第52章 鐵板燒
「阿軒，今天晚上我給你露一手，咱們就吃鐵板燒吧！」楚禾陽把東西都搬到院子裡，收拾好之後，興高采烈地看著俞旭軒。
門外的人好不容易散了，騾子車也被安置在楚禾陽專門給它開闢的一個棚子裡。
雖然大家對騾子都很好奇，畢竟村子裡擁有牲口的人家還是少數。
但是人家畢竟還有正事，除了一些孩子們還圍著騾子車看個不停，其他的大人都不好圍著，漸漸就散了。
「需要準備什麼？」俞旭軒沒有聽過鐵板燒，一時之間也有了興致。
他對於楚禾陽時不時做出來一些新鮮的東西很是期待。
每次都會帶來不一樣的感覺。
「嗯，咱們這個就在院子裡做，你幫我撿點小一些的木材過來吧，我把食材準備一下，有些需要醃製。」
"好。"俞旭軒欣然同意。
家裡的柴基本上都是被楚禾陽劈好的，他撿了一些小一些的，好燒的，堆在院子裡爐子的旁邊。
楚禾陽將鐵板洗刷好放在太陽下面晾曬。
又一頭鑽進了灶間開始處理食材。
這次他買了許多肉和麵粉，滷肉現在爐子上燉上，至於鐵板燒需要的食材則是切好加上材料進行醃製。
他順手又揉了一些面，準備一會兒在鐵板燒直接烙餅。
鐵板燒上烙出來的餅非常酥脆，撒上芝麻會特別的香。
所有的準備妥當之後，為了方便，楚禾陽直接將做的新的竹子的案板拿出來放在院子裡的桌子上。
俞旭軒饒有興致的看著楚禾陽幹活，他還是頭一次對一件事情這麼感興趣。
麵粉在楚禾陽手中成了一個個的小麵團，油光水亮的，最重要的，是楚禾陽最後手上一點麵粉都沒有，特別神奇。
「給你，拿去捏著玩。」楚禾陽看俞旭軒眼巴巴地看著他和面，直接揪了一小團面遞給俞旭軒。
俞旭軒愣了下，有點呆地接過麵團。
他還是第一次有人給他這個東西。
手上下意識地捏了一下，麵團軟軟的，但是被楚禾陽揉得很勁道，手感很特別，有種說不上來的感覺。
他低著頭，看著白色的麵團，倒是很像是棉花。
因為是自己吃，所以楚禾陽用的全是白面，如果是擺攤，他準備摻一些雜麵進去。
比例也不多，少量，口感還是以白面為主。
不然吃上去口感就沒有那麼好。
俞旭軒就像是得到了一個新鮮的玩意，手中的麵團揉了揉，最後捏成了個小狗的形狀。
他手很巧，捏出來的小狗很是形象。
楚禾陽「咦」了一聲，「沒想到你還有這個技術，等以後蒸饅頭的時候，你就多捏一些小動物，這樣蒸出來的饅頭很是可愛。」
從來到這裡他還真的沒蒸過饅頭。
主要是夏天蒸饅頭有些太熱了，而且也沒有冰箱存放。
蒸少了又不值得，所以就沒動過蒸饅頭的念頭。
俞旭軒下意識的把手上的小狗收起來，他捏這個小狗主要還是覺得楚禾陽很想他手中捏的小狗狗。
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見到人特別的熱情。
聽楚禾陽的意思，是把這個蒸熟吃掉，他下意識的就想藏起來。
等做完動作才反應過來，楚禾陽說的是之後蒸饅頭。
他難得有些羞澀，低聲「嗯」了下，「下次想蒸饅頭，我就來幫忙，應該還可以捏成別的動物的形狀。」
楚禾陽沒注意到俞旭軒的動作，只是樂呵呵地點頭。
其實他也會做各種各樣的花饅頭，還有包子。
「明天早上正好可以吃滷肉包子，多蒸一些，咱們吃不了可以順便賣了。」
他總得多開發幾個消耗滷肉的辦法，不然萬一滷肉賣不出去，他還能夠想點別的辦法。
雖然他對自己的手藝很自信，但是畢竟還沒開始賣，他也有些拿不準市場上到底能夠吃下多少。
雖然不至於一點都賣不出去，但是心裡還是有些忐忑的。
這可是他在古代第一次創業，要是失敗了，那可真的有些尷尬。
畢竟他還大言不慚地說要供俞旭軒讀書來著。
花錢的日子還在後面。
滷肉鍋很快香氣開始飄出來，周圍的人現在對這個味道都習以為常。
畢竟俞家時不時飄出來的肉味就算吃不到，他們也能聞著味道下飯，就這樣都能多吃一碗飯。
楚禾陽將滷肉鍋端到一邊去，直接把鐵板放上去。
等鍋熱均勻，這才把油倒上去。
「滋啦」一聲，肉片倒在鐵板上，只來回翻動了幾下，濃烈的香氣就爆發開。
俞旭軒的吸引力立刻被引了過去，這還是他第一次看到用這樣的東西做飯，倒是很稀奇。
「這不算什麼，還有人曾經用石頭板做飯，所以對華夏人來說，吃，是刻在骨子裡的，而且，能夠用很多你想不到的東西吃。」
楚禾陽像是看出俞旭軒的好奇，一邊在鐵板上飛舞，一邊和俞旭軒解釋。
「石頭還能做飯？」俞旭軒是真的有些驚訝。
他平時就算外出，吃的也都是乾糧，畢竟做飯他是不行，那些下人也只是會點燃火堆直接烤東西吃。
楚禾陽說的什麼石頭板做飯，真的聞所未聞。
「真的啊。」楚禾陽露出牙齒，「等下次有機會，我可以帶你嘗試下，不過石頭板做飯比較慢，不是那麼快。」
石頭板的受熱也容易不均勻，而且還容易碎裂，所以想找到個合適的石頭板也不是一件簡單的事情。
不過這個事情在他這裡倒是不算難事。
兩人說話的功夫，鐵板上的肉就熟了，楚禾陽把肉先盛了放在旁邊，又把青菜用鐵板炒了下，最後把醒好的麵團拍成長條的形狀，貼在鐵板上。
鐵板燒的香氣比滷肉傳得更遠，畢竟滷肉鍋是蓋起來的，而鐵板燒是直接散在空中的。
濃烈的香氣從周圍一直往外擴散，周圍的人都有些忍不住，紛紛從自家院子裡出來。
「這俞家又在搞啥子。」說這話的人還摸了下嘴巴，他總覺得口水一直不受自己控制往外流，「這也太他娘的香了。」