87、賈記酒樓開業


  阿媛收拾房間,賈一則出去溜達,開始尋找合適的地段,準備開飯店。Google搜索sto55.com思兔閱讀

  這次他沒有找中介,而是自己耐心的尋找目標。

  轉了半天,沒有找到合適的地段。

  回到家裡,賈一就看到高進帶著陳小刀在門口玩耍,這真是天生的兄弟,兩人玩得很開心。

  看到賈一回來,高進就跑過來,拉著賈一的手說道:「師父,以後可不可以讓小刀也跟你學格鬥啊。」

  賈一笑道:「當然可以。」

  高進馬上就過去告訴陳小刀,陳小刀開心得拍著巴掌,童真一覽無餘。

  晚上吃飯,陳小刀也在賈一家裡蹭了一頓,飯菜的味道,讓他完全不想回家,最後,賈一還讓他把剩下的半條魚端回去,陳小刀才回去了。

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  很快,樓上就傳來張素梅的聲音,雖然是責備了陳小刀幾句,但是張素梅還是沒有下來。

  顯然,她也經受不住魚肉的吸引,從系統農場河流裡面出來的魚,那味道能吸引任何人,即便是食欲不振的人,也會因此被治好。

  不過第二天,張素梅下來還盤子的時候,帶了點水果,也算是還禮了。

  看到院子裡跟著賈一訓練的兩個小孩,張素梅和阿媛也是頗為欣慰。

  「這賈先生真是個人物,我聽說香江有一些師傅什麼葉問啊,張天志啊什麼的,但我沒有見到過他們,賈先生可是實實在在的在我面前,阿媛,你說賈先生是高手吧?」張素梅跟阿媛閒聊起來。

  阿媛點了點頭,說道:「那當然了,我們家阿進跟著他師父學了幾天,現在身體變得更強壯了,能吃能睡,個子都長高,你們家小刀以後也會變強的。」

  張素梅點了點頭,她當然知道好歹,自己一個人帶個孩子,非常艱難,如果有賈一帶陳小刀,她即便是死了,也可以安心。

  「小刀,好好站穩了,別東張西望的,這是入門功夫,如果練不好,以後跟人打起來,你會被揍得很慘的。」

  賈一不停的糾正陳小刀的動作,不過也不能怪陳小刀,他才幾歲,哪兒經歷過這種場面?

  練了一會兒,賈一就讓陳小刀休息,高進開始的時候,都完全扛不住,更別說陳小刀了。

  陳小刀也是倒在地上大口大口的出氣,真是累壞了,這看得張素梅也很心疼,不過,還是沒有過去。

  沒過兩天,陳小刀也開始適應了下來,腰馬功夫,開始像模像樣。

  最關鍵的生活水平,也在賈一的照顧下開始跟上,他的身體,正在發生質變。

  當然了,高進就變得更明顯,原本枯黃的頭髮,現在是變得烏黑髮亮,整個下盤力量,跟同齡人相比,不知道要強多少倍。

  而這裡環境相對更好,雖然偏僻點,但是對孩子的健康成長,是非常有利的。

  過了幾天,賈一也終於找到了一個房子,這房子雖然是在街尾上,但是這條街人很多,流動人口特別多,這讓賈一非常滿意。

  餐飲需要的就是人流量。

  房子是兩層,原本就是一家茶樓,稍作裝修,就可以開業。

  原來的老闆因為家裡發生了變故,茶樓沒時間經營下去。

  交談之後,房價一口價12萬,也是成功的完成了交易。

  雖然價格也不低,但是300平的平面面積,這絕對算是划算的了。

  過戶的手續辦得也很快,不出一個禮拜,茶樓就已經換了主人。

  賈一裝修了一番,換上了『賈記酒樓』的招牌,正式打響自己在香江的第一炮。

  為了安心經營酒樓,賈一這段時間也是熬夜加班,把尋秦記後面的稿子全部趕完,交給了査先生。

  另外,招聘人員方面,也進行得很順利,迎賓小姐兩個,長得身材蠻好的,氣質獨特,這是門面,賈一不會吝嗇,而且,招到的這兩個叫阿芬和阿燕的女孩子,還特別能說,口才好,所以,賈一直接給了兩人500塊的月薪。

  阿芬和阿燕當然很高興,現在香江的工資水平不高,不少白領才三四百呢,這一小酒樓的迎賓小姐,都拿到500塊,她們能不高興嗎?

  大廚的工資更高,達到了1000塊。

  這位大廚名叫廖光,不過他要求帶著自己的兒子廖傑一起上班,他也是個單親爸爸,上班就沒時間帶孩子,所以,提出了這個條件。

  對此,賈一當然沒有意見,給了廖光足夠的支持。

  廖光是個不錯的廚師,紅白案都很精通,還會做滿漢全席,這讓賈一覺得是見到了寶貝。

  這年頭,能做滿漢全席的沒有幾個,這就是自己的鎮店之寶。

  其它打雜的,工資倒是稍微低一點,不過,也都跟市場價相比要高出那麼一點。

  張素梅和阿媛也都進來工作,這段時間,兩人身體也發生了變化,特別是張素梅,原本是個病懨懨的女人,現在變得臉色紅潤,顯然身體好轉不少。

  兩人負責洗碗筷,這工作,她們絕對勝任。

  當然了,現在高進和陳小刀都被送去了幼稚園,高進現在是6歲,等到秋季,可以去上一年級了,陳小刀3歲,正是上幼稚園的年齡。

  廖傑2歲,其實也可以去,不過太小了,廖光有點不放心。

  以後有機會,肯定會送過去的。

  這也讓張素梅和阿媛可以有大把時間來工作。

  ........

  1966年11月1日,賈記酒樓正式開業。

  婁三立和婁曉娥也過來贈送了花籃,另外,査先生也出人意料來了,也送上了花籃。

  賈一來這邊時間太短,認識的人並不多,所以,看起來場面並不是很濃重。

  簡單的開業典禮之後,賈記酒樓就正式營業。

  同樣,賈一採用了跟百姓人家想通的營銷手段,採用了開業大酬賓,進店消費送雞蛋,各種打折的花招,也有辦理會員的吸引,很快,就讓賈記酒樓人滿為患。

  只要營銷手段好,哪有做不來的生意?

  看到店裡人來人往,賈一一副胸有成竹的樣子,在包間裡陪著査先生和婁三立說話。

  「賈先生,這樣下去,這酒樓生意很是無可挑剔啊,而且飯菜的味道,超出我的想像,這生意想不紅都難啊。」

  査先生一邊吃著紅燒鯉魚,一面說道。

  賈一笑道:「做餐飲要的就是這種效果,用品質決定成敗,用服務決定細節,我想賈記酒樓一定可以在將來成為餐飲業的龍頭企業,跟我在內地開辦的百姓人家一樣。」

  査先生和婁三立都連連點頭,這樣的味道,不出意外,肯定會火起來。

  他們當然不知道,這是賈一開了掛,要不然,上哪兒弄這種特殊的作料去?

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