第52章 豐酒節前的準備
任二郎和秦小乙一前一後走了出來。【無錯章節小說閱讀,google搜尋sto520思兔閱讀】
「二叔,任大娘子這兩天不來吧?」秦小乙緊張無比地冒出來一句。
任二郎樂了:「哈哈!你小子也知道害臊?放心,我大哥怕你作妖,沒讓她過來。」
社死也有社死的好處。畢竟,人不要臉天下無敵嘛。
任大郎就是擔心秦小乙這臭不要臉的胡說,所以不敢讓他女兒過來。
孫氏已經見過許多次準兒媳,對其極為滿意。
值得一提的是,任娘子,也就是任麗燕,經常去食品作坊幫忙。
對秦小乙做的甜酒和飲料,她讚不絕口。任家未出嫁的閨女們,也對她羨慕得不得了。
誰讓食品作坊都是上歲數的和女工呢。
秦小乙剛放下心,任二郎怨念又起來了:「小乙,咱啥時候養豬?」
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秦小乙不假思索:「二叔莫急,等我考完試再說。」
任二郎蹙起眉頭:「劉知府不會遷怒你吧?」
秦小乙哂笑:「放心吧二叔,他又不傻!」
劉平既然已經意識到秦小乙的神奇,他巴結秦琪還唯恐不及,怎麼可能遷怒?
誰閒的沒事,去得罪一個神醫?不要命了?畢竟生命只有一次,咱要且行且珍惜。
任二郎很快便想通了關鍵,他笑了笑不再多言。
豐酒節的舉辦地,當然是在古城遺址上。
這裡不但地方夠大,而且,任大郎和秦琪這對翁婿還有不謀而合的其他想法。
秦琪仿照後世的展會,親自設計出了圖紙,並擺好了三百六十個攤位。
他想為真定府建一個食品批發市場,而且是大型的食品批發市場。
攤位們圍繞著中心的曠野,那裡將接待明日趕來的真定府全體官吏和其他貴賓們。
總之,為了舉辦這場盛大的展會,任家父子花了八千貫。就這,還不算各式食材和酒的成本。
任家那位老爺子不愧是格局極大的商賈。
此處開闢出來後,別的不說,至少鄉親們有福了。
任大郎一文錢都沒收,這些攤位都已被西古城和秦家村的鄉親們預訂滿了。
任仁濟釀酒作坊和蒸餾作坊沒在這裡,而是在靠近西古城的另一方向。
這個未來的大集市交通更便利,它就在通往真定城的通衢大道旁,那可是未來河北西路的省城。在這兒擺攤,生意肯定差不了。
走進極為宏大的會場後,謹慎猥瑣的秦小乙有些不放心,他鬼頭鬼腦地打量著四周。
任大郎一見他這副樣子,就氣不打一處來。
哦,我大丫就這麼不招你待見?你知不知道,真定府有多少官宦子弟想娶她?
我這個暴脾氣!罷了,看在還得讓你調酒的份上,我且忍你這混小子幾天!
哼哼,咱爺倆走著瞧!
「小乙!滾過來!」想歸想,任大郎最終還是沒忍住。
秦小乙一哆嗦,連忙賠著笑跑上前:「爹,您老有何吩咐?」
遠遠看到這一幕,躲在人堆里的察子嘴角翹了起來:還真是個大宋好女婿!
官家有福…我呸!這話想想就得了!我還得留著腦袋喝美酒呢。這小子有毒!
嗯,這話我愛聽,他有劇毒,還是慢性的!
「小乙,你別管這邊,今兒你的任務,就是把酒調出來!你知道爹都請了誰嗎?」
秦小乙將腦袋點得如小雞啄米:「爹,您放心,孩兒明白。明兒真定府的大人物都要來,孩兒一定盡心盡力!」
任大郎暗暗點頭:不錯!總算這小子有良心!
