第21章 美食的魅力(求追讀,求收藏)
艾倫迅速的將鍋里的麻婆豆飯裝成一份又一份,然後在撒上足量的山椒。【記住本站域名sto55.com】
山椒帶點刺激性的辣味,組成了魔幻麻婆豆腐的第五味——麻。
這樣,一份五味俱全的麻婆豆腐就完成了。
但這還沒有結束,因為艾倫要做的,是魔幻麻婆豆腐,而魔幻麻婆豆腐,則需要足足六味。
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不過準確的來說,第六味,它不屬於味,而是屬於一種感覺。
這種感覺就是——酥。
艾倫不準備將第六味的口感放在豆腐上,因為他覺得就算豆腐的彈性本來就很好,沒有必要再錦上添花。
他要做的,是要把這個酥,放在絞肉里。
艾倫很清楚,無論是怎麼樣的肉,不管怎麼絞,都會有筋,這樣的絞肉,怎麼都切不斷,做不到「酥」要求的口感。
所以,他不準備用肉作為「絞肉」的原材料,而是使用素有田裡的肉之稱的……大豆!
艾倫先將泡過水的大豆用湯頭煮,接著將它壓碎壓扁,然後用特製的醬將味道調重一點,肉汁的美味,就是用這個特製的醬來代替的。
但是這樣還不夠,像這樣在鍋子裡面一煮,味道會全部散發到麻婆裡面去的,是不會有像肉一樣的口感。
而且不管怎麼樣,光是磨成泥之後調味,是不可能有肉的口感的。
所以,最後,艾倫還要用油將淋上醬汁的大豆很快的炸過一遍,將醬的美味鎖在裡面,同時也讓他產生適當的硬度,這樣的口感就相當接近肉了。
如此一來,魔幻麻婆豆腐所需要的第六味「酥」,也就大功告成了。
艾倫將製作好的食物裝進大盆里,放在木製托板上,再放上洗乾淨的七個餐盤,穩穩噹噹的走出廚房。
剛到餐廳,就聽見小安妮眼睛閃閃發光,一臉興奮的說:
「大哥哥,這是什麼東西呀,聞起來好香!」
艾倫笑著說:「這叫魔幻麻婆豆腐,大家嘗嘗看。」
所有人的眼睛都直勾勾的看著大盆里這碗紅彤彤的東西,像這樣的食物,他們從未見過。
艾倫早就餓扁了,顧不上別人,自己就先開始吃了起來。
剛用勺子送入嘴裡,豆腐的爽滑、蒜苗的香味、辣椒的刺激、濃香高湯的燙,一下子就把艾倫帶入了美妙的幻境之中,就像是火山在體內醞釀,蓄勢待發。
他停不下來了,一口接一口,小山椒的味道直接讓他舌頭有些發麻。
當他吃飽時,長舒一口氣,吐出一道白霧,就像是噴發的火山,將心中積壓已久的鬱氣全都吐了出來。
「爽!嗝~」
他甚至還打了一個飽嗝。
【宿主食用魔幻麻婆豆腐(2星標準)成功,體質+2,廚藝值+2】
【宿主:艾倫】
【年齡:22】
【體質等級:一級(28\/100)】
【廚藝:2星(124\/200)】
【美食幣:350】
【廚具:廚神的電飯鍋、廚神的菜刀、廚神的黑鍋】
皮特一家人目瞪口呆的看著艾倫,弄的艾倫都有點不好意思了。
他尷尬的笑道:「不好意思,沒忍住。」
眾人看見艾倫如此不顧形象的吞吃,也紛紛拿起盤子裝好,開始試吃起來。
不一會兒,他們的頭上開始冒出細密的汗珠,臉色通紅,像是憋著一股勁兒,要從身體裡噴發出來一樣。
「爽!」
「爽!」
「爽!」
……
他們不約而同的齊齊喊出來,就這一個字,像是用盡了他們全部的力氣。
【魔幻麻婆豆腐(2星標準)成已獲得皮特的認可,皮特體質+2,美食幣+20,廚藝值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星標準)成已獲得傑夫的認可,傑夫體質+2,美食幣+20,廚藝值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星標準)成已獲得詹妮的認可,詹妮體質+2,美食幣+20,廚藝值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星標準)成已獲得狄克的認可,狄克體質+2,美食幣+20,廚藝值+2】
【魔幻麻婆豆腐(2星標準)成已獲得安妮的認可,安妮體質+2,美食幣+20,廚藝值+2】
【宿主:艾倫】
【年齡:22】
【體質等級:一級(28\/100)】
【廚藝:2星(134\/200)】
【美食幣:450】
【廚具:廚神的電飯鍋、廚神的菜刀、廚神的黑鍋】
突然,餐桌上的皮特莫名其妙的開始痛哭流涕,對著艾倫抹著眼淚說道:「謝謝你艾倫,謝謝你!」
其他人可能不明白皮特哭泣的原因。
但是艾倫很清楚,這傢伙,是把自己積壓在心裡已久的情緒,全部釋放出來了,所以才嚎啕大哭。
不過,艾倫可沒有那麼矯情,他有些調侃的對皮特說:
「吃個飯怎麼也能哭出來?」
皮特醒了一把鼻涕:「辣的!」
還是一如既往的嘴硬。
艾倫覺得又好氣又好笑。
看來那個傢伙,又回來了。
皮特的嫂子胖女人詹妮,突然有些難為情的對艾倫說:
「艾倫先生,我可以向你詢問這道美食的製作方式嗎?」
一旁的迪克和安妮也一臉期待的看著艾倫,特別是安妮,她的小手興奮的揮舞著手裡的勺子,奶聲奶氣的說道:
「對吖艾倫哥哥,這樣我就可以每天都吃到這個叫做魔幻麻婆豆腐的東西啦!」
艾倫不負眾望,笑著說:「當然可以。」
夜晚,傑夫木工店裡透出油燈的微亮,皮特和老傑夫去了廚房清洗碗碟,艾倫則和詹妮在客廳交流廚藝心得,並且嘗試教會她一些其他食物的製作方法,把在旁邊的狄克和安妮聽的小眼放光,口水直流。
趁著皮特還在廚房和老傑夫交流父子感情,艾倫辭去了詹妮的挽留,只身前往驛站。
他覺得還是讓皮特和家人團聚比較重要,再說了,自己的計劃里只是需要一個嚮導,皮特並非無可替代,如果他不願意跟來,自己也不會強求,就當給這傢伙放個長假吧。
沿著商業街又兜兜轉轉幾圈之後,艾倫回到了驛站,簡單的清洗了一下身體,鎖上房門後就沉沉睡去。
……
清晨,陽光透過窗戶照到了艾倫臉上,他起身,發現已經是早上了,於是打理了一下衣裝,一番洗漱過後,正打算出門。
結果門外突然傳來咚咚咚的敲門聲。
艾倫好奇的打開房門,正疑惑著,一個熟悉的人影就出現了。
「皮特?你不回家待著幹嘛,難不成真要跟我去迷霧山脈?」艾倫有些驚訝的說。
「你小子把我當成什麼人了,我皮特說出去的話就是潑出去的水,收不回來!」皮特輕捶艾倫的肩膀,佯怒道。
「得得得,你想跟上來就跟著吧,先說好啊,我可沒強迫你啊。」艾倫一臉無奈,快步出了門。
「去你的。」皮特豎起招牌中指,然後跟了上去。
此刻,走在前面的艾倫,臉上仿佛露出了一絲若有若無的微笑。
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