第430章 亂糟糟的火鍋店,你們得學會管…


  忙碌的李紅苕見葉珏來了,都沒有空跟他膩歪什麼,只是指了指自己身邊的小板凳說道:

  「夫君你回來啦,事情忙完了嗎,你先在這坐一下,我還有事情要做。【無錯章節小說閱讀,google搜尋sto55.com思兔閱讀】」

  葉珏微微笑著點頭,在櫃檯里找了個不礙事的位置坐下,看著李紅苕,不過沒多久的功夫,李紅苕就扭頭對葉珏說道:

  「夫君,忙不過來了,快幫忙!」

  葉珏本來是拒絕的,哪有讓自己出錢又出力的,自己花了這麼多錢,招了這麼多人,不就是為了應對這種忙碌的嗎。

  現在的人手只要合理安排,絕對不會出現忙不過來的情況。

  現在稍微看一看就知道,火鍋店裡面是亂糟糟的,人是竄來竄去,忙東忙西的,但實際效率根本就不高。

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  不過葉珏看著李紅苕那渴求的眼神,只能無奈被迫申請出戰了。

  別說,有葉珏加入,開始疏導各個服務員之後,整個火鍋店內就變得不一樣了,從亂糟糟的一團變成了井然有序的運轉。

  葉珏就像是指揮交通一般,將所有服務員當成了一輛輛車,按照他的指揮,交通自然就會順暢無比了。

  等到能夠正常運轉之後,葉珏就返回到櫃檯裡面坐了下來,李紅苕笑著對葉珏說道:

  「不愧是夫君,真厲害,感覺一下就不忙了一樣!」

  葉珏將李紅苕拉著坐到了身邊,伸手將她額頭上的汗水給擦掉,隨後說道:

  「那當然厲害了,也不看看我是誰,趕緊歇一會吧,都累壞了。」

  李紅苕笑嘻嘻的讓葉珏給自己擦著汗,感覺分外開心。

  等到店裡的人都開始慢慢散去,大家才勉強鬆了口氣,周華跟胡蝶也從後面走了過來。

  「葉哥,多虧了你啊,不然今天晚上咱們可就有的忙了。」

  葉珏看了看兩人一眼,發現他們都是滿頭大汗的,想來也是不容易,本來心中的那些想法也就消散了。

  嘆了口氣,葉珏對他們說道:

  「你們啊,何必要這麼累呢,什麼事情都要想辦法,光想著自己努力,往前上是不行的,你們要學會管理。

  就像今天這樣,為什麼我上去做了些看似沒有用的事情,卻起到了非常重要的作用呢,所以說,你們缺的不是努力,而是方法。

  以後再遇到這樣的情況,記住要多想想辦法,之所以亂糟糟的,是因為可能同時有兩三個人一起去到了一桌客人那邊,一下擁擠了過去,退出來的人可能被後面的人又堵上了,所以這麼循環下去,就會亂。

  你讓他們每個人負責一片區域,不要重複,不就不會發生這種事情了嗎,對吧,這只是一種辦法,你們也可以嘗試著想想別的辦法,總之目前就繼續這樣,等你們想到別的方法可以再換。」

  胡蝶跟周華齊齊點頭,葉珏說的沒有錯,他們太過於執著親力親為了,反而忽視了管理上面的事情,其實他們完全不用親自去當服務員幫忙的。

  葉珏給他們提供了一個方法,並且提供了一條思路,這對他們而言自然是非常好的。

  「多謝葉哥指點嗎,我知道要怎麼做了。」

  葉珏點點頭說道:

  「行吧,趁著現在還有點時間,你去跟他們開個會吧,把事情交代一下,我們就先回去了,改天等空閒了再說。」

  周華跟胡蝶將葉珏跟李紅苕送出了鴻業火鍋,然後就轉身,將所有員工全都召集起來,說明了一下今晚的情況,然後開始了區域劃分。

  有了這個辦法之後,鴻業火鍋再也沒有亂過了,一切都井然有序,不慌不忙,生意也是越來越紅火。

  葉珏跟李紅苕回家之後,洗漱了一番就回房了,兩人在床上依偎著聊天。

  葉珏將自己被授了官職的事情跟李紅苕說了說,李紅苕頓時就開心的笑了。

  「哈哈,夫君當官了,那我不就是官夫人了?沒想到有朝一日我還能當官夫人呢。」

  「樂個啥,又不是啥大官,我都不想這個事情,我們就老老實實當個老闆,老闆娘就行了,其他的方面,還是別去想了。」

  李紅苕微微點頭,隨後說道:

  「我知道夫君對此沒有什麼興趣,不過這個身份對咱們也是有幫助的呀。」

  葉珏也點頭說道:

  「是的,這下我們再去大德城情況就不一樣了,再過去的話,拿地皮應該是穩穩噹噹的了,所以也差不多可以動起來了,我打算這兩天就大張旗鼓的去一趟,把事情定下來之後,就能讓葉均他們入場了。

  也不知道方統那邊怎麼樣了,這麼多天過去了一點反應都沒有的,要等他那邊有了回信之後我才好動身啊,看來情況應該並不是非常順利,不然他早就應該解決了。」

  李紅苕寬慰道:

  「夫君放心吧,方統那麼聰明,他應該有辦法的,不妨再等兩天看看,真要是不行再過去也不遲,咱們也不急這麼一兩天的時間。」

  葉珏笑了笑,然後伸手颳了一下李紅苕的鼻子說道:

  「你說得對,不急這一兩天的,行了,時候不早了,趕緊睡吧。」

  因為勞累了一天,李紅苕很快就睡著了,而葉珏想了會事情之後,也閉上眼睡了過去。

  第二天一早,李紅苕就起來準備去火鍋店幫忙了,去了之後才發現,經過了一晚上的調整,火鍋店已經不需要自己幫忙了。

  無奈她只能回到紅葉樓坐鎮,因為紅葉樓早上也是有早點的,所以紅葉樓會有不少人過來吃早點,這還是要比鴻業火鍋熱鬧一些的。

  葉珏醒來之後,照例鍛鍊了一會,然後才優哉游哉的去往紅葉樓。

  要了份早餐叫來了李紅苕一起吃,吃完過後葉珏在想,自己今天要干點什麼呢?難得今天這麼清閒啊!

  說起來自己好像很久沒有寫話本了,之前還說要找個說書先生來酒樓說書,因為一直在忙其他的事情,都忘記這一茬了。

  現在既然閒下來了,不如就把這件事給解決了吧。

  話本倒是好解決,自己手頭上還有存貨沒發呢,倒是說書先生,得好好物色一個了。

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