第893章 參加了三場會
在接待了京城客人後，馮正明還被請去參加了幾次會議。
只是這幾次的會議上，馮正明的身份都有所不同。
有些會議上他是以省廚師協會的會長身份。
有些會議上他又是以企業家的身份。
還有的會議上他更是成了政協的代表。
馮正明也是沒想到，自己一下子還能多出了這些身份。
不過以不同身份參加會議，馮正明都會提前做一些相應的準備。
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以廚師協會會長的身份，馮正明要在會議上代表廚師們進行一些發言。
發言的稿件，馮正明自己寫過，還找小師叔黃濤幫忙潤色。
在會議上，他也是激情澎湃，把自己對魯菜的眾多見解，尤其是魯菜的一些傳承和發展的建議，都說的非常清晰。
京城來參加會議的人員們，也都是很詳細記錄馮正明的發言。
並且那位京城客人也是給省里做了一些指示。
「要重視起來廚師們的一些意見，要把魯菜的一些教學傳承都做好，讓更多青年廚師獲得交流學習的機會。」
而且在會議後面，京城客人更是承認了馮正明舉辦「國際魯菜大師名廚挑戰賽」的地位。
算是成為了一場獲得認可，國家層面的一場交流賽。
目的是要更好宣揚魯菜，和促進魯菜在海外的傳播。
獲得了這樣的認證，讓齊魯的所有廚師都相當的高興。
程國勝私下裡也不得不承認，馮正明為魯菜傳承發揚做出的貢獻，確實不是其他人所能比擬。
在省里企業家會議上，馮正明沒有多少發言，更多是聽和記。
了解更多企業家所應該做出的事情。
雖然現在國家確實給了不少的優厚條件，但也是需要企業家們做出相應的貢獻。
尤其是不能夠光想著賺錢，像是海外的資本家那樣壓榨企業里的員工。
這一點上會議中又把馮正明拿出來舉了例子。
表示馮正明把大部分的營收，都分給後廚里的廚師們，是一個非常好的做法。
當然，也沒有要求所有企業都這麼去做，畢竟不同企業面臨的問題也不同。
所以還是要根據各個企業的情況，做出各自的一些設計。
馮正明在企業家會議上，沒有什麼發言，更多還是向一些企業家取取經，相互交流一下別人經營企業的一些經驗。
但馮正明還是被很多企業家當成是上賓看到。
這也是因為馮正明這幾年店開的確實多，關鍵他所有店的生意都很好。
再加上他在泉城還有一家醬園廠，獲得了港城那邊的投資。
這方面可是很多齊魯的企業都希望可以拿到的。
馮正明面對企業家們的示好，他自己也不知道該怎麼跟別人說。
畢竟他的情況多少有些特殊，只能說是全國烹飪狀元的名頭確實很好用。
所以對一些企業家來說，他們也是想要和馮正明合作，藉助狀元名頭壯壯聲勢。
馮正明對一些邀請只能是報以微笑的委宛拒絕。
倒也是願意給一些真正有一定技術支持的企業合作。
總之在企業家的會議上，馮正明更多是一個學生，不同在廚師協會的會議上，那種自己來出面去主導的狀態。
這種變化也是讓很多齊魯企業家覺得馮正明是個很好的人。
所以接連的一些會議上，馮正明也都是很好學習到了不少東西，也把自己的一些理念傳播出去。
最關鍵是，馮正明幫齊魯各地的一些農業很好獲得重視。
原因在於他所有店用菜的採購方面，給了本省蔬菜的種植極大的支持。
這也就成為了，在政協的會議上，馮正明很自然被不少農業代表圍著。
馮正明和他們也都非常親熱，跟他們一起聊著各種新的種植技術，還有各種蔬菜的運輸採購方面的事情。
馮正明甚至直接表達，希望可以有一部分蔬菜，直接給他滬城的店發貨。
對往滬城發貨的事情，齊魯各地的菜農當然很樂意。
