第62章 葫蘆守門，新品火爆！小七超可愛！他們終於找到小天使了
陳美蘭回國，在國內年糕最有名的城市N波進貨，走空運快速送達韓非這邊。
張建國和徐老頭則是去肉廠訂貨，每日都會有大批新鮮大排送到城堡。
韓非將新鮮大排一塊塊清洗乾淨後，用刀背拍松，切斷白色的筋膜。
以便更好地吸收調味料，口感上更鮮嫩。
在排骨中加入鮮醬油、老抽、糖，因為外國人更喜歡代糖，所以他採用代糖，再加入澱粉和料酒調味。
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接下來的體力活就交給張建國，他得給這些大排來一場馬殺雞按摩，直到黏在鐵盆里倒過來不會掉下來。
將排骨醃製一個小時，讓調味料充分滲透，這段時間韓非準備關鍵的麵糊，而徐老頭則是把年糕提前用冷水浸泡，掰開洗淨後瀝水。
一般的炸豬排是在排骨兩面撲上少量麵粉或麵包糠，然後放入油鍋中炸至兩面金黃，但韓非做的這種排骨年糕的排骨，是一種面拖排骨，屬於滬上美食的烹飪方式。
面拖排骨好吃的關鍵在於麵糊，全麥粉，雞蛋，鹽和花椒粉加水調成麵糊，這個比例最為關鍵，以80毫升全麥粉為例，需要配比一隻雞蛋、半茶匙鹽、一茶匙花椒粉加水最為上乘。
因為韓非要準備100家店的量，所以麵糊的需求尤為巨大。
接下來的工作就是重中之重，準備醬汁，調澱粉，加入鮮醬油、代糖等調味料。需要準備兩種，一種加入適量辣椒調味，一種則是原味。
這些前期工作都在城堡中完成，緊接著由安東尼帶著車隊，將這批貨送到100家店。
20輛豪車送貨，相當拉風。
路上有不少人拍攝，亨利早就在每輛車上都貼了【葫蘆爺爺包子鋪】的GG招牌。
100家包子鋪的門口都會擺放一個一米五的大型葫蘆。
都是貨真價實的真葫蘆，天然長成這麼大！
這是博眼球的關鍵，很多客人都會搶著和巨型葫蘆拍合照。
拍照發朋友圈，導致更多人要到店裡打卡，成了網紅店。加上東西真的好吃，更是引人注目，才會在短時間內躥紅。
韓非已經去100家店教過員工後面的製作方法，他們都已經出師。
醃好的排骨棄掉薑片不要，起油鍋，豬排蘸勻麵糊下鍋炸至表面金黃即可。
另起油鍋，開始炸年糕，同樣炸至兩面金黃。
等面拖排骨和年糕都炸制金黃，油炸物專屬的香氣早就彌散在整條街上，引得顧客飢腸轆轆。
員工詢問顧客是否需要辣，再將韓非事先準備好的醬汁澆在上面，這一盤排骨年糕就算大功告成！
雖然沒有韓非製作的那麼地道，但因為重要工作韓非都完成了，也就只要炸一炸，復刻九成相似沒問題，足以滿足這些從未吃過排骨年糕的老外。
「顧客，排骨年糕好了，趁熱吃。」店員將裝在紙質打包盒中的排骨年糕遞給顧客。
因為包子鋪地方有限，所以沒有堂吃服務。
「好大！這塊排骨比我的臉還大！」女顧客激動不已，用手拿起大排和自己的臉做對比，讓朋友給她拍照。
一張照片，美女臉蛋和大排的合影迅速在網上躥紅！
起因是一位知名網絡美妝博主去和當下正當紅的巨型葫蘆合照，結果發現店裡有新品小吃，於是抱著試試看的心態買了一份，這下打開了新世界，朝著美食博主的方向一去不回頭。
「粉絲們，你們不知道，這有多好吃！」
「你們看，它真的每一塊都這麼大，不是我收了錢拍的大！你們不信可以自己來買，每一塊都大！」
