第七十六章 搓衣板
趙郎中不在家，張小凡不用去學醫術，跟李三小兩個整日嘻嘻哈哈玩到一處，一塊兒把羊群趕出來吃草後，倆人就到一邊兒玩去，不是琢磨著做彈弓去打鳥就是逮蟲子回家餵雞。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com】
李金虎每次都陰魂似的跟著他倆，在人家玩的高興的時候搞搞破壞，弄得張小凡和李三小一看到他就走。
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李大妮和蘇順不在了，李田氏也清閒下來，她見二妮做的衣裳是男子款式，猜測著就是給趙山生做的。
「二妮子，你今年也滿十六了，要不就先訂下親事？」
二妮見李田氏幫著她分線遞笸籮的，乾脆把做被褥的活兒丟給她娘，反正被褥啥的也不用多精細的手藝，能蓋能鋪就得了。
母女倆人一起做針線活兒，屋裡也是難得的清靜和諧。
「娘，現在有啥不好的，我掙得銀子想怎麼花就怎麼花，可我要是嫁出去了，再給娘家花你女婿能樂意？要不你問問我大姐夫他肯讓大姐給咱們花銀子不？」
李田氏一愣，這事兒她到真沒想過，現在二妮有本事，既能做麥稈子畫賣又能給趙郎中叔侄倆做飯賺銀錢，連帶著三小現在做飯的手藝都突飛猛進，往後沒準還能進飯莊酒肆後廚當個大師傅啥的。
二妮要是真嫁出去了，就算是嫁給趙山生，總是往娘家跑貼補娘家，趙山生不說，趙郎中也得管的吧？
李田氏沉吟著不說話，李二妮就知道李田氏暫時還是捨不得她這個娘家的助力。她也不是想當伏弟魔，是她想要賺大錢就不可能靠自己單打獨鬥，反正都是要用人，用外人不如用自己家人。
「要不就給你招個上門女婿？」沉默了半晌，李田氏總算想出來個好法子，趙山生成天往李家來，就算是使了銀錢來吃飯的，村子裡的閒話都沒斷過，這麼下去也不是個辦法，家裡沒個男人很多時候都艱難，三小還不大，能頂門立戶還得待幾年，若是給二妮招個女婿，這不就是兩全其美的法子嗎？
李二妮差點被口水嗆到，招上門女婿？別說在這時候，就是在21世紀，能去當上門女婿的哪個正常？就算身體不殘疾，指不定心理上還有殘疾，她能跟個啥也不是的男人過日子？
不過李田氏說起的時候，她腦子裡還是不由自主的冒出了趙山生的臉，算了吧，趙山生遲早有一天得離開這兒。
桂秀才？恐怕也不行，人家那天說的清楚，是娶，桂家就那麼一個兒子，哪兒肯讓他當上門女婿。
她這是在想個啥，她壓根就沒想成親好不好。
「上門女婿的事兒還是過後再說吧，我和三小還準備去城市做買賣呢，等我們買賣做大了搬到城裡住，多少好兒郎都等著我挑呢，娘就別在這窮山溝溝給我物色女婿了。」
剛走進院子的趙山生，臉上笑容瞬間消失，轉而眉頭緊鎖起來。
李二妮看到趙山生來了，渾然未覺他已經在院子裡站了多時了，連忙拿起她已經做好的衣服迎了出來。
「山生，快試試這衣裳合身不合身。」
趙山生接過衣裳，當場脫了身上那件，把二妮新做的這件穿在身上，在屋裡縫被子的李田氏不經意往外瞥了一眼，見二妮和趙山生毫不避諱的樣子心裡直突突。
這衣服的顏色果然很適合他，二妮針腳細密，又在衣服上繡了青竹，趙山生本就俊美清雅，如今更是一副翩翩佳公子的模樣。
李二妮前前後後轉著看了看，忍不住誇讚：「嘖嘖，公子世無雙啊。」
趙山生罕見的臉紅了紅，略有些不自在將他換下來的衣裳塞到二妮手裡：「洗了。」
李二妮抱著衣裳，仿佛能把它瞪出個洞來，可趙山生挑著水桶去村口了，人家給她幹活，她給洗洗衣裳，好吧，合理。
