第152章 米飯熊貓和麻婆豆腐是好朋友
之前就琢磨過在餐盤中添加熊貓元素，今天見小客人喜歡熊貓，秦椒也是靈機一動。【無錯章節小說閱讀，google搜尋sto520思兔閱讀】
原本是為了小朋友開心用餐，不料反倒把小朋友惹哭了？
秦椒當場怔愣，不知該如何哄勸，心中更暗暗叫苦：難道，像熊貓這種太過可愛的元素，反倒不能出現在食物里？
小姑娘的父親朝她歉意地笑笑，試圖先把女兒哄勸出隊伍。小男孩則嘲笑妹妹是幼稚鬼：「你真傻！這又不是真的熊貓！」
小姑娘抽抽嗒嗒，生氣地反駁哥哥：「它有熊貓的耳朵，熊貓的身子，熊貓的黑眼圈……它就是熊貓！」
好在排隊的人們對孩子很寬容，只是發出善意的笑聲，還有人好心幫忙勸說，想讓這孩子明白這僅僅是米飯捏的熊貓，是用來吃的。
「看，就像這樣！」小男孩朝他的熊貓張開嘴。
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小女孩尖叫、跺腳、嚎啕大哭：「你把熊貓的頭咬掉了！你太壞了！我永遠、永遠都不會和你一起看電視！也不會和你一起去公園！」
他們的父親既要安慰女兒，又要教育兒子，焦頭爛額之際，居然掏出手機給妻子撥電話：「厄蘇拉親愛的……是的，你沒聽錯，是艾琳在哭，我們的孩子正面臨一個問題……」
就在這時，傅亞瑟走到小姑娘身旁，蹲下身同她說話：「艾琳，你知道世界上有多少種熊貓嗎？」
小姑娘哽咽著看向他，很快就同他一起掰起了手指頭：「有動物園裡的熊貓，圖畫書上的熊貓，可以抱著睡覺的絨毛熊貓，可以戴在頭上的帽子熊貓……」
「還有和麻婆豆腐在一起的米飯熊貓。」傅亞瑟朝她的餐盒點點頭，「真了不起，你居然擁有一隻米飯熊貓。你知道米飯熊貓的願望是什麼嗎？」
「是什麼？」
「米飯熊貓和麻婆豆腐是好朋友，它的願望就是同麻婆豆腐在一起，為你這樣的好孩子提供營養。」
「可是……」
「如果你把米飯熊貓和麻婆豆腐一起吃掉，它們就成了你的朋友。知道它們會把家安在哪裡嗎？」
小姑娘低下頭，伸手戳了戳自己圓鼓鼓的肚子：「這裡？」
秦椒啼笑皆非地看著傅亞瑟握著小胖手，告訴她食物在人體中停留的幾處位置，米飯熊貓和麻婆豆腐又會在多久以後離開。
「它們會給你留下看不見的禮物，讓你變得更聰明，也更強壯。」
這可真是一本正經的胡說八道。
然而有用。
小姑娘高高興興捧著餐盒離開了，說要去她最喜歡的蘋果樹下，完成米飯熊貓的願望。
在圍觀群眾的熱烈掌聲中，傅亞瑟如英雄般起身，撣了撣風衣。回頭對上秦椒複雜的目光，乾咳一聲：「我們做醫生的，難免會有幾招哄小病人吃藥的技巧。」
秦椒還未說話，下一位客人已經迫不及待，又有些靦腆地問道：「特別的熊貓麻婆豆腐蓋飯，是兒童專屬，還是成年人也可以擁有？」
「所有喜歡熊貓的人都能擁有！」
就這樣，沒多久，熊貓麻婆豆腐蓋飯揚名美食節，原本對麻婆豆腐不感興趣的人也抵擋不住熊貓的誘惑。
有了惹哭小朋友的先例，秦椒將「米飯熊貓」進行了改良，變成一張可愛的熊貓臉覆在麻婆豆腐上。
又請旁觀熱鬧的傅老闆撥冗幫忙，去最近的超市買了瓶墨魚汁，代替醬油給米飯上色。這下子，總算沒有人疑惑：「這個熊貓好像有點褪色？」
「chilli，看我拿到了什麼！」消失了一會兒的莫里斯突然出現，手中舉著一塊……新鮮豬肉。
「抱歉，我不清楚你說的下次是哪一次。既然現在什麼都齊全，只差一塊豬肉，嘿，我當然能解決這個問題！」
不愧是北英格蘭最大的豬肉資本家，一個電話就搞來了「來自我的工廠，全世界最好的格洛斯特郡花豬！」
還是鮮嫩又肥瘦相宜的肩胛肉。
莫里斯說，這種肉英國人就用來烤，撒點鹽和胡椒完事。他很期待秦椒的做法。
「在中國，我們叫這個部位梅花肉。因為它瘦肉里夾著細細的肥肉，縱橫交錯，像這樣切開，紅色的瘦肉襯著白色的脂肪，就像紅梅綻放在雪中。」
秦椒說完才想起問艾瑞克：「英國有梅花嗎？」
「當然有！」熱愛園藝的英國客人們紛紛搶答，告訴她哪個公園有梅花。
「很多人做豬肉臊子，喜歡用前腿肉或者裡脊肉這樣的瘦肉，因為夠細嫩彈牙。但我就更喜歡帶點肥膘的，煸出豬油香噴噴，像這種梅花肉就再合適不過。」
秦椒一邊說，一邊嫻熟地動作起來。
好奇的客人紛紛上前圍觀，還有人拿出相機和手機欲言又止：「不知你是否介意……」
「當然不介意。」
「隨便看！想學做也沒關係。很久以前，陳麻婆就是這樣讓客人隨意參觀的，這就叫誠心待客！」艾瑞克又一次大聲講起陳麻婆的故事。
還真有人問秦椒，為什麼要這樣辛苦用刀來剁餡：「英國有廚師機，絞肉很方便。」
「中國也有。」秦椒平靜地回答，「機器絞肉是很方便，但刀片的溫度會讓肉的水分和肉香流失。」
很快，熱鍋逼出豬油的香氣，又有人驚嘆起來，問為什麼沒有騷氣。
秦椒眨眨眼：「因為我用了川菜的神秘調料。」
因為是炒臊子，又是用於重口味的麻婆豆腐，她用料酒浸泡豬肉後，就直接用花椒和豆瓣煸炒臊子，直接用辛香去騷。
牛肉臊子要乾燥酥脆，豬肉臊子卻要泡梢彈牙。
這一版豬肉臊子的麻婆豆腐完成，不僅莫里斯吃得眉開眼笑，還有客人來問能不能賣一份給他。
莫里斯一揮手，表示自己慷慨大方，並不介意同他人分享，越多人愛上豬肉他越開心。
「太好了！我朋友是印度教徒，她不能吃牛肉。」客人指指不遠處樹下的長袍姑娘，「現在，她終於可以和我一同品嘗你的麻婆豆腐了！」
Πéw
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