第七八二章 爭先恐後的邀請


  夏輝滿意的道:「不用了,這架子很好,很合我意,村長,現在麻煩你叫那些鄉親們都出去吧,我們在這裡弄就可以了,那些族老出一起出去吧。」

  村長微微變了臉色,為難的道:「夏小哥,村裡的族老不用了吧?他們平里都是一心為村的,是可靠之人。」

  夏輝心中冷笑,平日裡沒有利益,那當然可靠了,但是當燒豬真的成功之後,那可就是一條發財的秘方,這些老頭未必不會被人收買的了。

  「村長,並非我不信任他們,但是防人之心不可無,更何況這可是關係都鄉親們日後的利益,村子日後的發展,這不得不謹慎啊。」夏輝義正辭嚴的道。

  村長張了張口還想爭辯一翻,但當看到夏小哥不容置疑的表情,他嘆了口氣,便開始吩咐圍觀看熱鬧的人離開了。

  起初夏五爺等族老忿忿不平,不肯離開,但是在村長再三相勸之下,終於還是不情不願的離開了,村長不知道是為了避嫌,還是以身作則,竟然還走到外面去了。

  灶房裡瞬間清靜了不少,除了那四個跟夏輝學習的人,就剩下夏父、夏母還有師娘三人了。

  夏輝早已叮囑村長安排村中的漢子守著,不讓人靠近,這倒是不怕有人在暗中偷學。夏輝對著那四個有些緊張而是興奮的婦人道:「幾位大嫂,我們這就開始吧。」

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  在做燒豬之前,很重要的一步便是對已經處理好的豬進行醃製,這可是不能忽略的,因為燒豬做好之後,就能直接食用,不需要再煮的,更不需要加鹽調味道。

  並且醃製過後,燒豬才會沒有豬騷味,加上白酒、辣椒、蜂蜜、醋等,燒豬更加的美味。

  現在沒有上輩子那麼多的助料,也僅僅將就一下了,夏輝把醃製豬肉的方法和作用跟四名婦人說了一遍,讓她們牢牢的記住,然後開始按上輩子的印象進行醃製了。

  而那四名婦人,夏輝也沒有讓她們閒著,叫她們親手上陣,幫自己把那些已經調好的醬法反覆塗遍整隻豬,里里外外都不可缺少。

  花費了不少的時間,終於醃製完畢,夏輝忍不住抹了把冷汗,從前看人操作似乎輕鬆得很,但是真正實踐起來,並非那麼容易呢,特別是豬的肚子裡任何一處都不能放過。

  倒是這四個幫忙的婦人卻是輕鬆得很,絲毫還覺得疲憊,人人都臉帶笑意,謙虛好學。如此的精力充沛,估計平日沒少也是沒少到田地里幫忙的。

  這正中夏輝之意,日後把這燒豬的事情交到他們手上也更為放心了,不用生怕她們做不來。

  「夏小哥,接下來怎樣做呢?開始燒火了嗎?」一個婦人道。

  夏輝搖了搖頭道:「還不能燒火,要等半個時辰,讓那味道融入到豬肉之中,而且那豬肉更乾爽,燒出來的肉是更好吃呢。這個時間可不能縮小,你們日後一定要記住這個步驟了。」

  反正接下來還不少時間再才開爐,夏輝於是說道:「大家可以先出去休息一下,吃點東西,等一會開爐再進來也不遲。」

  「不了,夏小哥,我們還不餓呢,就呆在這裡,順便相互分享一下心得。」幾個婦人笑著說道,堅持緊守崗位,順便商量一下剛才醃製的過程。

  夏輝十分的滿意,她們既然如此用心,自然沒有阻止的道理,他便招呼夏母等人出去透透氣了,順便找些東西吃,弄這燒豬估計要不短的時間呢,還是先填一下肚子為好。

  師娘驚奇的道:「阿輝,你剛才說得頭頭是道,我怎麼覺得你在城裡似乎跟某個大廚子學過做燒豬似的?」

  「是啊,這真的是怪事了,我可是從來沒有見你做飯的,怎麼突然之間會這些了?還有你先前教我做皮蛋瘦肉粥,也不知道你是從哪裡學來這些東西的。」夏母有些疑惑的道。

  事實可不能說出來,而且就算說出來,你們也不會相信呢。夏輝哈哈一笑道:「我沒有跟你們說過嗎?我可是一個天才呢,哈哈哈。」

  夏母幾個翻了翻白眼,對夏輝的囂張有些無語。不過這也是他們不能反駁的,夏輝如果真的憑著想像做出那好吃的燒豬,這的確可以說得上一個天才。

  幾人說笑著走了出灶房,剛開打門,卻見外面竟然圍著密密麻麻的人群,幸好村長安排人攔著,否則只怕這些鄉親們被衝到灶房裡面看個究竟了。

  「出來了,出來了,夏小哥出來了!」一個激動的聲音響了起來,鄉親們頓時來了精神。

  村長帶著幾個族老匆匆來到夏輝跟前,「夏小哥,已經做好了?」

  汗,你還以為我是神仙啊,這才過多長的時間,怎麼可能這麼快呢?夏輝搖了搖頭道:「現在才進行第一步,還未開始燒呢?我出來的目的是叫鄉親們中午先自己回家解決吃飯問題,晚上再一起吃燒豬!」

  村長一驚,「夏小哥,做這燒豬要這麼長的時間嗎?要不我們等一下吧?」

  夏輝搖了搖頭道:「可沒有那麼快些,估計要傍晚才能吃,村長,你還是叫大家快些回家做飯吧,可別餓壞了肚子,還有不用吃那麼飽,留著肚子晚上吃。」

  聽到晚上才有得嘗試燒豬,鄉親們都有些失望。夏小哥如此追捧的食物,他們可是好奇得很呢,都想儘快嘗試一下味道,是不是真如夏小哥說的那麼好吃,真的可以賣給青南城的人家,賺大把大把的銀兩。

  「夏小哥,能不能請你到我家吃午飯呢?」一個年紀不大的小伙走了過來,緊張的問道。

  眾人愣了一愣,反應過來,爭先恐後地撲到了夏輝身邊。

  「夏小哥,夏大叔,夏大嫂,請來我家吃飯,我家婆娘煮的菜可好呢?」

  「來我家吃,我家有好酒呢?夏小哥,你一定要試一試。」

  ......

  鄉親們都是爭先恐後地邀請夏輝一家人到家中吃飯,熱情得很。夏輝真是哭笑不得,他剛才還考慮著該怎麼解決午餐呢。


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