第9章 最愛的奶茶
忍冬端著盤點心進來,「大夫人,這是奴婢剛做的梅花酪,您嘗嘗看。」
顧長安捻起塊小巧精緻的粉色點心放嘴裡,眼睛亮了亮。
「忍冬,小廚房今日買牛乳了?」
忍冬點頭,「嗯,新鮮的很。」
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顧長安一下就興奮起來了,蹭的站起身,把迎春和忍冬嚇了一跳。
「忍冬,帶我去小廚房,今日我教你牛乳的新吃法!」
忍冬最喜歡研究各種吃食,恨不得天天泡在小廚房裡不出來才好。
「太好了,大夫人,您這些吃食法子都是打哪學來的?」
大門不出二門不邁的尚書府嫡出小姐,撿回條命之後就性情大變,不光人比從前活潑靈動了,還不時會冒出些奇奇怪怪的想法。
但得承認,她教的那些吃食,味道出奇的好,她們幾人都胖了一圈,從前的衣裳穿著都有些緊。
她指揮著忍冬煮茶湯,緩緩倒入牛乳,最後加蜜糖不停攪拌。
「可別偷懶,要是攪慢了,會糊底,等糖漬梅花醃好了,也可以加一些。」
顧長安咂巴了幾下嘴,實在太想念奶茶、炸雞和燒烤了,得空了全部安排起來!
奶茶盛在透亮的水晶杯里,淺抿一口,甜香濃郁的味道在嘴裡瀰漫開。
她拿起杯與她們幾人的杯子輕碰。
「人生太苦,願我們從此所遇皆甜!」
雖聽不懂她的話,但幾人湊到灶台邊,頭挨頭喝的滿足。
外面天寒地凍,大雪紛飛,屋內熱氣騰騰,奶香瀰漫,直暖到人心窩子裡。
柱子身後跟著幾個人,背上扛著大大的袋子,見到顧長安,明顯愣了一下。
「見過大夫人,小的們不知您在,冒犯了。」
顧長安不在意的擺擺手,示意忍冬給他們幾人也倒了熱騰騰的奶茶。
「都坐!大冷天的喝口熱的喘口氣。」
他們幾人喝的頭上出了層薄汗,不舍的放下空碗,拿袖子抹了抹嘴角。
「這麼多都是什麼?」
顧長安朝著那一大堆東西努了努嘴。
柱子撓撓頭,有些不太敢開口,支唔了好半晌。
「大夫人,因為咱們買的肉多,這些沒人要的下水鋪里就打包讓小的們帶回來了。」
這樣烏糟腥臭的下水,貴人們看都不會看一眼,可對於他們這樣的下人,這可是頂好的打牙祭的葷腥,便宜還美嘴。
顧長安眼睛骨碌碌的轉幾下,最後目光落在架子的調料上面。
「忍冬,之前我要你買的八角、桂皮、花椒等物還有嗎?」
忍冬點頭,「剩下了好些,大夫人可是要用?」
顧長安也沒回答,自顧自打開那些袋子,見裡面的下水已經被拾掇乾淨了。
柱子他們擔心這味道會讓大夫人不喜,這才在外面用帶著冰碴子的水清洗了好幾遍,哪知顧長安竟也在小廚房。
「放到鍋里煮了,等水沸了倒掉,再煮,水沸加那些調料,糖鹽都別省著,兩個時辰就可以吃了。」
鹵下水可是美味,之前看他們偷偷躲起來吃,顧長安就饞的不行,礙於身份,又不好討要。
柱子看看顧長安,又看看已經放到鍋里的豬下水,滿臉的不可置信。
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「大夫人。。您也要吃?」
顧長安聞言重重的點了點頭。
「只用鹽巴煮太可惜了,按我教的做那可是珍饈,而且冬日吃可是大補。」
看她明明是嘴饞,偏在這一本正經的胡說八道,迎春默默在心裡給了她個白眼。
柱子他們聽的連連點頭,一臉崇拜。
「小的們不知吃這玩意還有這麼多好處,大夫人真是什麼都懂。」
「可不,京都但凡有點銀錢的人家都瞧不上眼,一兩銀子就給了咱們三大袋子。」
顧長安蹲的腳麻,又囑咐了幾句,還吩咐以後外院標準兩葷兩素,不得剋扣。
顧長安一走,柱子幾人活躍起來,都湊到灶台前。
「真香,從前咱們也沒這麼講究,大夫人懂的可真多。」
柱子剛伸出手,被忍冬一把拍開,木勺敲在他腦門上。
「大夫人說要煮兩個時辰,把你的髒手拿開!」
柱子也不惱,揉著額頭,伸出根手指。
「就嘗一口。」
忍冬板起臉,轉過身子不再搭腔。
柱子討了個沒趣,也不敢再逗她,就蹲在灶前替忍冬添柴扇火。
大鍋里發出咕嚕嚕的聲音,整個如意院都是濃濃肉香。
今日有風,這香味很快飄到了雨季院。
下人們不由停下了手裡的活計,鼻子抽動,近來他們幾乎沒吃過肉,聞一下久違的肉味也是可以的。
「唉,聽說如意院的人每日都能吃到肉。」
「是啊,我瞧著他們院裡的人都壯實了不少。」
「人家身上穿著新襖子呢,看著就厚實暖和。」
下人們聲音不大,卻都傳到在窗邊軟榻上繡花的顧雨柔耳中。
她氣的一把扔下繡了一半的香囊,不解氣的又拿起剪子絞幾下。
「賤人,有錢了不起啊!非得顯擺!氣死我了!」
竹香上前替她將亂了的絲線一一理順。
「姨娘,氣大傷身,這些話您別放在心上,等候爺領了這月俸祿,咱們手頭就寬裕了。」
不說還好,一聽這話顧雨柔更是氣不打一處來。
「就他那點俸祿,還不夠人情打點的,哪還有閒錢補貼咱們!」
江季成一隻腳都已經邁了雨季,聽到謝雨柔這話趕忙縮回去,氣沖沖的朝如意院大步走去。
小廝跟在他身後,半垂著腦袋,大氣都不敢喘。
江季成一腳踹開如意院的門,院中的下人見他來,恭敬的微俯了俯身,繼續埋頭於手中的活計上,整個如意院忙而不亂。
他衝進主屋,就看見顧長安盤腿坐在窗邊軟榻上,手裡捧著本書,神情專注,昏黃的光映照在她瑩白如玉的臉頰上,眼裡就似揉了點點星光。
江季成揉了揉眼睛,從前從沒認真瞧過,她這樣貌當真傾國傾城。
「顧長安!看看其他院子都亂成什麼樣了,你這個始作俑者竟好意思躲起來偷偷享福?」
顧長安懶的理他,蔥白手指捻起書頁,不時輕笑兩聲。
「顧長安,你可別不識好歹,柔兒是你的親妹妹,你該接濟她一二才對!」