第120章 打算做花茶
看得王有力眼睛都直了，臉紅心跳起來，自己告訴自己要把視線移開，但是就是捨不得。【記住本站域名sto55.com】
杜金鳳意識到了什麼，立馬捂住胸口大聲尖叫道：「你看什麼，還不趕緊滾開！」
王有力這才如夢初醒一般連忙跑上岸背對著她，看到走遠的那幾人的背影，氣得忍不住大罵道：「你們幾個賤人，下次別讓我看到你們！」
杜夢予等人聽到了不當一回事，十分解氣的笑哈哈往家裡走著，杜夢怡方才那陰鬱之色也一掃而光，她同時明白了，只要自己堂堂正正，別人說什麼真的不重要，氣不過就出手還擊，就像四妹一樣，那樣才不會讓自己委屈了去。
杜夢予回到家就開始準備做菜的食材，雞已經被杜老夫人殺了處理好，還砍成一小塊一小塊的。
她打算做姜蔥紅燒蘑菇雞塊，這道菜簡單好吃，把之前山上采的野蘑菇拿出來泡好備用，再準備其它配料。
想到剛才她說的做螺絲肉給她們吃，就拿石螺來把外殼搗碎，搗得差不多後就把所有的碎殼和肉一起放到鍋里煮開，煮開之後再撈出來開始淘，這樣經過煮出來的肉會飄在水上面，碎殼就沉到下面了，這是最簡便的方法。
淘出來的肉用清水洗幾遍，一邊洗一邊用手捏一下看看肉裡面有沒有碎殼，再把碎殼挑出來，這樣的螺絲肉就很乾淨啦。
待所有的螺絲肉都挑乾淨之後，才發覺沒有多少，大半桶的螺除去殼之後只剩這么小半碟的肉。
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接下來就是處理魚，把魚鱗刮掉，去掉裡面的內臟，沒有切塊，留整條魚來做。
把這些食材都準備好就開始做起來，那邊飯已經有人做，她只負責做菜就好，杜老夫人坐在凳子上給她燒火。
花了大概兩刻鐘的時間，杜夢予就把所有的菜都做好，一道道菜擺上桌都冒著香噴噴的熱氣，香氣飄滿整個廚房。
大家各就各位坐下來，眼睛盯著上面的菜直流口水，杜夢予讓大家先吃，她去給大哥餵飯，理由是大哥剛做完手術不能動，只有她知道怎麼餵。
杜老夫人堅持跟著去，她說道：「我也去看看吧，不然明日你不在家，我不懂得怎麼喂，現在去學一學。」
於是杜夢予沒有反對。
夜裡。
杜夢予躺在床上的時候不由得想起了龍景熠，習慣了每晚和他聊天，也習慣了有他在，現在人不在那裡，心裡感覺缺少了什麼。
她就這樣想著亂七八糟的事情慢慢進入的夢鄉。
一轉眼三天過後。
山楂已經全部做完，這天中午杜夢予沒有去醫館，留在家裡教杜夢夕和杜夢予醃製鹹蛋，炒五香瓜子，還有做香肉乾。
不用做山楂糕了田彩霞也就沒有來幫忙，杜夢予吩咐她在家裡看醫書。
首先開始的是醃鹹蛋，不只醃鴨蛋，雞蛋也可以醃，村里人拿來賣的大多數都是雞蛋，沒有人養鴨子，自然是沒有那麼多鴨蛋的。
醃鹹蛋有兩個方法，一種是干醃，一種是水醃。
干醃就是用草木灰來醃，這次她選擇用水醃，把蛋浸泡在調好的鹽水中，雖然比較慢，但醃得均勻。
浸泡蛋的鹽水可不是單單放鹽的水，她還加了自己調配的香料進去，這樣醃製出來的鹹蛋特別香。仟仟尛哾
她教那兩姐妹把蛋清洗乾淨，放起來晾乾水分，然後輕輕的裝進瓦罐里，再倒進調配好的鹽水進去密封起來就好了。
這樣做法簡單，只用了一個時辰就醃了十幾壇蛋了，連杜千明都能幫到忙，這小傢伙很是開心。
接下來就是炒五香瓜子了，把準備好的乾淨沙子倒進鍋里，沙子裡還加了鹽，然後加進去她調配的香料，什麼桂皮，八角，茴香這些一起炒出香味，最後把瓜子倒進去翻炒，注意控制好火候，不能炒過了，炒過火的瓜子仁會苦。
今天主要是教會兩姐妹怎麼做，所以不用做很多量出來，炒瓜子教完了就教她們做香肉乾。
這裡不准宰殺牛，只有牛病了老了不能用的時候報到官府審批下來才能宰殺，所以牛肉是不能想的事情。
於是就用了豬肉來替代，而這裡的瘦肉是比較便宜的，瘦肉沒有油，做起來又柴，不怎麼受大家歡迎，所以才那麼便宜。
瘦肉已經提前切成條用水了一個時辰，這樣可以把裡面的血水泡出來，做的時候不會有任何味道了。
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把泡好的瘦肉撈出來用調料醃製半個時辰，醃好之後就放到鍋里煮，冷水下鍋，鍋里加入桂皮八角茴香等香料進去。
燉煮大概半個時辰之後把肉條撈出來烤，直到把裡面的水分烤乾便成了肉乾，最後一步就是在肉乾上灑上孜然粉，這樣香肉乾就完成了。
當五香瓜子和香肉乾都做出來之後，大家嘗過了都讚不絕口，特別是杜千明，他說：「四姐，你做的這些東西太好吃了，宮裡面的大廚都不及你半分了。」
「小嘴抹了蜜是嗎？這麼甜！」杜夢予笑著颳了一下他的鼻子，然後叮囑了一句：「這兩樣吃食雖然好吃，但是吃多了會上火，少吃點。」
說道這裡她想到了什麼又道：「不過你可以到外面摘那些野菊花回來煮茶來喝，那個可以生津去火，就不怕上火了。」
這個野菊花到處都是，田埂上，人家家門口外面的草地上，還有屋後的山丘上都是，想到這裡她又有了一個賺錢的法子了。
於是她對杜夢怡說道：「三姐，說到野菊花我想到了一種茶，叫菊花茶，這樣子的茶好喝又能去火，做成一個個小茶包賣給茶樓，肯定也受歡迎！」
杜夢夕在一旁聽了連忙贊同道：「這個一聽就覺得很不錯，我覺得可以做，我還是第一次聽到野菊花也可以泡茶喝的，現在的人就喜歡圖個新鮮，指不定真的很好賣哦！」
杜夢予繼續跟她們說道：「其實不止野菊花可以泡茶來喝，還有其它花類都能泡來喝，只要搭配成茶包，每一種花茶都有不同的功效。」
各位朋友們，謝謝你們一直以來對我作品的喜歡，現在我有些話要對所有的讀者們說，小說裡面出現的醫療方法是不切合實際，純屬是我編出來，大家不要較真，也不要噴我哦，寫作不容易，希望你們多多包容哈！
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