第221章 在山茶油樹林


  「來哥,還有當歸和何首烏呢?怎麼沒看到一株?」

  伊莎.貝蕾奇怪的問,懷疑這高山之上是不是沒有這兩味中藥生長。

  如果有的話,這一路上山來,為什麼一株都沒有著到。

  這讓她很好奇,所以才有這麼一問。

  利來就笑笑:「當歸這種東西……像這種野生當歸的話,向來生長環境比較苛刻,不是一般地方有的,大多生長在高山的半山腰山坡上,或更高的地方。」

  「反正我也不知道這座山坡上有沒有,不過耐心一點,我覺得可能會有的。」

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  「來哥,沒看出來,在採藥方面,你的知識面還挺優秀的?」伊莎.貝蕾做為一個外來戶,面對他那有問必答的回話,覺得他越來越有才了。

  之前以為他只會做生意,美食,現在又發現他的一個新技能,對中草藥也有研究,不得不再次對他刮目相看,刷新了三觀。

  利來毫不吹牛的道:「嗯,我了不說是百事通,但是也了解一些採藥和藥材生長方面的小知識!當然,都是跟別人請教,學的,還有草藥書籍上借鑑來的。」

  「這些知識一旦在腦海裡面生根發芽,那就忘不了!這也是為什麼我一上山,就能找准它們所在的生長環境。」

  「不然像大海撈針一樣,僅靠運氣,一時還真難找到他們的身影。」

  伊莎.貝蕾突然想到了什麼,很高興:「我知道!你們中國是不是有一本專門介紹中草藥的草藥書?叫……叫:本草綱目?」

  「是的!這本書藉出自古代的代夫李時珍所著,並且以自己的生命為代價,嘗百草,遍走於山川田野,歷盡艱辛,經歷27年才嘔心瀝血編寫出了這本草藥材中的精品藥書,本草綱目。」

  「而且把每種藥材的生長環境,藥藥藥理,樣子寫的清楚明白,並配上圖畫,更容易讓人辯認每種草藥的樣子。」

  「那這麼古人真偉大,既然能做到如此仔細,用心來寫這本藥書!」

  伊莎.貝蕾非常感興:「特別是以自己的生命去嘗百種藥的代價,簡直就是中草藥英雄。」

  利來抬頭仰視天空:「是啊!能像他這樣以身犯險,以命為代價,用了整整二十七年的青春專注寫下這本草藥巨著,又有幾個人能做到!」

  二人一邊向山上爬,一邊聊著中藥材上面的知識,到也不覺得爬山有多麼累。

  從某種角度上來說,偶爾聊一下天,有助于思想轉移,心態愉悅,對身體健康方面能起到很大的作用。

  從這點上,無論是心裡學家,還是生理學家,還是科學家,醫學家都是有過研究和探索的,並實錘,聊天有助於人類一切心理,生理,智理,病理的健康生長。

  就連利來自己,也對這方面有過實踐的研究。

  發現了聊天的好處,能讓自己身心變的無比愉悅,健康。

  但前題是這個天聊的是不是有利於自己健康的,而不是越聊越憋屈,聊著聊著就犯了紅眼病,發生衝突,準備打人的那一種,就免提了!

  這種不利於自身健康快樂的聊天,除了有助於學習的,一些人情方面的,其它的儘量遠離。

  不然不但不會健康,連命都得搭進去。

  ……

  二人又花了半個多小時爬山。

  利來才走入了一片林子之中,馬上舉目望去,山坡上到處是山茶油樹的樹林。

  這些山茶油樹,都是以前盤山村老一輩祖宗栽種下來的,樹長到今天,已經有上百年的樹齡了。

  大部分的山茶油樹,都有十幾米到二十來高,而且枝條發達,一棵樹,往往有幾根分叉的樹幹從根部長出

  彎彎曲曲,四分八達,這是山茶油的特性,也是它們的特別之處。

  至從我們的祖先知道山茶油樹的種子能榨油,可以食用為止,就開始人力造林,這也是一些山村裡面油的來源。

  當然,做茶葉的那種茶樹種子,也可以榨油,只是茶葉樹種子和山茶油樹的種子區別很明顯。

  茶葉樹種子的油壓榨出來,比較清淡,油性不高,香度,純度也不高,顏色等總體偏淡。

  但山茶油樹種子的油壓榨出來,又濃,又香,又純度高,且為金黃色。

  當然,能榨油的,不只有山茶油樹種子,像棕櫚油樹種子的油,可是全球食品生產線上用的最多的一種植物油。

  除了這個,橄欖油,算是油中的貴族。

  還有菜子油,花生油,玉米油,麻油,葵花籽油等等,反正一切的種子,只要有油性的,其實都可以壓榨出油來。

  油這個東西,其實就是植物的脂肪,也叫營養液,種子發芽,生長,沒有它不行。

  人類吃油的歷史,也就是我們的祖先,先是從動物身上的脂肪獲取,然後漸漸的發現植物種子內也有油性存在,也就有心細的人開始研究試驗,用土製的壓榨方法去壓榨,結果才試驗成功。

  且發現做菜的時候放點油會更好吃,更香,更順口,才有了現代化的油炒,油炸食品。

  對於古代人來說,在還沒有油之前,只能從肥肉內提取脂肪了。

  現代人工藝發達,不管什麼東西,有了機器,都可以把油抽取出來。

  葉子,花朵,草,木,根,海鮮等等,只有想不到的油,沒有機器提煉不出的油。

  「來哥,這些是什麼樹,地面怎麼被挖好,沒有雜草,樹上還長著許多或青或紅色的果子,能吃嗎?」

  望著修理整齊,除了草,挖平過的山茶油樹下面空闊的山坡地面,樹上的山茶油果子,伊莎.貝蕾很是好奇。

  還以為它是某種直接就能吃的水果了,有些亢奮,問問利來能不能吃,能吃就摘來嘗個鮮也好。

  正好爬山口渴了,能吃點水果即能補充水份,又能補充能量,何樂不為。

  伊莎.貝蕾她做為一個海外洋妞,不知道這是什麼東西也很正常,畢竟這個年頭,網絡還不發達,許多國內的農產品,外國人還不知曉的。

  利來笑著搖搖頭:「這東西可不能直接吃,很苦很澀的!它叫山茶油樹,而這些果子了可以加工後統一壓榨為香純的植物油,俗稱山茶油,當地人又叫木子樹,木子,木子油。」

  「可以炒菜吃,炒飯泡飯吃,油拌等等。」

  伊莎.貝蕾點點頭,一副聽懂了的樣子,但心裡好奇感並沒有減下去,她想品嘗一下看看是不是他說的那樣。

  等利來彎腰在林子裡找草藥時,伊莎.貝蕾就趁他個不注意,偷偷從樹枝上摘了一個山茶油果子。

  又避開利來的目光,躲到一棵樹後面,把皮剝了,又把裡面的子殼咬了,就把一顆果仁扔入口中嚼了起來,試試味道如何。


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