「各位不要激動，這個事情我們應該要集中起來往那邊發貨，現在我滬城四家店用量還不足以要那麼多，我覺得可以這樣。
等我這次回到滬城，我可以找滬城那邊一些餐廳和廚師商量，我聯合幾家一起，集中從這邊採購。
這樣你們一次大批量的發貨過去，也可以節省不少的運輸成本。
價格方面大家放心，肯定是不會讓大家虧本的。」
對馮正明的這番承諾，參加會議的農業代表們都紛紛表示認同。
這倒不是馮正明說什麼漂亮話，是他真的準備直接從齊魯採購蔬菜。
一方面是，這些年齊魯的蔬菜種植產業化規模化做的很好，而且技術上也很先進，好多其他地方沒有的蔬菜品種，在齊魯幾乎都有。
另一方面自然是要支持一下家鄉的蔬菜產業，而且馮正明覺得這也是很好的餐廳賣點。
做的是魯菜，用的是齊魯的蔬菜，這就顯得更加正宗了。
馮正明跟不少農業代表交流後，心裡還挺感謝這次京城客人安排自己來參加會議。
真的是讓他獲得了極大的收穫，尤其是聯繫上不少蔬菜企業。
雖說之前馮正明也跟他們有過不少聯繫。
比如讓自己三叔幫忙把一些蔬菜出口。
但這次開會，馮正明和他們的聯絡變得更加緊密。
剛好也填補了，之前一兩年馮正明更多在滬城，和齊魯這邊一些菜農失去聯繫的空白。
並且這次聯繫後，馮正明也是發現，一些地方已經有了蔬菜企業。
這樣可以對蔬菜進行大面積的統一種植關係。
規劃好合適的區域，進行差異化的種植，可以更大程度保證土地利用。
然後蔬菜公司再集中進行收購，不少都進行打包後對外出口。
這裡面甚至還有三叔馮建棟入股的公司。
讓馮正明多少有些意外。
三叔的眼光還是很獨到，提前想到了蔬菜出口貿易很好，乾脆是自己搞了蔬菜公司，提前參與到了其中。
開會的時候，馮正明也遇到了三叔馮建棟。
剛好是在他跟各地菜農代表敲定供貨的時候。
三叔出面笑著幫馮正明接下所有訂單。
「哈哈哈，各位正明他之後要回滬城，他在滬城店裡的蔬菜供應單子，我這個當三叔的肯定要先幫他接著，各位之後可以跟我商談。」
見到馮建棟出面，菜農代表們倒也願意跟他商談。
「行啊，沒想到馮總和馮狀元是親戚呢。」
「早就聽說，馮總是馮狀元的叔叔，原來是真的。」
「行，有馮總出面，我們大家也都能放心。」
馮正明也微笑：「我三叔出面我也放心，那之後各位可以跟我三叔談具體的供貨，我在滬城可是等著用我們齊魯的蔬菜，做我們的魯菜，接待全球各地的顧客。」
這話如果換個人說，可能大家會覺得是吹牛。
但馮正明這麼說，大家都知道他說的是實話。
如果說國內哪一位廚師，做的菜能夠吸引到外國人的話？
那必然是馮正明這個狀元了。
這一點已經不是什麼秘密，被國內很多人都報導過。
所以菜農代表們都紛紛表示會儘快準備供貨。
會議結束，馮正明再次被叫到京城客人的面前。
客人再見馮正明，上下打量一番。
「不錯，這樣的狀元也是很有氣派的，年輕就是好。」
馮正明微笑主動跟客人握手問好。
客人問馮正明：「你跟菜農代表談得怎麼樣？準備從他們那邊買菜了嗎？」
馮正明點頭：「對，我跟他們談過了，我覺得在滬城的店，以後全都用齊魯的蔬菜，這樣才是正宗的魯菜。」
客人頓時大笑：「哈哈哈，你果然做了這樣的決定，很好，這是把家鄉的東西推廣出去。」
「其實我們齊魯現在蔬菜基地，真的已經可以提供全球各地的蔬菜，從家鄉買的話，省去我的很多麻煩。」
客人點頭：「是啊，你們齊魯這方面做的確實好，不愧是魯菜之鄉。」
客人接著說：「那你之後可要幫忙，把蔬菜推廣到滬城，讓更多人吃上。」
馮正明答應：「我會的。」