「嗯,去吧!咱們任仁濟,將來還得指望鄉親們,你能調多少就儘量多調點兒!鄉親們都不容易!」
任大郎再三叮囑。
秦小乙瞬間警惕起來:「爹,您要漲價?」
任大郎嘿嘿一笑:「我就知道瞞不過你!這第一窖有大半是送到汴京的,你知道吧?」
見秦小乙頷首,他笑道:「所以,這價格就不能低了!咱這不但是御酒,還是慶功酒!小乙,你懂嗎?」
嗯,我懂了。對於您來說,漲價是不需要任何理由的。
秦小乙默默吐槽。
他猶不放心:「爹,你準備賣多少錢一角?」
任二郎搖搖頭:「我暫時還沒想好。」
秦小乙蹙起眉頭:「爹,這酒,您給遼國商賈的價格幾何?」
任大郎左右看了看,湊到他耳畔低聲道:「十斤一壇,一壇一千五百錢!一百壇起訂!」
綜合壟斷、消費結構和人群考量,客觀來說,這個價格真心不貴。
在遼國,能喝起烈酒的,一般都是貴族。
這酒批發價一百五一斤,零售最多五百。
而且,這是38度的酒,人均也就一斤了事,對於貴族而言,還叫事兒?
那麼,內銷定價這個問題就簡單了。
能進蒸餾作坊的,都是任氏嫡系子孫,調酒還是自己獨一份,在壟斷的前提之下,也就不用傾銷。
考慮到樊樓五貫一角的天價,秦小乙決定發揮自己的全部實力來調香,為「御酒」儘可能增多風味。
他甚至想挑戰一把他前世的汾酒香,反正酒麴他是仿照的汾酒。醬香他不去想,這時代原料不足。
所以,「御酒」他打算賣六貫一角;「名流酒」和「壯士酒」他打算賣五百錢一角,將口感岔開;「士子酒」價格平民化,賣一百五十錢一角。
平民化略做調香的基酒,則按照他前世的大眾酒價格來,六十錢一角。
宋代一角約等於宋斤一斤三兩,宋斤為十二兩。這一角酒,足夠兩人飲用。
大宗交易的批發價,為零售價的三分之一,給商家留足利潤。
商家每年達到銷售定額後,任仁濟可以再送一定額度的酒以降低價格。
他將自己的想法告訴任大郎後,任大郎頷首讚許:「好主意!小乙,就這麼辦!去調吧!」
秦小乙的爹娘也趕了過來。他們要準備明日需要的食材、以及提前備出各種點心和涼菜、熟食、香腸、醬菜。
水力絞肉、灌腸機,秦小乙早已做好並已投產,滹沱河水量頗豐,其水力足以帶動這些設備。
秦琪都有心做出珍妮紡織機了。
然而,即便加班加點趕工,香腸卻仍供不應求,每天都有鄉親們排長隊買。
甚至還出現了黃牛。秦小乙知道此事後,險些笑噴。
秦琪和他們打過招呼後,便一頭扎進了蒸餾作坊。
明日參加豐酒節的人數,至少有八千人,酒當然不可能管夠。
任仁濟只需要管夠真定府及下轄各縣官吏、倚水樓全體員工、各大酒坊的掌柜們的酒即可。
這些人加起來,至少有兩千人。
所以,滿打滿算,他只需調香八千斤酒,便已足夠。
因此,他先手把手教任氏嫡系子弟蒸餾,再將提前備好的各種料仔細算好比例,投入各個缸中攪勻即可。
說來簡單,但實際操作起來卻極為耗時。最起碼,他得盯著酒精計,仔細計算酒精度數吧?
等他忙碌完這一切,並親自幫忙將酒封裝進酒罈後,天色已經擦黑。
他拎起一壇樣品酒,留好值夜的青壯後,便走出了這裡。
當他拎著酒走到會場附近時,饒是他見識不凡,也被嚇了一大跳。
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