從自己屋裡拿出了洗衣服的木盆和皂莢，又從水缸里舀了水出來把衣服浸濕，李二妮甩了甩自己濕漉漉的手去找棒槌，這裡的人洗衣裳是要拿棒槌敲打的，找了半天也沒找著，就朝屋裡李田氏那頭詢問：「娘，棒槌去哪兒了？」
李田氏正飛快的縫著被子，她看見閨女拿木盆子給趙山生洗衣裳，想著跟她說千萬別到河邊洗去，誰知道二妮子倒是有成算，只在家裡洗，她也就沒說出口。
「我種地壟里的那點兒黃豆熟了，我記著用棒槌敲過豆莢子，後來放哪兒了忘了，你在院子裡找找。」
二妮轉了一圈，沒找著，看到屋檐下扔的木板子，突然想起要做個搓衣板來。
鑿子，鋸子都是現成的，二妮挑了塊木板放到條凳上，一隻腳踩著用鋸子鋸斷。
趙山生挑水回來，見自己的衣服在木盆里泡著，嘴角露出絲絲微笑。
「你在做什麼？」
李二妮抬頭看了一眼趙山生，手裡的鋸子依舊不停來回鋸著。
「我做個搓衣板洗衣裳。」
她這個手一幹活兒就容易磨水泡，趙山生看出她手的異樣，忙上前去拉起她的手掌，掌心一塊鼓著的皮，眼看著就要磨破了。
趙山生把她拉到一邊，皺眉問道：「你想做成什麼樣，告訴我，我來做。」
李二妮滿臉懷疑：「你？你會嗎？」
「你去找紙筆畫出來。」趙山生沉聲說道。
二妮將信將疑找來紙筆，將她所需要的搓衣板模樣畫了出來，並簡單說明了一下。
趙山生拿起鋸子操作，一開始他的手法還很生疏，顯然也是沒有用過這東西的，只是在使用了幾下後就還算得心應手了。
看他做出來的雛形，果真是搓衣板的模樣，二妮也放了心，扔下他獨自做搓衣板，去灶房裡準備做晌午飯。
最近趙山生開始喜歡起麵食來，李二妮就想著試試做拉麵。
和面的時候往裡摻了些玉米面，這些日子伙食太好，她又開始琢磨著健康飲食了，細糧粗糧均衡些對身體才好。
拉麵要想有勁道，必須經歷和面、甩面、拉麵和煮麵四個過程。
和面先要將大團的軟面進行反覆地搗、揉、抻、摔。
麵團揉好後，上面蓋了塊濕布，二妮開始準備做臊子。
牛肉是不允許輕易宰殺的，只能用羊肉。
羊腩用冷水焯過洗淨，姜、蒜拍松，蔥切段。冷水放入焯過的羊腩和蔥姜蒜，大火燒開，煮一會兒，讓羊膻充分揮發。轉小火加蓋煮後將羊腩取出晾涼。
熱鍋放油，將羊油練出後炸香，加入八角和花椒，然後撈去油渣、八角和花椒，放入適量辣醬，用小火慢慢熬製，其間要不斷攪拌。
將干辣椒麵加入芝麻、八角、草果、桂皮後，加入滾燙的油做成油潑辣子倒入羊肉湯燒開。
羊肉切薄片，將羊肉片放入羊肉湯煮熟。臊子也就做成了。
把醒好的麵團揉勻，搓成三十公分長的粗條，然後將其抻成一米左右的長條，對摺起來後重新抻成長條，又如此反覆多次。
雙手抓住長條兩端，懸空拿起，雙手腕使勁，反覆甩動。甩面要將麵條的走條溜勻，這需要掌握手的平衡性。
再兩端對摺，擰成麻花，抻面甩面，不過一會兒功夫，長條就被落成了粗細均勻的麵條，拉麵速度要快，拉出的麵條才能粗細均勻不斷裂。
揪斷面頭，將麵條均勻的撒入鍋中，煮麵的時候要把面排開，每一根都要煮到。
濃郁的香氣撲面，張小凡和李三小一進院子就跑進了灶房，眼巴巴瞅著鍋里的麵條。
「二姐，你這是什麼麵湯啊，真香，我不吃麵條了，先喝湯行不行？」
「不行，等面熟了再吃。」二妮面不改色心不跳的說道。
趙山生拿了搓衣板進來，他進西邊雜物房裡找了牛皮紙，把搓衣板打磨的異常光滑。
李二妮接過搓衣板，和她要求的一模一樣，不禁咧嘴笑道：「山生，你還真是心靈手巧，我畫一畫你就做出來啦？為了獎賞你，我請你吃羊肉拉麵！」
反正也要準備吃飯的，借花獻佛不為過吧。
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