第71章 一石激起千層浪

  朱墨匆匆告別，乘轎子轉過三個街口，到了金陵記北店。【無錯章節小說閱讀，google搜尋sto520思兔閱讀】

  金陵記，是專賣烤鴨的，永樂朝從南京北上，已經開了一百多年，而其北店最為有名，可謂是首屈一指。但承平日久，南京烤鴨已經成了奢侈品，店面裝修也極其奢華，能用紅木的都用紅木，雅間還用了金絲楠，瓷器全都是上等的官窯。Πéw

  裝修貴，價格自然就高。普通人吃一頓烤鴨，要用到三四分銀子，而此時的大明百姓，一戶五口之家，一年總收入也就四五兩而已，一頓就要吃掉百分之幾，誰消費得起？

  但達官貴人卻不考慮這些，他們只看口味、看環境，一席鴨宴吃下來，一二十兩銀子也很平常。

  而這，

  就是朱墨的機會。

  

  須知，

  烤鴨最重要的就是配料，而配料之中的鹽，才是最根本的！沒有好鹽，醃製的時候就會很腥，烤出來也很難入味兒。

  這種餐館，如果用上上好的井鹽，成本就會猛增，所以他們都用中等偏上的淮鹽。

  朱墨曾經吃過一次，還嚼到過鹽巴顆粒，可見這是一個痛點！

  找到了痛點，事情就很好辦。

  ……

  下了轎子，

  大步跨入雕龍刻鳳的門樓，眼前的一幕，卻真是萬萬沒想到。只見許多賓客叫了起來——

  「是朱墨！」

  「朱公子！」

  「朱公子也來吃烤鴨？」

  「朱公子從江南回來了？」

  「朱公子在江南活人無數啊……」

  「朱公子好風采啊！」

  「朱公子真乃神人啊！」

  「……」

  朱墨只好含笑抱拳，向眾人不斷點頭。

  而掌柜趕緊從後院出來，喊道：「哎呀，貴客臨門啊！還不快請朱公子到雅間上座？」

  「賴啦~~」

  兩個小二也一起上前迎接。

  而眾人也是好奇不已——

  難道他真是來吃烤鴨的？

  而朱墨卻不知道，這半年來，他已經成了最傳奇的人物。只要傳出關於朱墨的事兒，全都是聞所未聞的奇事、大事。

  這麼一個人，剛回到京城，難道就來專程吃一頓烤鴨？怕是還有別的事兒吧？

  每個人要麼在座位上站著張望，要麼就已經圍攏過來，笑臉相迎之下，心底都是一樣的。

  而接下來，眾人頓覺所料不差——

  朱墨哪有平白無故現身的？

  只見朱墨含笑對掌柜說道：「掌柜的，我口味嫌淡，吃不慣淮鹽，你今兒就吩咐廚房，用這袋鹽來給我醃烤一隻吧……」

  說著，

  啪的一聲，朱墨將一小麻袋鹽放在櫃檯上，口子開處，眾人只見雪白細膩的鹽巴前所未見，不僅沒有粗粒，沒有黃垢，還閃著微微的白光……

  掌柜做了一輩子餐館，可謂是作料的大行家了，卻還沒見過如此美鹽，忍不住用指頭一點，餵在嘴裡，而舌頭剛舔了舔，兩腮就生出**，一時間睜大雙眼，竟說不出話來！

  不是淮鹽，

  因為沒有粗粒！

  也不是井鹽，

  因為沒有異味兒，也沒有鹼味兒！

  也不是海鹽，

  因為沒有腥味兒！

  但，

  味道又是鹹的，不是鹽是什麼？

  這，

  這究竟是什麼鹽？

  是海外的嗎？

  許多賓客見掌柜嘗了一口鹽巴，卻露出失魂落魄之色，頓時好奇不已，許多人就用指頭舔了舔，也立即露出一樣的表情！

  這鹽，

  簡直完美啊！

  須知，

  這裡是京城最好的餐館之一，賓客中有許多人都是達官貴人，要麼就是親屬，誰還沒吃過一點好的？有些還吃過貢品的井鹽，而跟朱墨的鹽巴比起來，完全是粗糙的東西了。

  「好鹽！」

  「這特麼才叫鹽啊！」

  「如此好鹽，卻不知哪裡產的？」

  「這可是把貢品都比下去了吧？」

  「應該很貴！」

  「沒聽說江南地面兒上有好鹽啊……」

  「更像是海鹽，但怎麼一點腥味都沒有？」

  「……」

  議論紛紛之中，許多人忍不住問——

  「朱公子，這鹽哪裡買的？」

  「朱公子，這鹽怕是要貴幾十倍吧？」

  「懇請公子指點，趕明兒我也去買幾袋！」

  「買！一定要買！」

  「就是不知道去哪裡買啊……」

  「朱公子，您老就別賣關子了！」

  「……」

  朱墨見這些資深吃貨都已經認同了自己的產品，於是當機立斷，朗聲道：

  「各位！」

  「各位如果喜歡這鹽，我就把這袋送給大家，可惜暫時只有兩斤，大家拿回去嘗嘗吧！」

  「不瞞各位說，我這次下江南，在島上搞了一個鹽場，這些都算是樣品吧，既然大伙兒都喜歡，那我就開個鹽鋪……過幾天貨到了，大家都來買就是，呵呵呵……」

  哦……

  原來如此，是他自己的鹽場。

  但美味當前，眾人也顧不上身份，紛紛叫道——

  「掌柜的，等會兒我的那盤鴨舌，就用這個鹽！」

  「我的那隻還沒醃吧？用這個上！」

  「我的也是，用朱公子的鹽！」

  「掌柜的，我那盤滷菜，你也給點這個鹽！」

  「……」

  好好好！

  好。

  掌柜見食客如此喜歡，立即感覺到了危機，同事也嗅到了商機——

  如果慢了一步，被別人的烤鴨先用上這鹽，自己的生意可就麻煩了！就算別人的配料不行，光靠這鹽味，也能把自己比下去半個頭。

  此時此刻，看著白花花的鹽巴，他立刻感覺到心驚膽戰，一個念頭飛快浮現——

  要快！

  與其等別人先用，不如自己快走一步！

  「朱公子，你的鹽，不管賣多少錢，我這裡先要一千斤！」

  啪的一聲，

  掌柜從懷裡掏出一疊銀票，

  「這裡是二百兩，先付個定金！」

  嘩~~

  嘶~~

  眾人頓時一片驚呼。

  有人悟出道理，脫口喊道：「掌柜的，你特麼好快！」

  「腦子好使！」

  「不愧是大老闆！」

  「有眼力、有手段！」

  「佩服！」

  「牛逼！」

  「……」

  有人也喊道「朱公子，你的鹽怎麼賣？！等你店鋪開張了，我府上天天都要吃你的鹽！」

  隨著一問，眾人全都圍上來，嘗鹽的嘗鹽、問價的問價……金陵記里頓時亂成一鍋粥。

  「什麼時候開張啊？」

  「我也定，先定二十斤！」

  「我要一百斤，府上人多！」

  「……」

  朱墨估摸著差不多了，這一次投放可謂是大獲全勝，當即說道：「各位，請各位耐心再等等……呃，這些定金，定金……這樣吧！明天辰時三刻，我派人來這裡收定金，大伙兒要買鹽的，準時在這裡登記！」

  「好。」

  「就這麼辦！」

  「兩天後我叫管家來下定。」

  「……」

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