最後和馮正明握手，鼓勵他按照自己的想法好好去做。
「正明你儘管去做，我們都會支持你，相信你會把我們中餐推廣做好。」
馮正明也保證：「我一定傳承好傳統手藝，同時也會積極吸收接納新的東西，讓我們的烹飪手藝可以與時俱進，變得更好。」
這話讓京城客人很滿意，最後跟馮正明做了一番告別。
結束了會議，馮正明和三叔一起回去。
路上馮正明跟三叔聊了一些關於蔬菜供應的事情。
「三叔價格方面你不要去壓著，我知道大部分菜農都願意給我低價，但我不想去壓他們的價格，因為如果我壓了價格，他們蔬菜也會賣不上什麼價格。
價格還是按照市場價給我，反正我在滬城也不是賣不出去的。」
這話讓馮建棟樂了：「哈哈哈，你可真是對家鄉有點太好，要賺人家的錢反補家鄉，你還要帶著家鄉人去賺人家錢。」
馮正明也跟著笑了：「我賺的有不少是外國人的錢。」
馮建棟點頭：「這倒是，聽說你滬城店裡，海外的顧客很多。」
「對，三叔要是有空，可以和三嬸帶妹妹一起去看看。」
馮建棟答應：「沒問題，等假期的時候，我們一起去看看。」
聊到這裡，很自然聊起馮勝男想要假期去打工的事。
「勝男要去你店裡打工的事情，你答應的太草率了，那丫頭肯定是想要去你店裡追星，你讓她去打工，肯定不給你好好干。」
馮正明笑著安撫三叔：「沒關係的三叔，我覺得妹妹去滬城，可以增長一些見識，見識多了，以後妹妹不會被輕易欺騙。」
聽了這話，三叔想了想點頭覺得有道理。
「不錯，這樣說的話，確實應該讓勝男去試試。」
馮正明：「三叔放心，我會照顧好妹妹，而且那邊還有羅晴，她也會照顧好妹妹。」
三叔：「我一點不擔心，她去你們那邊，可能比在家還讓我們省心。」
接著三叔又問：「正明你還不準備要在滬城開一家高級餐廳嗎？」
馮正明笑起來反問；「怎麼都問我這個問題？」
馮建棟嘆了口氣：「我聽說，孔興禮被挖走了，據說挖走他的人，是要讓他在滬城開一家高級魯菜餐廳的。
人家已經跑到你前邊去了，你是不是也應該抓緊一點？
如果是缺資金的話，三叔可以幫你的，我們現在手頭上應該拿得出資金。」
馮正明搖頭：「三叔不是錢的問題，是我需要再考慮考慮。」
三叔很奇怪：「還要考慮什麼？以你現在的名氣，還有你的手藝，你在滬城開一家高級餐廳，那還不是手到擒來？肯定好多人願意去的。」
馮正明：「我知道，如果我開那樣一家高級餐廳，肯定能吸引到足夠多的人。
但是我還沒有想清楚，我的這家高級餐廳，要用什麼方式給顧客呈現出菜品，是要學西餐那種，還是要以中餐的形式？」
馮建棟張口本來想要回答。
可是話到嘴邊，他突然意識到馮正明難題是什麼。
如果單純是用中餐的形式，做成一家高級餐廳，實際上和馮正明其他的店區別不大。
可如果是做成西餐的呈現形式，又會顯得有些不倫不類。
關鍵馮正明需要設計出一套完整的菜單。
要考慮上菜的形式，還有每道菜的各種設計。
這一切可都不是說去干就去乾的。
尤其是馮正明如今名聲在外，他不可能再毫無顧忌的隨意去開店。
馮建棟想明白這些，不禁感嘆：「還真有些難，高級餐廳對你來說最大的挑戰不是別人，而是你如何戰勝過去的自己。」
馮正明看向三叔：「對，我要戰勝過去的自己。」
三叔伸手輕輕一拍馮正明：「沒關係，慢慢來，我們大家都支持你。」
馮正明笑了：「我也不著急，很多東西不考慮清楚，貿然去做也不能做好的。」
這話三叔也非常認同，接下來也不再問高級餐廳的事情。
叔侄倆繼續聊著往滬城供應蔬菜的事，馮正明還給了三叔建議，可以國內其他地方也供應，更好的讓齊魯蔬菜產業拓展出大市場。