾!想吃自己做去!」張俊平罵道。

  「呃!張爺,我想吃帝王蟹!」高援朝盯著張俊平手裡的盤子說道。

  「倉庫里帝王蟹和澳洲龍蝦都有,想吃自己做去。」張俊平笑道。

  「可是,我們不會做啊!」

  「直接用水煮一下,沾點調料吃就行。」張俊平給他們出主意道。

  「占什麼料啊?」

  「用醬油加醋加點香油,或者再加點芥末也行。」張俊平笑著說道。

  「噢!」見吃不上張俊平做的菜,兩個人只能自己進廚房,自己去煮帝王蟹和澳洲龍蝦。

  打開冷庫,高援朝和丁長戈驚得長大了嘴巴。

  「好傢夥!

  好傢夥!」

  高援朝連叫了兩個好傢夥。

  丁長戈也是喃喃驚叫道:「我的個乖乖來!」

  一眼望過去,冷庫里堆的滿滿的全都是海鮮,臉盆大小的帝王蟹,從地上堆到了冷庫頂。

  還有手臂長的澳洲龍蝦,裝在筐子裡,也是堆到裡屋頂,不知道有多少。

  還有其他的,兩個人都不認識的海鮮,比人還大的海魚。

  既然不認識,也不再研究。

  無所謂了,兩個人一人抱著一隻帝王蟹,一隻澳洲龍蝦出了冷庫。

  「記得把外殼刷乾淨啊!外殼上有細菌,不然容易拉肚子。」張俊平在餐廳里對著兩個人喊道。

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  「知道了張爺!」高援朝在廚房裡回答道。

  張俊平帶著田淑梅和楊瑩氣氛融洽的吃著海鮮大餐。

  「哇,老公,你的手藝太棒了!比半島酒店的大廚還要幫!」楊瑩一邊自己吃著,一邊誇獎道。

  「那是,手藝差了哪敢當你男人啊!」張俊平也品嘗著自己的傑作。

  吃完飯,田淑梅和楊瑩很識趣去院子裡散步消化食。

  把空間留給張俊平三個人。

  「張爺/班長,我們已經準備好了。

  整個九龍的地形,我們都已經摸清楚了。」高援朝和丁長戈向張俊平匯報導。

  「這麼快?」張俊平意外道。

  雖然九龍島不是很大,可也不是一天就能走完的。

  「我和丁哥商量了一下,讓兄弟們按照地圖,做著的士把所有街道跑了一遍。」高援朝笑著說道。

  「嗯!既然準備好了,那今天晚上動手吧!

  明天讓德字堆從此消失在歷史上。」張俊平冷冷的笑道。

  「明天也是你們勇字堆插旗的日子,做好準備。」

  「張爺,放心吧!

  早就準備好了,我大伯也會出來幫我站台!」高援朝拍著胸脯說道。

  張俊平已經了解,高援朝的大伯在14k的輩分很高,可以說現存的14k,就沒有比他輩分更大的。

  這也連帶著他手下的小弟,包括高援朝在14k的輩分大的嚇人。

  不客氣的說,現在很多社團的堂主級的大哥,按照輩分也要叫高援朝一聲叔父。

  當然了,14k早就名存實亡,有沒有人還不好說。

  不過,可以保證一點,沒人能拿輩分壓制高援朝。

  「還是要小心點,小心德字堆的人狗急跳牆。

  萬一有那個不長腦子的紅棍,想要拿你的腦袋上位。」張俊平笑著提醒道。

  「知道了,張爺!」高援朝應了一聲。

  「長戈,從今天晚上開始,你們三十五個人,全部戴上面具。

  以後對外的稱號就是,四大金剛,十三太保,十八羅漢。」張俊平又對丁長戈交代道。

  「是!」丁長戈立正道。

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