第203章 一群好吃佬


  「爹,你可別看它是泥巴,可是能做好吃的,你等著,我讓它給你大變美食去了。【無錯章節小說閱讀,google搜尋sto55.com思兔閱讀】」

  蘇金蔓賣了一個關子,笑盈盈的拿著泥巴,帶著魅影去了廚房忙活。

  這時外面傳來了萬文斌和公冶玉的聲音。

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  「老爺子,今天打擾你了。」

  「瑞王能到我這裡來,簡直令老朽這裡蓬蓽生輝呀!」

  老爺子揣著明白裝糊塗,瑞王到這裡來為了什麼,他怎麼可能不知道呢。

  「老將軍客氣了,聽文斌說,您這裡的飯菜別有一格,今日特意來嘗嘗,您可別怪我來的唐突。」

  人說著話,眼神卻是東瞅瞅,西望望。

  「別看了,我姑姑去廚房了,等會兒就來了。」

  萬文斌悄悄的湊到公冶玉的耳邊說道。

  萬老爺子裝作不知,笑著道:「不會,既然離吃飯還有一會兒,不知瑞王棋藝如何?」

  「請將軍賜教!」

  閒來無事,公冶玉陪著老爺子對弈起來。

  蘇金蔓拿著從師父那裡拿過來的小刀處理起雞肉來,收拾乾淨了後,內里放入特殊的調料還有香料,外面抹了一層特製的調料。

  都弄好了後,用荷葉包起來,最後抹上厚厚的一層黃泥,然後丟進灶火爐裡面。

  魅影在一旁目不轉睛的看著,雖然對於小姐的廚藝早就暗自讚嘆了,但是看著還是免不了有些驚艷。

  小姐生的漂亮,醫術更是了得,還有這身廚藝,她覺得再也沒有比小姐更適合王爺的人了。

  「魅影,別愣著了,幫我把青菜都洗了,還有茄子和西紅柿,都洗了,我先把魚收拾出來蒸上。」

  「好,奴婢馬上就去。」

  魚很快就收拾好了,上次做的清蒸的,這回做個酸酸甜甜的糖醋桂魚吧,畢竟她也愛吃。

  小刀用的很順手,很快就把魚肉切成了條狀,在麵粉堆里裹了裹,起鍋燒油,油溫合適了。

  「呲!」

  魚肉入鍋,立刻發出「呲呲呲」的聲音,魚肉快速收縮,一分鐘後,肉條開始泛著淡淡的焦黃色後,用漏勺把魚給舀起來,放在一旁的盤子裡。

  蘇金蔓看著盤子裡的魚,微微一笑,「魅影,我的西紅柿洗好了嗎?」

  「來了,小姐!」

  從魅影洗好的菜裡面找出西紅柿,放在菜板上切碎,然後用細紗布過濾了,這裡沒有番茄醬,她決定自制一下。

  把過濾好了的西紅柿汁水倒入鍋內,小火慢熬,當汁水濃稠了,撒入一些白糖,就可以起鍋了。

  一勺一勺的淋在了剛剛炸好的魚肉上,配合起來簡直完美。

  「小姐,你這是做的什麼,聞起來好香啊,我的口水都要留出來了。」

  蘇金蔓拿起筷子夾了一小塊兒魚肉,「來嘗嘗,看看好吃不?」

  「小姐,這不合適。」

  魅影知道這道菜是要給老爺子吃的,她先吃了,實在不妥。

  「沒關係,你嘗一口,我爹發現不了。」

  魅影實在沒抵擋住魚肉和酸甜的香味,小心翼翼的嘗了一口,眼睛都發光了。

  「小姐,真好吃,酸酸甜甜的。」

  「幫我生火,我在做兩道菜,就可以吃飯了。」

  「好!」

  兩主僕搭檔的很默契,不一會兒,一道蒜炒青菜,一道湯菜,就好了,想著老爺子那飯量如今也是嚇人,蘇金蔓又加了爆炒蝦仁和煎釀豆腐。

  最後,才把主角從鍋灰底下扒拉出來,用木棍兒敲碎了石塊兒,撕開荷葉,露出裡面想起噴噴的雞肉來。

  「走吧,咱們一道過去,老爺子那邊兒也該等著急了。」

  主僕兩人一前一後的端著美味佳肴來到了飯廳,「你在這收拾收拾,我去找人來吃飯。」

  老爺子一向喜歡清靜,以前除了萬雄,這裡在沒多餘的人,如今倒是多了幾口人,不過都是自家人,算是好了。

  剛進前廳,她就聽到了公冶玉的聲音,往裡面走,側邊的會客室內,兩人正再對弈呢。

  「你們這邊兒可以吃飯了嗎?要不然那魚肉冷了,可就不好吃了。」

  老爺子一聽到吃的,立馬丟了棋子,「我閨女辛苦做的飯,怎麼能不吃呢?瑞王,一起吧!」

  「是,金蔓做飯有一手,難得吃得到,托您的福了。」

  公冶玉也放下手中的棋子,眼神看向門邊兒的蘇金蔓道。

  蘇金蔓不理會,扶著老爺子去飯廳。

  老爺子聞著味道,就感覺自己食慾大增了,「這就是你說的叫花雞?」

  「是,您嘗嘗,這道菜還有一個傳說呢!」

  眾人聽著蘇金蔓的話,都放下碗筷,側目看著她,等著她說下去。

  「相傳,很早以前,有一個叫花子,沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日,他偶然得來一隻雞,欲宰殺煮食,可既無炊具,又沒調料。他來到虞山腳下,將雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞置火中煨烤,待泥干雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,便露出了煨熟的雞肉。」

  「哦,所以才叫『叫花雞』!」萬文斌露出原來如此的神情。

  「沒想到金蔓是能文能武,不愧是將將軍府的女兒,有肉有故事,若是再能喝點兒酒,那就太完美了。」

  老爺子開始對著蘇金蔓撒嬌,蘇金蔓看都不看,立馬就拒絕了。

  「喝酒您就不要想了,這裡有湯,很清單的,老鴨湯降火清心最好了。」

  轉身看了看公冶玉和萬文斌,「雄伯,您去拿壺酒,他們兩人可以喝點兒。」

  又看著公冶玉道:「瑞王,我們這裡都是些家常小菜,您這貴人將就吃些,比不得你們王府的廚子。」

  公冶玉瞪了一眼她後,笑著道:「蘇小姐客氣的很,這麼一桌子尋常都吃不到菜,還說什么小菜,我就不客氣了。」

  首先吃了一筷子糖醋桂魚,魚肉入口即化,還帶點酥脆的感覺,上面的醬汁酸酸甜甜,很是開胃。

  忍不住又夾了一筷子,萬文斌看他這樣子,也去夾魚吃,味道確實不錯。

  「爺爺,您嘗嘗這個魚,肯定會喜歡的。」

  萬老爺子看著這些後生,心中百感交集,此時萬將軍拿著一封信過來了,看到這樣的場景,心中某處也被觸動了。

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