第六十四章 還是這家好吃
見田柿柿願意幫姜啟遂做,馬秀英也不插手,讓田柿柿自個兒來。【記住本站域名sto55.com】
田柿柿在馬秀英出去之後關上了廚房門,眼睛一睜一眨,出現在了秘密小空間裡。
「冰箱冰箱,請給我一些菜。」
田柿柿祈禱,一打開冰箱,果然看到了一些零碎的食材。
面,胡蘿蔔,青瓜,還有幾個雞蛋……
涼麵!腦袋中靈光一現,酸甜爽口的涼麵好像就近在眼前。
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冰箱給的面,足足有四兩,足夠今天的午飯了。
再次回到現實,灶台已經擺滿了田柿柿選中的材料,一切就緒,田柿柿將青瓜胡蘿蔔洗乾淨,手起刀落,吧嗒吧嗒,眨眼間就變成了兩堆細絲。
細圓條的現擀麵條勁道韌口,下進滾燙的水中,滾上三分鐘,用漏盆裝好,瀝乾鍋中帶起的水分,再足足用涼水衝上一分鐘。
趁著沖涼水的勁兒,田柿柿重新起火,胡蘿蔔被扔進滾水中,十秒足夠,再撈起,脆度剛剛好!
涼麵一熱一冷,溫度徹底降了下來,先撈上油,胡蘿蔔,芝麻粒,花生粒,青瓜絲,通通加進裡面。
街頭買的自釀醬油,陳醋,白糖,鹽,胡椒粉,辣椒麵加進去,再撈勻,最後抖幾抖十三香,更脫胎換骨一樣香味更加濃郁,風味多樣,新鮮出爐的涼麵就完成了!
「好香!」
田柿柿眼睛放-著光,吸溜了一下口水,將整整一鍋麵端了出去。
正趕巧,姜啟遂剛剛準備好三副碗筷,就看到田柿柿端著一盆東西從廚房走了出來。
沒看著是什麼東西,反倒是先被香味攻擊,饞蟲蠢蠢欲動。
馬秀英沒聞過這兒味兒,伸頭看過去,居然是整整一鍋麵。
「好香,這是什麼呀?我記得我沒買這些呀?」馬秀英奇怪。
田柿柿回答:「我早些時候進來了一趟,阿姨你可能沒看到。」
馬秀英點頭,愣是一點記憶都沒有。
姜啟遂拿過碗,各自盛了一點,迫不及待開始吃了起來。
酸辣的料汁包裹著配菜和麵條,被一起塞進嘴裡,那股滋味,讓姜啟遂放不下碗筷不停往嘴裡塞。
馬秀英也是同樣,不停口,眼神中的滿意溢於言表。三人就這麼安安靜靜的吃著,不一會兒,四兩的麵條被解決,馬秀英還不滿足得直勾勾盯著盆。
「柿柿,你這個手藝真是厲害,我這輩子沒吃過這麼好吃的涼麵!」馬秀英讚不絕口:「但是這些料子都差不多,你是怎麼做得這麼好吃的?」
田柿柿神秘的捂住嘴巴,從縫裡吐出來一句話:「這是秘密啦!」
秘密是不可以被人知道的哦!
馬秀英不在意,樂呵呵的笑了起來。
這麼厲害的小妮子是她兒媳婦!這好日子還在後頭呢,有她在,什麼好吃的吃不著?
「柿柿每次都做得這麼好吃,肯定有法寶在身上。」馬秀英打趣著,把碗收了拿到廚房。
田柿柿轉頭看著姜啟遂,忽閃忽閃的大眼睛裡明晃晃的寫著「你怎麼還不誇我?」
姜啟遂點了下田柿柿的鼻子,語氣誠懇:「你是天上的神仙嗎,做飯這麼好吃,我這是娶到了仙子呀。」
田柿柿滿意的咯咯笑,見時間差不多了,戀戀不捨的將姜啟遂送了出去。
短暫的休息結束,投入到另外一嘗忙碌的備菜中。
工人們用餐的高峰期不僅僅在早上,中午,晚上下班,客人都不會少。
田柿柿和馬秀梅一合計,打算把早餐時間延長,直接做大份量,賣完了再走。
田柿柿走進了廚房,發現馬秀英的手裡拿著一包十三香,疑惑:「柿柿啊,這是什麼?」
哎喲被看到了!
田柿柿麻溜轉起了腦袋瓜,這才接上話:「這是我的商店買的調料,做什麼都好吃,待會兒我給您試試。」
馬秀英有些感興趣,她下意識就覺得,田柿柿買的東西都不會差。
「擱哪兒買的,我晚些也去看看。」
田柿柿慌了神,趕緊說:「阿姨不用買,我這裡還有很多,等沒有的直接喊我就行。」
「哦哦。」
馬秀英應聲。
廚房裡試驗的粥已經差不多了,醃製的豬肉和青椒切絲兒一起下進去,沒有一點腥臭味,而是滿屋子都充盈著肉粥的香味。
「還差點什麼。」
田柿柿自言自語,再抖下一點十三香,味道更加的濃郁,張秀英嘗了一口,直呼好吃。
「感覺什麼東西到了你的手上,總能做得好。」
田柿柿不好意思,轉移了話題:「那我們今天晚上就賣這粥?」
「好!」
馬秀英贊同:「我現在就去買肉!」
方琳琳已經在攤子前站了幾個小時。累,更多的是開心。
才這麼一會兒,賺的就有工廠里半天工資多了!
以後誰還想要鐵飯碗呀!全都來這裡擺攤了!
方琳琳覺得自己做的選擇非常正確,連方老爹都是開心都笑著,恨不得現在就再擺幾桶上來,直接讓大家一搶而空。
很快,下午的下班時間到了,大家陸陸續續的走出倆,這個時候,田柿柿加緊趕製出來的瘦肉粥也被推到了工廠門口。
原本大家一窩蜂一樣圍在方家的檔口前,突然鼻子聞到了一股很濃厚的粥香,順著那香味看過去,原來是田柿柿的檔口。
「都讓我出去,我要去買那家,聞起來就知道是你那妞的才香!」一個在前排的人一聞到味道就乾淨衝出來,生怕別人給他把粥都搶了去。
不一會兒,田柿柿和馬秀英周圍就滿滿的全是人。
方琳琳一反剛才,一個人都沒了!
「這裡只賣三毛錢!」
方琳琳咬牙壓低了價格,撕心裂肺的大喊,誰知道大家根本就不為所動,依舊擠在田柿柿那邊。
姜啟遂處理好工作也迫不及待下班,還沒出到外邊呢,就聽見大家手裡拿著東西往飯堂走去。
嘴角滿足的翹起來,甚至有些人在路上就迫不及待一口接著一口喝起來了。
「田柿柿的粥真的太好吃了!」
「就那個新來的,根本就比不過田柿柿……」
「我好想再吃一碗!」
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