「不和你們說了，我得趁熱吃，真的又酥又脆，裡面還有肉汁，比牛排好吃！絕對沒有騙你們！」
「還有年糕，哇塞，我一直以為棒棒國的年糕是最好吃的，可現在才知道，龍國的年糕才是最好吃的！油炸過的年糕比炒出來的更好吃！」
見一名美妝博主靠吃排骨年糕吸粉近百萬，緊接著那些真正做美食的博主紛紛來到【葫蘆爺爺包子鋪】打卡！
……
一家離城堡最近的包子鋪，韓非帶著七個小崽子去吃午飯，說實話每天大量工作任務砸下來，自己家裡就不想開火了。
「董事長，你來啦！」這位店家是亨利集團的一名員工。
在這份工作之前本就是一名幫廚，他當了三年的切菜工配菜工還不能碰鍋灶，最後才會辭職，機緣巧合之下去了韓亨集團面試銷售員。
後來，集團要開展新的產業，他被請到韓非的董事長辦公室，從此改變了他的命運。他成了這家小店的小老闆，擁有店面的30%分成，除此之外他也是韓亨集團的員工，該有的福利一個不少，保險也一個不少。比起他自己開店，要省事很多，相當穩定，就算店不賺錢，他原本的工資是一分不少的。
「老樣子，排骨年糕每人一份，再來一些生煎鍋貼。」韓非擺擺手：「說了多少次了，在外面遇到我，沒必要叫我董事長。」
排骨年糕端上來，還冒著熱氣，小七就已經迫不及待吃起來，她最喜歡排骨年糕里的年糕，年糕Q彈軟糯，小七腮幫子鼓鼓吃成了包子臉，加上她那雙琉璃般璀璨明亮的大眼睛，好看又可愛，非常招人喜歡。
「哇！是小天使！」
「終於找到失蹤的小天使！」
「海邊放生的網紅小天使，我們終於找到你了！」
小七呆呆萌萌看向圍過來的大哥哥大姐姐們，她來這裡有些日子了，面對金髮碧眼的外國人也不會犯怵了，就是有些懵。
殊不知，這一副呆呆萌萌的樣子，更加戳中大人的心，對小天使的喜歡再一次升華！
「真人小天使好可愛，比視頻中可愛一百倍！」
「小天使吃得好香啊，肯定特別好吃，老闆給我來一份！」
「我也要，小天使喜歡吃的東西，我也喜歡吃！」
韓非和六個小崽子一臉懵逼看向小七，小七比他們更懵，歪著小腦袋，奶聲奶氣問：「爺爺，為什麼他們叫我小天使？」
看著小孫女奶萌可愛的小模樣，韓非嘆口氣，小孫女長得太好看，藏也藏不住。
一則短視頻衝上熱搜，是小天使吃排骨年糕的年糕，吃的腮幫子鼓鼓，可愛到爆棚！他們終於找到小天使了！
這時，亨利他們才發現，他們身邊就有這麼一個合適的人選！小七！
亨利將小七在網上火爆的原因告訴韓非，起因竟然是放生硨磲被拍了短視頻。
「韓大哥，你看讓小七當這個代言人怎麼樣？」
韓非還沒答應，小七就自告奮勇舉起小肉手：「小七當！」
韓非嘆口氣：「小七，會有越來越多人喜歡你。」
「小七喜歡被人喜歡！」
「有人喜歡你，也會有人不喜歡你，曝光度高總有好評或是惡評，這些小七都能承受？」
小七踮起腳尖站高高，小奶音堅定：「小七可以承受！小七喜歡爺爺做的好吃的，想當它們的代言人！小七是最好的代言人，因為小七不說假話，是真的很好吃！小七每天都吃！沒有人比小七更適合！」
「爺爺，你就讓小七當代言人好不好嘛！」小七抱著韓非的手臂撒嬌搖晃。
韓非：「……」
怎麼辦？
除了答應她，還能怎麼辦！
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