第13章 又吃美味兒!


  第13章 又吃美味兒!

  吃飽說完,一家人除了李筱,都開始忙起來了。【sto55.com思兔更新的章節最完整全面,無錯內容修復最及時,由於緩存原因推薦瀏覽器訪問sto55.com官網】

  老大幫著李緣看火煉油和煮豬肺。

  豬肺得用蔥姜酒泡水大火煮沸至少一刻鐘。

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  李青松看著火,還得給豬肺翻個兒。

  李緣得忙著把板油切成小方塊。

  五斤,不多,也就一小盆,一會兒一鍋就能處理。

  板油切好,李緣看豬肺也差不多了,讓兒子把火控小,拿了菜盆子把豬肺盛著。

  洗了鍋,放了點水,又加了點鹽,交代兒子起火,同時把板油全都倒鍋里。

  鍋里「滋滋」的響著,李緣翻炒不大會兒就看到出油了。

  待油量多些,交代了一下兒子小心別被油濺著,就轉身處理豬肺去了。

  李筱在聞到香味的時候,正和自家三哥在擼羊。

  李大山在家禽棚外側加蓋了一點棚,圍了一個小圍欄,當作小羊的窩。

  李青柏正在幫忙,偶爾叫到李青竹跑個腿。

  廚房活兒忙完的時候,李大山父子幾人還在收尾。

  李筱牽著羊,笑嘻嘻的看著小羊的新家,手裡還拿著顆青菜,小羊一口一口的吃著。

  李大山和李青柏正在把食槽固定好,李青竹抱著一把乾草鋪在角落。

  「小小,過來吃油渣吧!」李緣在手裡拿著個碗,在廚房門口叫道。

  剛出鍋一會兒的油渣,最是酥脆,是鄉下孩子最愛的美味之一。

  還不等李筱動作,羊圈裡的李青竹就跑了出去。

  「我來了我來了,我來給妹妹拿!」一邊說一邊跑,還不忘回頭洗了個手。

  樂顛顛的拿著碗來到自家妹妹跟前,捏起一塊油渣,稍微有點燙,使勁兒的呼呼幾下,就餵到了李筱嘴裡。

  「怎麼樣怎麼樣,好吃嗎?」李青竹一臉期待。

  「好吃!」李筱點頭,「哥哥吃,爹爹和二哥哥也吃!」

  李青竹嘿嘿的又給妹妹餵了一塊,然後趕緊自己吃了兩塊,轉身給還在忙的爹爹和二哥也都餵了兩塊。

  碗裡還有兩塊,李青竹沒再吃,都投餵自家妹妹去了。

  忙碌的時間總是過得很快,李緣剛把涼了的油倒進油罐里,就到了該作晚飯的時間了。

  晚飯做的豬肺。

  按照常見的吃法,豬肺切片蘸醬吃。畢竟豬肺沒啥吃頭,蘸醬稍微能下飯些。

  不過李筱來了,怎麼可能浪費這麼好的食材!

  軟磨硬泡,讓娘親「浪費」了一大把尖椒,切段,十來朵干木耳,泡開,一顆沒長大的嫩薑,切絲,兩顆蒜葉切段,就著煉油的鍋,來了個爆炒豬肺,足足兩品碗。

  再炒了個青瓜和白菜,今天的晚飯就有著落了。

  不過,在炒豬肺的時候,自家人就都陸續湊到廚房裡了,實在是太香了!

  雖然大大小小的接二連三被嗆到打噴嚏,卻是誰也不願離開廚房!

  等到動筷吃進嘴的那一瞬間,全家人都懷疑自己吃到的是不是豬肺了!

  「好辣!好爽!」李青竹一邊哈著氣,一邊說,說完又是一大口。

  豬肺口感不好,但是爆炒後的辣味香味,不僅沒了腥味,更是直接將它的等級提高了好幾倍,超級下飯。

  除了李筱還小腸胃弱些,沒敢吃太多,其他人吃得都是滿頭大汗。

  (本章完)

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